Režimy viacerých výrobcov: hlavné a doplnkové, manuálne programy.

Poklad čas a jesť suché jedlo, aj keď radšej jete chutné jedlo? Kedy prídete domov z práce na ohrievanie jedla? Strávite časť svojho života varením každý deň, aj keď to neradi robíte? Pomalý sporák pomôže vyriešiť tieto problémy. Pri výbere pomalého sporáka nezabudnite, že sa líšia príkonom od 750 do 1 000 wattov, v objemoch 1,5 - 9 litre, teflónové alebo keramické misky, ako aj súbor možností, ktoré vám v tomto procese pomôžu varenie.

Hlavné režimy prevádzky viacvrstvového zariadenia

Pomalý sporák je zložité elektronické zariadenie, ktoré v súlade s receptom na varenie riadi činnosť:

• vyhrievací článok, udržiavajúci nastavenú teplotu;
• pracovný ventil regulujúci tlak pary v miske.

Pomalý sporák je naprogramovaný na 8 až 40 programov varenia.

POZOR! Výrobcovia dávajú rovnakým procesom rovnaké meno. Preto sa nemusíte báť, ak nejaký program chýba. Vo verzii s rozpočtom môžu mať hlavné režimy názvy: „Kúrenie“, „Pilaf“, „Polievka“, „Pečenie“, „Pohánka“, „Dusenie“, „Naparovanie“, „Mliečna kaša“, „Odložené varenie“. Mená hovoria samy za seba.

instagram viewer

Ak má pomalý sporák malý počet programov, nebuďte sklamaní! Tento problém sa dá ľahko vyriešiť, ak viete, že celý rad režimov je založený na jednom z piatich procesov:

1. Warka. Kryt je zatvorený, servisný ventil otvorený. Teplota 180 stupňov. Cestoviny, zemiaky, polievky, knedle sa pripravujú v tekutine pod tlakom. V mise sa môžu líšiť tlakové režimy: pohánka, z ktorej môžete variť rôzne obilniny pohánka, perličkový a ryžový obilnín, „mliečna kaša“ sa používa na krupicu, jačmeň, ryžu, ovsenú kaše, "Pilaf". S funkciou dodatočného vyprážania je režim určený na varenie mäsa, vyprážaných zemiakov a pilaf.
2. Varenie v pare. Kryt je zatvorený, ventil je otvorený. Teplota 115 - 120 stupňov. Ak je vybavený špeciálnym kontajnerom, používa sa ako dvojitý kotol na jemnú prípravu nízkokalorických diétnych jedál v súlade so základmi zdravej výživy. Môžete variť mäso, ryby, zeleninu, rôzne prílohy. Tento režim je vhodný na ohrev potravín.
3. Je horúco. Veko je otvorené. Teplota 100 - 160 stupňov. Mäso, šampiňóny, zemiaky, prílohy sú vyprážané s prídavkom oleja. Používa sa na vyprážanie potravín pre prvé chody. Ak má miska teflónovú vrstvu, nie je potrebné pridávať olej. Ale bez oleja sa chuť misky môže zmeniť.
4. Kalenie. Kryt je zatvorený, ventil je zatvorený. Teplota 90 - 140 stupňov. Vďaka tlakovému vareniu pri nízkej teplote sa zachovajú všetky prospešné vlastnosti výrobkov. Vhodný na výrobu polievky, želého mäsa, zeleniny, rýb a mäsových jedál, obilnín, kapusty.
5. Pečenie. Teplota 118 - 122 stupňov. Funguje ako rúra. Umožňuje vyprážať jedlo, pečiť mäso, rúru, koláče, sušienky, muffiny, pečivo a chlieb.

Programy ručného ovládania

V závislosti od programov je proces varenia zvyčajne automatický. Ak jedlo nie je v zozname, pomôže vám funkcia Do It Yourself (DIY). Multi-cook poskytuje príležitosť uvariť akékoľvek, dokonca aj jedinečné jedlá, nielen pre profesionálnych kuchárov, ale aj pre tých, ktorí sú zvyknutí na domáce recepty a nechcú ich odmietnuť.

Táto funkcia umožňuje zmeniť:

• manuálne nastavenie tlaku;
• teplota v rozmedzí 25 - 180 stupňov;
• časové intervaly.

Ďalšie režimy pre viacerých obchodníkov

Výrobcovia viacerých výrobcov neustále robia akékoľvek zmeny a doplnky dizajnu, čo zvyšuje ich popularitu:

1. Jogurt. Režim vám umožňuje udržiavať teplotu na 35 stupňov po určitú dobu.
2. Udiareň. Možné sú produkty bez dymu.
3. Samočistenie. Zariadenie je spracované pomocou pary, ktorá eliminuje všetky druhy zápachu.
4. Režim udržiavania teploty misky.
5. Režim pasterizácie. Je veľmi vhodný pre konzervárne výrobky.

Hlasové výzvy uvedené v niekoľkých modeloch pomôžu majiteľovi pri vykonávaní potrebných akcií.