Obsah článku:
Ak chcete získať vitamínový nápoj doma, môžete pripraviť hruškovú šťavu na zimu pomocou odšťavovača, ktorého recept je jednoduchý a nenáročný. Až donedávna sa hrušky často nepoužívali v konzervách, kým nebolo vyňaté množstvo odrôd tohto jemného ovocia. Teraz môžete vyrábať polotovary nielen v lete, ale aj na konci jesene.
Význam hrušiek v strave
Hojný obsah kyseliny listovej v hruškách ich umiestňuje na prvý krok medzi užitočné ovocie, ktoré majú pozitívny účinok na krvný obeh. Vďaka tejto zložke sa hruška odporúča pre tehotné ženy a deti. Aj toto plody sú bohaté na jód a draslík. Prítomnosť takýchto zložiek spôsobuje, že srdce pracuje racionálne a stabilne funguje v obehovom systéme. Hruška má pozitívny účinok na poruchu čreva a ovplyvňuje všeobecnú prácu trávenia. Po zjedení hrušky sa môžete zbaviť silnej bolesti s gastritídou, pálenie záhy, cholecystitídou a podobne.
Rôzne recepty hrušky šťavy na zimu cez odšťavovač vám umožní vychutnať zdravé látky v chladnej sezóne. Samozrejme, čerstvo stiahnutá šťava z hrušky je oveľa chutnejšia a priaznivejšia, ale nie je tu možnosť používať ju denne. Prednosy tohto sirupu je lepšie urobiť sám doma, pretože nikto nie je zodpovedný za kvalitu tovaru v predajni. Okrem toho je šťava z pultu plnená konzervačnými látkami a prísadami, ktoré nie sú vhodné pre každého. Tí, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie pomocou šťavy z hrušky, môžu dokonca sám ublížiť.
O hruškovej šťave a jej príprave
Pripravené vlastnými rukami hruškovú šťavu doma na zimu podporuje telo v správnom rytme, nastaví náladu, zlepšuje celkový stav. Kompot a šťava z hrušiek sa môže opiť ako antibiotikum, pretože toto ovocie obsahuje arbutin s obnovovacím schopnosťou. Získanie a uchovanie šťavy môže byť s buničinou av jej čistej forme. V oboch prípadoch sú zachované užitočné komponenty. Recepty na vínnu hruškovú hrušku na zimu sú pomerne rozmanité a hlavné sú uvedené nižšie. Ak chcete vytvoriť rezervy, sú potrebné tieto kuchynské náčinie: odšťavovač alebo odšťavovač, nôž, smaltová panvica, kovové sito, drvič. Výber odrody hrušky má tiež veľký význam. Ak máte voľný čas na konzerváciu v lete, potom na svoje služby: Williams v lete, Lyubimitsa klappa, Ber Giffar, Žlté leto. Jesenná sezóna ponúka rôzne druhy: november, Michurinsky krása, Larinskaya, Krasnobokaya. Hruškový džús bližšie k zime možno získať z konferencie a Severyanka. Všetky odrody sú perfektne pripravené na spracovanie za tepla a neúnavne sa správajú v procese konzervácie.
S 1 kg získaných hrušiek, litrovou šťavou a 1 kg divokého litra.
Šťava z hrušky na zimu pomocou odšťavovača so sterilizáciou
Postup varenia:
- Hrušky sa umyjú, odlupujú a nakrájajú na kusy.
- Vložte ovocie do odšťavovača a dajte šťavu.
- Vypustiť prijatý nápoj na bankách a sterilizovať 20 minút.
- Zanesená a pripravená!
Šťava z hrušky na zimu prostredníctvom odšťavovača bez sterilizácie
Postup varenia:
- Premyté hrušky sú nakrájané na plátky.
- Získajte šťavu s odšťavovačom.
- Zahrejte výslednú kvapalinu do hrnca a varte 10 minút, odoberte penu.
- Na fľaše naplňte varný sirup a dotiahnite viečky.
Šťava z hrušky na zimu cez mlynček na mäso
Recepty prostredníctvom odšťavovača šťavy na zimu sú najjednoduchšie a cenovo dostupné, ale nie každý si môže dovoliť kúpiť drahé zariadenie. Preto existujú starodávne metódy na získanie šťavy a šťava vystupuje neporovnateľne bohatá a chutná.
Proces varenia.
- Lúpané hrušky na brúsenie v mlynčeku na mäso.
- Filter s sitom a dreveným lisom alebo výsledná kaša by sa mala umiestniť do gázy, dvakrát zložiť a stlačiť rukami.
- Výslednú hruškovú šťavu varíme 15 minút. Nalijte do pohárov a otáčajte. V plechovkách môžete tiež sterilizovať šťavu bez ovocnej šťavy. Výsledok sa nezmení.
- Príjemná spotreba.
Hruška šťava pre krátkodobé skladovanie
Postup varenia:
- Odstráňte jadro z 1 kg ovocia, nakrájajte na časti
- Dajte na spodnú časť panvice a naplňte ju 300 g cukru. Nechajte deň izolovať šťavu. Na konci prideleného času sa výsledná zmes varí.
- Nechajte vychladnúť a pretiahnite sitom. Potom sú znovu varené a nalejú do pohárov, sú upchaté. Získaná hrušková šťava obsahuje buničinu a skladuje sa až 2 mesiace, najlepšie v chladničke alebo v pivnici.
- Šťava je pripravená na odber.
Hruška šťava v džúsoch
Postup varenia:
- Hrušky umyť a odstrániť jadro. Veľké hrušky sú rozdelené na časti, kôra by sa nemala odstrániť.
- Ozdobené alebo kyslé plody môžu byť zriedené cukrom na chuť.
- Pripravte sovochark do práce. Aby ste to dosiahli, nižšia vrstva je potrebné naplniť čistenou vodou. Vložte nádobu do budúcej šťavy a na vrchu nastavte poličku s hruškami. Zariadenie položte na kachle a počkajte, kým ju získate po 25 minútach.
- Po hodine bude tekutina teoreticky pripravená. Môžete vypnúť sovocharku.
- Umiestnite hruškovú kvapalinu do hrnca a varte ju. Pridajte 1 lyžicu cukru.
- Po varení obsahu prelejte predsterilizované poháre. Bon appetit!
Získanie šťavy z výrobcu džúsu je dlhý proces, pri ktorom je potrebné prideliť pol dňa. Kvapalina z kohútika bude postupne emitovaná v malých častiach.
Pre tých, ktorí chcú zriediť chuť hrušky s iným ovocím, podrobný opis je uvedený nižšie. V tomto receptúre môžete pochopiť, ako vytvoriť hruškovú šťavu s jablkami. Apple môže byť nahradený iným ovocím a dokonca používať bobule (maliny) alebo zeleninu (mrkva). Tento variant spája nielen chuť, ale tiež vytvára komplex vitamínov v jednom pohári.
Šťava z hrušiek a jabĺk na zimu
Postup varenia:
- Jablká a hrušky sa umyjú, vyberte jadro.
- Nalejte polovicu panvice s vodou a zvyšok vyplňte ovocím. Ochuťte na nízkej teplote. V prípade potreby pridajte cukor.
- Po zváraní zložiek nechajte ich vychladnúť. Potom prejdite cez kovové sito, ktoré vytláča šťavu.
- Znovu stlačte šťavu v panvici 20 minút a vylejte cez poháre.
- Vitamínový koktail je pripravený.
Čo je lepšie ako výrobca šťavy alebo odšťavovač?
Táto otázka je čisto individuálna. Niekto chce získať výsledky rýchlejšie, niekto lepšie. Ak chcete vybrať potrebný recept na hruškovú šťavu na zimu prostredníctvom odšťavovača alebo výrobcu šťavy, musíte ešte zvážiť niektoré vlastnosti týchto dvoch zariadení. Po analýze výhod a nevýhod sa každý sokovar bude môcť vybrať niečo, čo je bližšie k jeho obľúbenosti.
