Obsah článku:
Chokeberry ashberry je užitočná a výživná v čerstvej forme, v konzervovaných pohároch a dokonca aj šťava z nej sa ukáže nie menej liečebným. Ak chcete vyrobiť šťavu z chobotnice na zimu, je potrebné mať odšťavovač alebo šťavu. Ak takéto kuchynské spotrebiče nie sú k dispozícii, potom staré metódy získavania šťavy sa dostanú k záchrane, a to špeciálne sito alebo sito. Staroveké recepty našich predkov sú doteraz populárne, ale v priebehu rokov sa zlepšili a získali ďalšie inovácie. Napríklad pomocou rovnakého odšťavovača.
Súčasný dar prírody sa dá zachovať nielen v čistom prevedení, ale aj pridať ďalšie ovocie. Zástupcovia krásnej ženy sa často pýtajú na otázku: "Ako vyrábať šťavu z aróniovej ostružiny?" Proces prípravy a konzervácie nie je tak hrozný, ako si vieme predstaviť. Najdôležitejšie je správne dodržiavať všetky predložené kroky, aby sa neodchyľovali od ich implementácie.
Prečo by sa mala arónika jesť?
Atraktívne vonkajšie bobule chobotnice rowan sú užitočné a chutné. Môžete ju konzumovať ako zdravé, tak aj choré. Je liečivé nielen v čerstvej forme, ale aj v konzervách. Často sa uzatvára úplne s ostatnými bobuľami, konzervované ako kompót individuálne, spracované na šťavu. Varenie šťavy z chokeberry na zimu netrvá veľa času a výsledok je vynikajúci. Každodenné používanie tohto nápoja má pozitívny účinok na kardiovaskulárny systém a tiež slúži ako preventívny prostriedok pri výskyte aterosklerózy alebo hypertenzie. Navyše, užitočné látky v bobule zvyšujú imunitu, posilňujú a pomáhajú pri boji s prechladnutím. Dokonca aj lekári predpisujú aróniu pri cukrovke a rôznych alergiách. Najužitočnejšou vlastnosťou horského popola je jeho schopnosť odstrániť ťažké kovy z tela, čo sa odporúča pre ľudí žijúcich v kontaminovaných oblastiach. Vitamín P, antokyany, organické kyseliny nachádzajúce sa vo vyšetrovanom plodu majú nielen pozitívny účinok na ľudské orgány, ale tiež pomáhajú bojovať proti nadváhe.
Nie všetci ľudia radi jedia malé plody a vitamíny z nich musia byť získané. V tomto prípade môžete šťavu vyrobiť a piť ju ako čerstvo pripravenú a možno ju zachovať aj na zimu. Ak chcete získať šťavu z chryoplodki doma, recept na varenie nebude jeden. Tu môžete použiť aj sokovarku a odšťavovač. Chuť sa nebude zvlášť líšiť, iba kroky a čas strávený na získanie šťavy sú odlišné.
Nie je nutné zneužiť chiroplodkoj pri zhoršení peptického vredu, gastritídy a nízkeho tlaku.
Recepty šťavy
Ako už bolo uvedené, môžete získať šťavu dvoma spôsobmi: prostredníctvom odšťavovača a pomocou výrobcu džúsov. Ak chcete pripraviť takýto nápoj, musíte pripraviť nasledovné kuchynské príslušenstvo: kovové sito, misku, smaltovu kadičku, odšťavovač alebo odšťavovač.
Šťava z ostružiny cez odšťavovač
Podrobný popis s fotografiou:
- S umytými hroznovými bobuľmi sa musia odstrániť vetvičky. Môžu neskôr dať nepríjemnú pachuť.
- Vložte do odšťavovača a dajte šťavu.
- V lisovanom 1 litri šťavy nalejte 100 gramov cukru.
- Naliate predtým pripravené sterilizované poháre a sterilizujte ich v hrnci asi 20 minút.
- Na konci tohto procesu by mali byť banky uzavreté viečkami a zabalené v horúcej látke až do nasledujúceho dňa.
- Vitamínová šťava z čínskeho ovocia je pripravená.
Zostávajúci koláč sa ponáhľa hádzať, je ideálny na výrobu jahodového džemu, v ktorom môžete pridať ďalšie ovocie, ako napríklad jablko.
Šťava z ostružiny, ak nie je odšťavovač
Podrobný popis s fotografiou:
- Skvelý recept, v ktorom hlavnou zložkou je čierna chobotnice. Obstaranie šťavy na zimu sa získa pomocou sita. Hrozno horského popola opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte bylinky a vetvičky, aby sa v čistej forme získalo 1 kg bobúľ.
- S dreveným lisovaným džúsom cez kovové sito alebo sita. Sily je potrebné aplikovať veľa, niekedy sa ukazuje, že šťava nie je vytlačená všetko. V tomto prípade zostávajúci koláč na jednu hodinu naliať jednu pohár teplej vody a potom znova utrieť na sito.
- Výsledná bobuľová zmes sa varí v hrnci, nalejte cez poháre a začnite sterilizáciu. S chvilkou vriacej vody v hrnci by sa plechovky mali uchovávať tam 10-15 minút.
- Odstráňte nádoby džúsom a ihneď ich rotujte plechovými viečkami. Omotajte, nemusíte sa otáčať.
- Pekný výlet!
Ak sú ruky ťažké získať šťavu, potom bobule horského popola môžu byť naplnené cukrom na niekoľko hodín. V dôsledku toho bude ovocie viac zmäkčené a pružné na fyzické zaťaženie, navyše samotná šťava sa začne vystupovať a je v cukre.
Môžete tiež použiť mikrovlnnú rúru na rýchle získanie šťavy. Samotná kvapalina Berry sa začne vynímať, keď je vystavená zvýšenej teplote 70 stupňov.
Šťava vyrobená z chokeberry v procesore šťavy
Čierne bobule čistené z vetvičiek a umyté.
Vložte bobule späť do vrchu sovochark - cedník. Konštrukcia by mala byť inštalovaná v nádrži na zber šťavy. Potom zapaľte a očakávajte vzhľad vlhkosti na procesore šťavy. Hneď ako sa objavia prvé príznaky kondenzácie, požiar by sa mal znížiť. V prípade potreby môžete pridať cukor.
Po uplynutí nastavenej doby pečenia (približne 1 hodina) je potrebné otvoriť svorku a začať odvádzať šťavu do misy. Chuť odvodnenej kvapaliny by mala byť čo najprirodzenejšia, je to znamenie správnej prípravy.
Výsledná šťava by sa mala naliať cez plechovky a naskrutkovať s vekami. Nie je nutné ho presne zabaliť, rovnako ako otočenie.
Každý má príjemnú chuť!
Šťava z čiernej chokeberry na zimu je nezvyčajným a chutným vývarom. Po pohári tohto života-nektár, môžete okamžite cítiť osviežujúci výbuch energie a vitalitu. Preto sa dôrazne odporúča, aby každý urobil sockel z tejto drene brušných kríkov.
