Je ťažké si predstaviť život moderného človeka bez rôznych techník. Napríklad kuchynskí asistenti môžu proces varenia urýchliť a uľahčiť.
Jedným z najdôležitejších je kuchynský robot a mixér. Obaja nasekajú produkty, ale ich funkčnosť je úplne iná. Preto majú mnohí ťažkosti pri výbere najvhodnejšieho zariadenia.
Pred zakúpením prvého zariadenia, ktoré sa vám páči, musíte si preštudovať jeho vlastnosti a určiť ciele, pre ktoré bolo zakúpené.
Funkcie mixéra
Obsah článku
- Funkcie mixéra
- Funkcie a funkcie kuchynského robota
- Ako si vybrať - mixér alebo kuchynský robot
Kompaktné zariadenie sa stane nevyhnutným nástrojom pre rodiny s malými deťmi. Je schopný rýchlo uvariť detskú pyré, šťouchanú polievku. Môže sa tiež použiť na sekanie ľadu.
Existuje niekoľko druhov mixérov:
-
Ponorné. Najjednoduchšia a najlacnejšia možnosť. Zariadenie je ľahké a kompaktné. S jeho pomocou môžete poraziť, pripraviť šťouchané zemiaky. Mixér je pohodlný na použitie a umožňuje vám upraviť hustotu pripravenej misky. Nie je však vhodný na drvenie ľadu a hnetenie hustého cesta.
-
Pokoja. Sú to nádrže umiestnené na kryte s motorom. S pomocou týchto miešačiek je vhodné pripraviť kokteily, smoothie, zmrzlinu, zemiakovú kašu, nasekané orechy, cesto z miesenia a ešte oveľa viac. Produkt sa ľahko používa - stačí si stiahnuť potrebné produkty a stlačiť na puzdre tlačidlo.
- Kombinovať. Kombinuje schopnosti ponorných a stacionárnych. Je schopný vykonávať veľké množstvo úloh: tlkot, drvenie, sekanie ľadu, miesenie cesta, atď. Zvyčajne s tým prichádza metla a vákuová pumpa. Náklady na kombinované miešačky sú vyššie ako iné možnosti.
Výhody zmiešavačov sú:
- nízke náklady v porovnaní s kuchynským robotom;
- zariadenie zaberá málo miesta;
- schopnosť drviť a miešať výrobky v čo najkratšom čase;
- rýchlosť prípravy jemného detského pyré.
Medzi nevýhody patrí:
- nízka funkčnosť;
- možnosť prehriatia počas dlhodobej prevádzky;
- je možné spracovať iba malý počet výrobkov.
Pomoc! Pri kúpe mixéra by ste mali venovať pozornosť materiálu výroby. Optimálne by bolo kovové puzdro so sklenenou miskou. Miska z plastu je schopná absorbovať pachy výrobkov, ktoré negatívne ovplyvňujú chuť pripravenej misky.
Funkcie a funkcie kuchynského robota
Prístroj je určený na spracovanie rôznych produktov. Môže nahradiť niekoľko typov zariadení naraz: odšťavovač, mixér, mlynček na mäso, krájač zeleniny a ďalšie. Vysokovýkonné zariadenie môže rušiť silné cesto. To výrazne skracuje čas varenia a robí tento proces pohodlným.
Výhody spracovateľa:
- Je schopný drviť pevné výrobky.
- Má širokú škálu funkcií. Po zakúpení kuchynského robota nemusíte kupovať miešač, mlynček na mäso, odšťavovač, mixér. Tým sa ušetrí kuchynský priestor.
- Vysoká rýchlosť spracovania veľkého počtu výrobkov, čo je obzvlášť dôležité pri príprave polotovarov na zimu.
- Počas dlhodobého používania sa nezahrieva.
Nevýhody kombajnu:
- vysoké náklady;
- Na uloženie ďalších trysiek je potrebné veľa miesta.
Aby ste sa vyhli zbytočnému plytvaniu peniazmi, pri výbere kombajnu musíte venovať pozornosť tryskám a materiálom použitým pri výrobe. Ak sa všetky funkcie zariadenia nebudú používať, mali by ste uprednostniť malý produkt s minimálnym počtom trysiek. Miska tiež ovplyvňuje výber modelu. Prichádzajú v rôznych objemoch a sú vyrobené z plastu, nehrdzavejúcej ocele a skla.
Jednou z dôležitých charakteristík, ktoré musíte pri kúpe zohľadniť, je výkon zariadenia. Ak sa neplánuje brúsenie pevných výrobkov, bude stačiť zariadenie s nízkym výkonom a rýchlosťou.
Ako si vybrať - mixér alebo kuchynský robot
Spracovatelia potravín sú multifunkčné zariadenia, ktoré dokážu zvládnuť veľké množstvo úloh. Napriek tomu, že miešačky sú z hľadiska charakteristík a počtu vykonaných úloh nižšie, sú populárne kvôli ich cene a kompaktnej veľkosti.
Výber medzi týmito pomocníkmi v kuchyni je dosť zložitý. Preto je dôležité rozhodnúť, pre čo je zariadenie zakúpené.. Najlepšou možnosťou by bolo kúpiť si dobrú kombináciu s veľkým počtom trysiek a silným ručným mixérom.
Ale ak je rodinný rozpočet obmedzený alebo nie je k dispozícii úložný priestor? V takom prípade musíte správne určiť priority. Ak má rodina malé dieťa alebo milovníka koktailov a smoothies, potom najlepšou možnosťou je výkonný mixér. Pre tých, ktorí majú radi zimné prípravy, je vhodnejší kuchynský robot s dýzami.
