Obsah článku:
Pri príprave na chrípku je dôležité používať všetky druhy vitamínov a zdravých potravín, ktoré dostali dachy. Tekvicová šťava s oranžovou farbou na zimu je chutný a zdravý nápoj, ktorý vám pripomenie dlhé zimné večery s jeho farbou o teplých, jasných letných dňoch. Kombinácia citrusov a tekvice, známy svojimi vlastnosťami a priaznivými účinkami. Ak nemáte veľmi rád dýňu, potom tekvicové šťavy s prídavkom oranžovej vám bude páčiť. Kombinácia pomarančov a tekvice dáva veľmi príjemnú neobvyklú chuť.
Užitočné vlastnosti tekvice
Výhody tejto nádhernej zeleniny nemožno preceňovať. Je bohatá na vitamíny a minerály, ktoré sú prospešné pre ľudské telo.
Tu sú len niektoré užitočné vlastnosti dýne:
- Mäso je bohaté na bielkoviny, minerály, pektíny a vlákninu. Aj v nej sú vitamíny PP, B1 a B2, С. Existujú odrody tekvice, v ktorých keratín obsahuje viac ako mrkva.
- Zlepšuje zrak. Zloženie rastliny obsahuje vitamín A, ktorý pozitívne ovplyvňuje oči.
- Pomáha tráviacemu systému. Tekvicové mäso podporuje vstrebávanie potravy, pomáha znižovať hmotnosť.
- Zlepšuje metabolizmus.
- Vymaže telo. Tekvica pomáha eliminovať toxíny a toxíny.
Znižuje krvný tlak. Posilňuje steny ciev. - Diuretický účinok. Vysoký obsah vody (90%) a soli v tekvicu znižuje riziko vzniku kameňov v obličkách a močovom mechúre.
- Posilňuje nervový systém.
- Pomáha pri nespavosti.
- Nízkokalorický nápoj - plus pri strate hmotnosti.
- Pomáha odstrániť červy.
- Má protizápalový účinok. Posilňuje imunitu.
- Zlepšuje náladu a zvyšuje vitalitu.
- Obsahuje veľké množstvo zinku, ktorý chráni pred žltačkou, Botkinovou chorobou, rakovinou.
- Posilňuje kosti. Podporuje rýchlu regeneráciu tkanív.
- Používa sa v kozmetike.
Takéto bohatstvo tekvice robí v zimnej dobe nenahraditeľnú tekvicovú šťavu s oranžovou farbou.
Malo by sa vyhnúť jesť šťavy z džúsu pre niektoré choroby:
- ochorenia žalúdka (gastritída, vredy);
- problémy dvanástnika;
- diabetes;
- nadúvanie, kolika;
- znížená žalúdočná kyslosť a tak ďalej.
Na zavedenie džúsu z tekvice s pomarančom, varené na zimu, deti potrebujú postupne v strave, keď sa pozerajú na reakciu z nich. Keratín, veľké množstvo, spôsobuje silnú alergiu.
Bohaté na vitamíny, chutné a farebné ručne vyrábané domáci šťavu z tekvíc a dokonca pomaranča - skutočný vitamín bombu. A robiť šťavu z tekvice doma nebude robiť žiadne ťažkosti.
Odšťavovanie - oranžová nálada
Recept na varenie tekvicového džúsu s oranžovou farbou na zimu.
Pre tento nápoj budete potrebovať:
- 8 kg tekvica;
- , kg pomarančov;
- cukor (asi 2 kg);
- voda;
- kyselina citrónová.
Šťava s dužinou by mala byť asi 15 litrov na výstupe.
Môžete proporcionálne znížiť množstvo zložiek v závislosti od veľkosti nádoby a požadovaného množstva šťavy. Ak chcete piť viac, vezmite viac pomarančov.
Proces varenia: džúsovo-pomarančový džús na zimu
Umyte dýňu, vyčistite ju. Rezať na polovicu a bez slnečnicových semien.
Farba šťavy závisí od rozmanitosti zeleniny. Vyberte si sladké ovocie, sú jasne oranžové. Dýňové odrody sú pomerne veľa a iba tri odrody sú veľmi vhodné pre šťavové polotovary na zimu.
Odrôd sú známe svojou lahodnou a šťavnatou buničinou:
- tvrdo-varená tekvica - skorá odroda s veľkými semenami, veľmi sladké ovocie;
- veľká ovocná tekvica - veľká s veľmi chutným, sladkým mäsovým plodom, hmotnosť dosahuje 5 kg, môže byť skladovaná na chladnom mieste počas zimy;
- Muscat tekvica - neskorá odroda, malé ovocie s buničinou je veľmi chutné a šťavnaté.
Dajte mäso na malé kúsky.
Je dobré umývať pomaranče. Odstráňte kôru z nich a rošte ju.
Pripojte kusy tekvice s kôrou. Umiestnite ich do hrnca a nalejte vodu (mal by sa pokryť mäso z tekvice).
Varte v ohni 20-30 minút, kým je tekvicka pripravená. Mali by ste dostať mäkkú hmotu.
Odstráňte výslednú kompozíciu z tepla a nechajte ju vychladnúť.
Zmiešajte tekvicovú hmotu s mixérom, až kým nebude hladká. Dajte si drink s lahodnou buničinou.
Pridajte ju vytlačené z pomarančového džúsu, trochu kyseliny citrónovej, cukor. Všetko sa mieša. Vyskúšajte chuť nápoja.
Znova odneste šťavu na varenie a varte 7-10 minút. Odstráňte penu.
Vopred pripravené konzervy sterilizujte.
Štiepte šťavu na brehu a zrolujte.
Chutná džúsová šťava s pomarančmi na zimu je pripravená!
Šťava má malú nevýhodu: neobsahuje kyselinu a preto netrvá dlho, aj keď je chovaná v chlade. Tak to urobte v malých častiach, jeden po druhom.
Na udržanie tekvicového džúsu aspoň do zimy a do ďalšej sezóny je potrebné pasterizovať alebo sterilizovať ďalším hermetickým tesnením.
Kôru pomarančov je možné použiť iným spôsobom. Nakrájajte ho na veľké plátky a nakrájajte šťavu na samom konci. Počas tejto doby kôra zdieľa svoje užitočné vlastnosti s nápojmi. Vytiahnite kože oranžovej zo šťavy a preveďte ju do pripravených pohárov.
Voňavá vôňovitá šťava s oranžovými tónmi sa neodporúča piť počas jedla alebo po jedle. Pitná šťava by mala byť oddelená od príjmu potravy.
Ak chcete posilniť telo by nemalo piť viac, pohár tekvicového džúsu denne 30 minút pred jedlom. S cieľom znížiť hmotnosť a liečbu piť ¼ šálky šťavy 3 krát denne pred jedlom po dobu najmenej 10 dní.
Ak chcete používať šťavu z tekvice počas tehotenstva, poraďte sa s lekárom.
Tekvicová šťava má obsah kalórií asi 40 kcal na 100 gramov, môže sa podávať deťom rôzneho veku, starším ľuďom a ľuďom oslabeným z chorôb.
Pokúste sa uvariť džúsovú šťavu s oranžovou doma. Určite bude musieť ochutnať vás a vašich blízkych v chladných zimných dňoch!
