Skromný Bush z rodu Plum - Turn, neprodukuje žiadne problémy počas kultivácie a má vysokú hodnotu pre osobu.
Chemické zloženie všetkých častí závodu sa stalo základom mnohých liekov v tradičnej medicíne a ľudovej terapii.
Zaseknite, džem a kompót z bobúľ- skutočnú výzdobu a pýchu každého stola.
.Obsah
- Biologický popis kríkov
- Metódy reprodukcie čierneho
- Starostlivosť o kešu
- Výhody a poškodenie ovocia
- Použitie trnitého trní v ľudovej medicíne
- Kvety: kedy zbierať
- Koreň: správny polotovar
- kôra
- ovocný
- Aplikácia Thorn Plum varenie
- džem
- džem
- kompót
- víno
- čaj
Biologický popis kríkov
Tŕň (bramble) je rozvetvený pichľavý bush, dosahuje vo výške od, do 4, 5 m. Zriedkavejšie rastlina sa nachádza vo forme stromu do výšky 8 m.
Prirodzený biotop Bushsvahy kopcov, roklín a pramienok lesov Strednej Ázie, Kaukazu, Stredozemného mora, západnej Sibír a Európy.
Predpokladá sa, že obrat pochádza zo slivky v dôsledku modifikácie krovinových tkanív pod vplyvom postupných zmien v mikroklíme.
Otočenie sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti mrazua dokáže odolávať nízkym teplotám až do 40 ° C. Bez veľkého stresu, Bush tiež zažíva sucho.
Turn sa dobre rozvíja na pôdach moskovského regiónu, ktoré nie sú vhodné na pestovanie iných plodín, a preto sa často umiestňuje na hraniciach poľa, kde je pôda soľným roztokom.
Mladé vetvy kríkov sú pokryté pôrodnou kôrou a na konci tvoria ostré trny. Kožné listy sú obopate, zubaté a tmavozelené farby. Nachádza sa na krátkych stopkách a dosahuje dĺžku až 5 cm.
Pred listami kvitnúOblúk bohatý v apríli a máji. Kvety rastliny sú malé, biele a usporiadané v pároch alebo samostatne na krátkych stopkách.
Počas tohto obdobia, Bush vyzerá ako veľká biela guľa, a oblasť okolo je naplnená arómou mandlí.
Bushzačne prinášať ovocie 2-3 roky po výsadbe. Ovocie je monokleánsky, okrúhly a má malý rozmer do priemeru 15 mm.
Pod tenkou čierno-modrou kožou sa skrýva zelená dužina a neoddeliteľná kosť. Plody sú spievané na konci leta a môžu trvať na kríku celú zimu.
Bush ovocie má kyslá chuť: je to spôsobené vysokým obsahom trieslovín, ktoré sú neutralizované po vystavení nízkej teplote.
Ovocie je pravidelné, z jedného krbu je možné zhromaždiť 3-4 kg ovocia.
Turn je samosterilná rastlinaa nie je schopný viazať ovocie z vlastného peľu. Aby ovocie dozrievalo, rastlina vyžaduje krížové opelenie. V podstate to robia včely.
Metódy reprodukcie čierneho
Chovný kersemená, dechtové rozdelenie a koreňové odrezky. Semená sa s výhodou zasielajú na jeseň ihneď po oddelení od buničiny.
Na jarné siatiesprávna dlhá stratifikácia bude trvať priemerne 160 dní. K tomu sa kosť premyje z buničiny, umiestni sa v vrstvách machu a odstráni ju na studené miesto s teplotou 0 ° C až + 5 ° C.
Mesiac pred výsadbou sa teplota zníži na -1 ° C. Kosti sa uchovávajú v mierne zvlhčenom médiu.
O pripravenosti kameňa na transplantáciu do substrátumôžu byť posúdené trhlinami na povrchu. Pre dočasný vývoj je potrebná kapacita najmenej 20-25 cm v priemere.
Optimálny substrát pre vývoj sadeníc sadeníc pozostáva z:
- trávnatá pôda 40%;
- humus 20%;
- nízko rašelinová rašelina 20%;
- riečneho piesku je 20%.
Ďalšia starostlivosť o sadenice pozostáva z pravidelného zalievania, hnojenie raz za mesiac minerálmi.
Trvalé sadenice sa transplantujú vo veku dvoch rokov. Otočenie, vyrastené z kameňa, prinesie ovocie 4-5 rokov po výsadbe.
Mnoho záhradníkov uprednostňuje metódu šírenia semienaby sa získali podnožky odolné proti mrazu pre ďalšie rozmazané plodiny.
Mladé výhonky sú na jeseň oddelené od materskej rastliny, za týmto účelom sa spojí spojovací koreň. Koncom apríla sa oddelený keň transplantuje na zamýšľané miesto.
Plum druh Turn (Thorn)dobre rozmnožuje rozdeľovaním odrezkov. K tomu je potrebné vykopať korene na jeseň vo vzdialenosti od 1 do m od kmeňa. Dobrý výsadbový materiál je koreň s priemernou hrúbkou, cm a dĺžkou 15 cm.
Koncom apríla sú pod filmom transplantované podzemky (piesok, rašelina 1: 3). Sú umiestnené vo vzdialenosti 5 cm vertikálne pod miernym sklonom.
Horné konce by mali zostať v hĺbke 2 cm, po ktorej je povrch pôdy premiešaný pilinami. Koreňové odrezky by mali byť zabezpečené pravidelným napájaním a 3-4 hnojením počas sezóny, hlavne s dusíkatými hnojivami.
Nasledujúci jeseň sa rastlina transplantuje do dočasnej pôdy, rovnako ako pri výsadbe jamiek a vyrastie až 1 m, a potom transplantovať do dvora.
.Starostlivosť o kešu
Charakteristickým znakom obratuabsolútne nenáročné na podmienky pestovania. Naopak, nadmerná starostlivosť a neustále kŕmenie púští vedie k hojnému rastu a potlačeniu susedných rastlín.
Pri zakopaní oblúka je vhodnejšia dobre osvetlená alebo polostvená oblasť. Pôda musí byť vyčerpaná s vlhkosťou absorbujúcou a neutrálnou kyslosťou. Optimálna vzdialenosť medzi puzdrami je najmenej 2 m.
V marci sa vykonáva omladzujúce prerezávanie, odstránenie poškodených a zničených konárov. V ideálnom prípade, ak sú na krovine 3 až 4 vetvičky.
To výrazne zlepší kvalitu a množstvo zberu, chráni ker zo silného zahustenia koruny.
Posypte otočenieLen vo veľmi suchom počasí. Na zlepšenie kvality ovocia a tvorby nových výhonkov počas kvitnutia sa organické látky zavádzajú do kruhu s blízkym dnom: kompost alebo pripravený hnoj. Zimný prístrešok nie je potrebný pre trny.
.Výhody a poškodenie ovocia
Užitočné vlastnosti krového ovocia určuješpeciálne chemické zloženie, v ktorých sú koncentrované:
- glukóza, fruktóza;
- organické látky;
- minerálne soli;
- vitamíny A, E, C, P;
- kumaríny;
- steroidy;
- zlúčeniny obsahujúce dusík;
- éterické oleje;
- pektíny;
- taníny.
Ovoce z trníobzvlášť cenné pre gastrointestinálny trakt. Pri neustálom používaní trní je obnovená rovnováha mikroflóry, úbytky gastritídy a kolitídy sa znižujú. Vzhľadom na diuretické vlastnosti sa z tela odstraňujú toxíny.
Ovoce z trnímajú protiparazitické účinky na prvoky. To pomáha normalizovať intestinálnu motilitu, čo zlepšuje trávenie jedla a aktivuje metabolizmus.
Zvlášť cenné sú plody trní s vysokým obsahom vitamínu R. Je to flavonoid, ktorý obsahuje viac ako 120 látok užitočných pre telo.
Konštantná dodávka týchto látok do telanormalizuje krvný tlak, znižuje cievnu priepustnosť, vyrovnáva srdcový rytmus.
Pod ich vplyvomstimuluje činnosť kôry nadobličiekJe dôležitým faktorom pre rovnováhu hormonálneho prostredia.
.Okrem toho zloženie ovocia absorbuje všetky nepríjemné zápachy z úst.Jediná nevýhoda, sfarbenie ovocia, trvalý modrastý odtieň trvá niekoľko dní.
Plody trní sa neodporúčajúakútne formy gastrointestinálnych ochorení, najmä s krvácaním. Je nežiaduce používať ľudí so zvýšenou žalúdočnou kyslosťou a hypotenziou.
Kosti plodov majú vlastnosť akumulácie amygdalínovej látky. Pri vysokých koncentráciách má toxický účinok na telo. Preto sa odporúčadžemy a džúsy s kosťami, ktoré sa majú skladovať maximálne jeden rok.
.Použitie trnitého trní v ľudovej medicíne
Dokázalo sa, že lieky z rôznych častí kríkov majú terapeutický účinok na telo:
- antipyretiká;
- protizápalové;
- antibakteriálne;
- diuretikum;
- sťahujúce;
- vykašliavanie;
- vyvolávajúce potenie.
Tieto vlastnosti plodu trnaktívne používané v tradičnej a ľudovej medicíne, na všeobecné a symptomatické liečenie závažných patologických stavov.
Kvety: kedy zbierať
Liečivá zložka sa zbiera pred otvorením púčikov. Infúzie a odvar z kvetov liečia hypertenziu, zápchu, ochorenie pečene, adenóm prostaty, reumatizmus a aterosklerózu.
Lieky založené na kvetoch majú diuretický, diaforetický a sedatívny účinok.
Príprava liekov:
- infúzie. Rozdrvené kvety (2 h. l.) naliať studenú vodu (250 ml) a trvať 8 hodín. Vezmite drogu na 2 polievkové lyžice. l. 4 krát denne ako diuretikum a diaforetický liek na ochorenia obličiek a pečene.
- varenie. Liečivé suroviny (2 h. l) nalievajte vodu (250 ml) a pomaly priveďte do varu. Vezmite 100 ml dvakrát denne. Odvar sa používa ako adjuvans pri liečbe vaskulárnych ochorení.
Lieky založené na obracajúcich sa kvetoch majú silný antimikrobiálny účinok a vôľuužitočné na liečenie kožných ochorení. Za týmto účelom sú problémové oblasti otryté bavlneným kotúčom navlhčeným v odvaru alebo infúzii ráno a večer.
Koreň: správny polotovar
Korene zberu sa zberajú na jeseň. Aby nedošlo k poškodeniu puzdra, je liečivá prísada vyťažená vo vzdialenosti 1 - m od stonky. Potom sa dôkladne premyjú a sušia pri teplote +60 ° C.
Odvar z koreňov obratumá antipyretický, diaforetický a protizápalový účinok. Používa sa na prechladnutie a na čistenie tela toxínov.
Na liečbu leukorhey sa vykonáva sprchovanie a pre zápaly kože lotion s liekom.
Pripraviť odvarmletá surovina (10 g) sa naleje do studenej vody (500 ml) a varí sa 15 minút pri nízkej teplote. Vezmite 100 ml 3 krát denne. Pri striekačke sa liek zriedi vodou 1: 1.
kôra
Kôra sa zberá z kríkov, ktoré sa majú odrezať a pred kvitnutím rastliny. Potom sa umyjú a sušia, rovnako ako korene.
Používajú sa ako prostriedky na čistenie krvi, liečbu zápalových ochorení žien, furuncles a erysipelas na koži.
Ak chcete pripraviť vývar, ktorý potrebujetedrvená kôra (1 hod. l.) nalejte vodu (250 ml) a varte 15 minút. Vezmite 100 ml 3 krát denne. Na injekčné striekačky sa zriedi vodou 1: 1.
ovocný
Ovocie obratu sa zhromažďuje v druhej dekáde októbra. Po tom musia byť sušené do týždňa, pokiaľ je to možné, na čerstvom vzduchu alebo v rúre pri nízkej teplote.
Príprava liekov:
- infúzie. Rozdrvená prísada (1 polievková lyžica). l.) sa naleje do vriacej vody (250 ml), naplní sa 1 hodinu. Na liečbu gastrointestinálnych porúch užívajte 100 ml pred raňajkami počas 4 dní.
- šťava. Ovocie sa očistí od semien a zahreje na 70 ° C. Potom dajú šťavu. Aplikoval sa na giardiózu, poruchy potravy a prechladnutie.
Džúska z plodu trn má fixáciu a bude užitočná pri hnačke.
Aplikácia Thorn Plum varenie
Ovocie Bush sa zriedka používa čerstvé. alerôzne džemy a uviaznuté médiáz nich majú pikantnú chuť a sú obľúbené u detí a dospelých.
džem
zloženie:
- plody trní, kg;
- cukor 3 kg;
- voda 1 liter.
Zoradené a umývané ovocievaríme na nízkej teplote po dobu 15 minút. Vložte do steny a odstráňte kameň. Vyčistené ovocie sa rozloží v pôvodnom vývaru a pridá sa cukor.
Keď sa cukor úplne rozpustí, konzervy by mali byť varené počas 15 minút. Pri skladovaní sa produkt naleje do sterilizovaných plechoviek.
Zaseknutie z turnu:
džem
zloženie:
- plody trní 1 kg;
- cukor 1 kg;
- voda 100 ml.
Umývané a ovocie oddelené semenaminalejte vodu a varte 30 minút pri nízkej teplote. Potom je potrebné vyčistiť bobule cez sito. Misku vložte do nádoby, pridajte vodu, cukor a varíme 30 minút.
Pripravenosť na zaseknutie sa môže posudzovať podľa hustoty produktu. Pripravený džem sa naleje do sterilizovaných pohárov.
kompót
zloženie:
- plody trní 1 kg;
- cukrový sirup 50%.
Premyté ovocie je rozložené vo vriacom sirupea varíme 5 minút. Potom sú ovocie vkladané do plechoviek a naplnené sirupom.
Kryté plechovky sa umiestnia do nádoby s vodou a varia sa pri teplote 75 ° C počas 15 minút a tesne sa uzavrú viečkami. V čase ochladzovania sú plechovky s kompótou obrátené hore nohami.
víno
zloženie:
- plody trní 10 kg;
- cukor 3 kg;
- voda 10 litrov.
Mierne zmrznuté ovocie vyparuje 2 dni. Potom sú bobule hnetené, umiestnené v nádobe so semenami, naliate vodou.
Za každý liter získanej suroviny sa získa 300 g cukru, zmiešané a fľaškované. Po 30-45 dňoch oddeľte kal z vína a nalejte do nových nádob.
Víno z turnu:
čaj
Pridajte do čaju alebo na vlastné vareniezozbierané listy a kvety tŕnia. K tomu je potrebné ich vysušiť a zabaliť do papierových vreciek.
Mnoho mileniekpridajte do čaju sušeného a nakrájaného ovocia čierneho, ktoré robia nápoj nielen užitočným, ale aj voňavým.
V nedávnej minulosti sa kultivácia obratu praktizovala všade. Napriek absolútnej prakticite a ekonomickému prínosu je kultivácia krovu nespravodlivo odsunutá.
Napriek tomu masívne používanie kríkov ako suroviny na liečivá rastie a každý rok vedie k väčšiemu nedostatku zdrojov užitočných zložiek.
Preto možno vyvodiť záver, žepestovanie otáčania je prospešné a užitočné nielen v záhrade, ale aj vynikajúcou možnosťou pre podnikanie.
.