Mnohostranná história fazetového skla: kto ho vynašiel?

Expozícia múzea Faberge, ktorá sa nachádza v meste Baden-Baden, má veľmi neobvyklú expozíciu. Toto avantgardné zátišie do kameňa rezaných šperkov je pozoruhodné tým, že jedným z jeho „hrdinov“ je obyčajné fazetové sklo. V ktorom roku bol tento zázrak vytvorený, nikdy som ho nenašiel. Ale to, že autor tohto zátišia - Carl Faberge - zomrel v septembri 1920, si určite pamätám.

Prečo taká dlhá predhovor? A okrem toho, keď som náhodou narazil na článok o vzhľade novej expozície v múzeu, z nejakého dôvodu som si spomenul na narodeniny fazetového skla. Oslavuje sa 11. septembra a zaisťuje všetkým, že práve v tento deň roku 1943 bola vydaná prvá kópia legendárneho dedičstva sovietskej éry, ktorú vyvinula Vera Mukhina. Zjavná nejednotnosť, však? Išiel som teda hľadať pravdu o fazetovom skle.

O sovietskom pôvode fazetového skla

Takže späť k Veru Mukhine. Verziu, že vymyslela toto jedlo, možno zo zrejmých dôvodov odmietnuť. Neexistuje však žiadny listinný dôkaz o tom, že by sa na jej modernizácii nepodieľala. Preto zostáva len dôverovať historikom, ktorí tvrdia, že áno Vera Mukhina dokončila fazetové sklo, spevnila jeho dno a pridala okraj pozdĺž horného okraja.

Vystužené dno dodalo už aj tak dosť silným okuliarom dodatočnú „vitalitu“. Vďaka nej boli takmer jediným riadom, ktorý prežil spracovanie v prvej sovietskej umývačke riadu, ktorá bola vybavená závodnými jedálňami a zariadeniami spoločného stravovania. Dokonca hovoria, že hrdina dnešného výskumu bol vytvorený špeciálne pre túto techniku.

Ráfik však mal zvýšiť pohodlie: hovorí sa, že okraje prinútili spotrebiteľov viac utiahnuť pery, aby nevyliali obsah riadu, ale s okrajom to bolo akosi jednoduchšie. Toto vysvetlenie vyvoláva vážne pochybnosti (rád pijem čaj z fazetového pohára, ale netuším, o akom napätí pier hovorím).

Predrevolučná história

Ak vezmem ako axiómu skorší pôvod symbolu sovietskeho verejného stravovania, začal som hľadať informácie na oficiálnych stránkach rôznych múzeí. A napriek tomu som našiel niečo zábavné.

Prvá verzia - o pôvode názvu jedál

Ak tejto verzii veríte, potom v Rusku boli vynájdené prvé prototypy fazetových okuliarov. Potom boli vyrobené z dreva, respektíve z dosiek, ktoré boli navzájom pripevnené.. Tento zázrak sa volal Dostakan, čo môže byť pôžička z turkického jazyka, v ktorom je slovo „tustygan“, čo znamená „misa“.

Rovnaká verzia vysvetľuje ráfik na „skutočnom“ granchaku - hovoria, že takto sa odráža tvar drevených predchodcov zviazaných kovovým okrajom (aby sa dosky nerozpadali). Je pravda, že potom nie je jasné, kam sa spodný okraj dostal, ale je to tak, rétorika.

Verzia dva - darček pre Petra I.

Príbeh presne hovorí, čo Peter Veľký schválil výrobu sklenených granchakov po tom, ako Efim Smolin predstavil panovníkovi jednu vzorku. Sklár uistil, že takýto riad bude vhodný pre námorníctvo, pretože majú značnú mieru bezpečnosti a hrany nedovolia, aby sa sklo pri rolovaní skotúľalo zo stola. Peter I okamžite skontroloval pevnosť riadu, najskôr z neho vypil vodku a potom hodil prázdnu nádobu na zem.

Pohár hrdinskej silushky to nevydržal. Ale aj napriek tomu to schválil vládca. Výsledkom bolo, že za posledné štyri roky Petrovej vlády bolo vyrobených 13 000 granchakov.

Verzia tri - kovové sklo

Historici našli zachované kresby Nikolaja Gavriloviča Slavjanova (vynašiel metódu oblúkového zvárania), ktorý ukázal okuliare so 6, 8, 20 a 30 okrajmi. Je pravda, že vynálezca navrhol vyrobiť ich z kovu (hovorí sa, že takýto exemplár by sa mal nachádzať v skladoch Motovilikhinsky Museum), ale o to nejde.

Oveľa zaujímavejšie na tomto príbehu je, že tieto kresby mohli skončiť v sklárni v Sylve - v tom čase bol podnik dosť rozvinutý a dychtivo uvádzal na trh nové produkty. A ďalšie ruské továrne, vrátane tej, ktorá sa nachádza v meste Gus Khrustalny, ktorá ako prvá prijala novinky od fanúšikov experimentov, si vzali príklad od takého vodcu.

Ktoré fazetové sklo sa považuje za skutočné

Keď vezmeme do úvahy skutočnosť, že všetky uvedené verzie majú vážny priebeh v čase, nemá zmysel dávať žiadnu z nich na prvé miesto. Rovnaký počet možností však vyvoláva aj druhú otázku - ktoré z verzií fazetového skla by sa mali považovať za samotný majetok ZSSR?

Spory na túto tému dodnes neutíchajú, čo slúži ako ďalší dôkaz obľúbenosti granchaku. Z rovnakého dôvodu neexistuje konsenzus. Ale ak si stále vyberiete najobľúbenejšie modely týchto jedál, na vrchu vyjdú lipy okuliare - rovnaké s okrajom.

Potom je to trochu komplikovanejšie: v sovietskych časoch sa vyrábali fazetové okuliare rôznych veľkostí (50, 100, 150, 200, 250, 350 a v jednom zo zdrojov bol dokonca variant 290 mililitrov).

Objem 250 mililitrov (200 - pozdĺž okraja a ďalších 50, ak ho nalejete na vrchol) je v sovietskom verejnom stravovaní celkom bežnou možnosťou.. Áno, a medzi bežnou populáciou bol tiež obľúbený, pretože každá hostiteľka vedela, ako s jeho pomocou vypočítať požadované množstvo kulinárskych prísad.

V automatoch na sódu sa však častejšie umiestňovali 200 ml poháre.. Podľa jednej z verzií sa tieto granchaky stali obľúbeným inventárom tých, ktorí „mysleli na troch“, pretože ak ho prelejete po okraj, do takejto nádoby sa zmestí 167 ml nápoja. Nesporné pohodlie pri nalievaní pol litra do troch nádob, nie?

Čo sa týka tvárí, tu je to ešte ťažšie, pretože granchaky sa vyrábali s 10, 12, 16, 17, 18 a dokonca 20 tvárami. Pravda, čím ich bolo viac, tým boli riady drahšie. Na porovnanie: desaťstranný stál 3 kopejky a dvadsaťstranný-14 kopeckov.

Vzhľadom na finančné možnosti bežných pracovníkov je celkom logické predpokladať, že najobľúbenejšie bolo najjednoduchšie 10-stranné sklo. Ale nie je to úplne tak. Ak teda máte na to iný názor, napíšte to prosím do komentárov.