Ljubistok - cenná dlhodobá korenistá aromatická, rastlinná, liečivá rastlina. Cenné všetko v láske - koreň, listy, stopky, semená. Pestovanie je rozšírené na juhu Ruska, na Ukrajine. Liečivé vlastnosti lyubistoku sú široko používané ľudovou medicínou, ale existujú aj kontraindikácie. Toto romantické meno dostal milovník kvôli majetku pripisovanému mu pricharovyvat milenca. Preto má veľa populárnych názvov - synonymá: úsvit, lyubistik, horský zeler, dudochnik, milujeme, zaborina a ďalšie. Dievčatá fascinovali láskyplne chlapcov. Oženil sa, šil si list na spodnej strane svadobných šiat, ktorý by bol manželom po celý život, ktorého miloval. To bolo veril, že pre šťastie lovage by mal rásť na každom statku.
.- Terapeutické vlastnosti lásky a kontraindikácie
- Pestovanie lásky
Mnoho ľudí si myslí, že milovníci a zeler sú jedna a tá istá vec. Áno, sú veľmi podobné štruktúre listu a vône. Ale to sú dve rôzne rastliny. Je pravda, že patria do rovnakej rodiny - zeler (Apiaceae). Zrejme odtiaľ a ich podobnosť.
V potravinách, listy, mäsité listy listov sa používajú korene. Vôňa pripomína zeler, chuť lyubistoku je ostrý, slatinný-horký. Na diétne, výživné, liečebné vlastnosti, ako aj na vôňu lásky sa blíži k celeru. Niekedy sa dokonca nazýva viacročný zeler. Používa sa ako korenisté korenie v čerstvej forme vo varení, uhorky a marinády, zeleninové, rybie pokrmy.
Listy lyubistok - vynikajúce korenie pre šaláty, polievky. Zvlášť chutné s ním kurací a mäsový vývar. Sušené korene slúžia aj ako korenisté korenie a čerstvé varené kandizované ovocie a džem. Semená sa používajú na morenie zeleniny, pečenie chleba.
.Mladé mäsité semienka môžu byť marinované a korenistá aróma je dobre zachovaná v marinovanej forme. Mladé listy majú veľmi stabilnú, silnú arómu, takže pri používaní musíte byť opatrní a pridať ako korenie v malom množstve. Mladé korene a stonky sa používajú na ochutenie cukroviniek, nápojov a likérových prípravkov.
↑ na obsah ↑.Terapeutické vlastnosti lásky a kontraindikácie
Liubistok je bohatý na draselné soli, obsahuje vitamín C až do 118 mg% a obsah karotenu (mg%) nie je nižší ako mrkva. Najmä obsahuje esenciálne oleje (, %), ktoré poskytujú špecifickú chuť a vôňu. Preto sa lovage používa pri príprave zeleného oleja, rovnako ako korenistá zmes bylín spolu s listami petržlenu, pažítka s malým množstvom čierneho korenia, tymiánu, rozmarínu. Má mimoriadny význam pre diétnu výživu spolu s kôprom a bazalkou.
Široká aplikácia sa nachádza v terapeutických vlastnostiach lyubistov v ľudovej medicíne. S terapeutickým účelom sa používajú korene, listy, semená. Koreň pôsobí tonizuje na gastrointestinálny trakt, zlepšuje chuť do jedla, znižuje fenomén plynatosti, stimuluje oddelenie žlče, moču, spúta, znižuje excitabilitu nervov.
Aplikujte lyubovok so srdcovými chorobami, bronchitídou, ako diaforézou, na opláchnutie úst. Deťom dostávajú mladé listy, stonky alebo ich vývar ako antihelmintikum. Odvar z koreňov pomáha posilniť vlasy pri ich predčasnom páde. Čerstvé, mierne pokrčené listy tejto rastliny zmierňujú bolesť hlavy rôznych pôvodov, ak sú aplikované na čelo. Určitá dávka likérovej tinktúry môže spôsobiť odpor voči vodke.
Existujú však kontraindikácie. Po prvé, deti by mali dať odvahu lásky s opatrnosťou, len ak sú naliehavo potrebné pod dohľadom lekára. A tehotné ženy sú všeobecne v čase tehotenstva, aby sa vzdali svojho užívania. Faktom je, že jeho použitie spôsobuje prietok krvi do oblasti panvy a môže spôsobiť krvácanie z maternice alebo viesť k potratu. Z toho istého dôvodu nie je potrebné jesť, piť odvahu lásky ľuďom, ktorí trpia hemoroidmi alebo pyelonefritídou.
Ďalšia opatrnosť. Počas kvitnutia nejedzte láska k jedlu - je pravdepodobné, že sa stane jedovatým.
↑ späť na obsah ↑Pestovanie lásky
Lyubistok sa môže pestovať ako jednorazová alebo viacročná rastlina. Prvé dva roky používali listy a od pádu druhého roka môžete vykopať korene. Počas letného obdobia druhého roka sú listy rezané tri až štyrikrát, v nasledujúcich - až päťkrát. Na ukončenie rezania listov lyubistoku je potrebné, -2 mesiace pred nástupom stabilného chladenia.
Úroda zelene v každoročnej plodine dosahuje 2 kg od 1 štvorcového kilometra. meter, a s dvoma trvalými kultúrami - 4-5 kg od 1 štvorca. meter, korene až do 10 kg od 1 štvorca. metrov, za predpokladu, že listy neboli odrezané. Zberané korene sa čistia, rozrežú, sušia, rozomelú na prášok, chuť a vôňa sú výraznejšie ako korenie v čerstvej forme.
.Lubistok na vzhľad trochu pripomína zeler. Má však väčšie lesklé listy s klinovitými zubami na okrajoch. Stonka je dutá, rozvetvená, dosahuje výšku 2 metre. Zdá sa, že ľudové mená tejto rastliny sa odtiaľ vyvíjali - vrátnik a zaborina, keďže je zasadený v blízkosti plotu, aby nezakryl ostatné rastliny na záhrade.
V prvom roku po zasiatí robí láska veľkú rozvetu listov. Na druhom - strieľa a dáva semená. Kvety sú malé, svetlo žlté, zhromaždené v kvetenských dáždnikoch. Blossom lovage v Kubane v máji až júni, semená dozrievajú v júli. Ak nie sú potrebné, stonky sú pravidelne rozdelené tak, aby nevyrastali viac ako 8-10 cm.
Lyubistok - rastlina je odolná voči chladu, mrazuvzdorná. Semená výhonky sa objavujú pri teplote 5-7 stupňov. Optimálna teplota pre rast a rozvoj lásky je 20-22 stupňov.
Prebudenie pupencov, rast listov na jar s dlhodobou kultúrou lásky začína pri teplote 3 stupňov, čo umožňuje v apríli dostávať skoré greeny. A keď je film krytý vo februári až marci, dostanú sa po zeleni o 7-10 dní skôr.
V zime môžete získať zelenú lásku. Z tohto dôvodu sa na jeseň vyhĺbia 2-3-ročné rastliny, uložené na skladovanie, naliate pieskom. Korene s neporušeným vrcholovým vrcholom sa vysádzajú v pôde skleníka blízko seba.
Destilácia prebieha pri teplote 10-20 stupňov. Preto zelená milovník môže byť vyhadzovaná aj vo filmovom skleníku bez vykurovania. Listy rastú jeden mesiac na 18-25 cm, sú rezané. Za -3 mesiace zelene vo vyhrievanom skleníku dostanete 6-8 kg listov z 1 štvorca. m.
Lyubastok možno pestovať na všetkých pôdach, ale je to lepšie pre bohaté cudzokrajné černozemy priame uloženie hnoja nepretrváva, pretože kvalita koreňov klesá, mäso sa uvoľňuje a stmavne počas varenia. Z toho istého dôvodu nie je možné vyrábať vysoké dávky dusíkatých hnojív.
.Lyubistok požaduje svetlo počas prvých 2-3 rokov, kedy dochádza k nárastu hmotnosti koreňa. Potom sa môže pestovať v tieňovaných miestach.
Lyubistok je rastlina milujúca vlhkosť. V období sucha, pri absencii zavlažovania, vzdušná časť zomrie a môže zomrieť za veľmi horúceho a suchého počasia. Nadbytočná vlhkosť je tiež smrteľná, pretože dochádza k úplnému zomretiu koreňov.
Ak je úlohou získať viac listovej hmoty, potom po každom rezaní listov sa vykoná hnojenie a ak je to potrebné, zalievanie.
Rozmnožil sa milenca výsev semien v pôde, sadenice, Bush divízie, klíčky. Pri rozmnožovaní semien je potrebné zasiať čo najskôr, dokonca aj v "februárových oknách". Je to spôsobené tým, že semená obsahujú veľa esenciálnych olejov, ktoré zabraňujú klíčeniu semien. A s časným výsevom vo vlhkej pôde sa tieto inhibítory premyjú. V dôsledku toho - priateľské výhonky.
Je možné uvoľniť semená z týchto inhibítorov, ak sú namočené pred zasiatím vo vode pri teplote 40-45 ° počas -2 dní pri častých zmenách vody (každé 3-4 hodiny). Dobrý účinok spôsobuje prebublávanie semien vo vode vzduchom 18-24 hodín. Pripravené semená sú osiate s rozstupom riadkov 70 cm.
V prvom roku života sa rastliny najprv zriedia o 10 cm, potom o 20 cm, v druhom roku o 40 cm od seba. Počas vegetačného obdobia sa vykonáva uvoľňovanie, pletenie a hnojenie. Pre 2-3. Rok je potrebné zaviesť medzi radmi vrhu humusu (2-3 kg na 1 km. meter) s tesnením v pôde. Môžete si urobiť vrchný obväz s fermentovaným mullein alebo vtákov trus, zodpovedajúcim zriedením: a: 0. Do vedra roztoku sa pridá 15-20 g extrafosfátového extraktu.
S cieľom získať zelené v prvom roku, rastú sadenice. Za týmto účelom sa semená vysijú v kvetináčoch (každé 2-3 semená) alebo sadenice podľa schémy 5 × 5, 5 × 6 alebo 6 × 6.
Pred vznikom sa teplota udržiava na 20-25 stupňov a pri výskyte jediného výhonku sa zníži na 10-12 stupňov o 7-10 dní, čo zabraňuje rozťahovaniu sadenice. Potom sa teplota znova zvýši na 15-20 stupňov. Dva týždne po vzniku semien sa sadenice kŕmia roztokom minerálnych hnojív na 10 litrov vody: síran amónny 15 g, superfosfát 25 g. Spotreba roztoku je 5 litrov na 1 km štvorcových. meter. O dva týždne neskôr sa obväz opakuje. Vek sadeníc je 50-60 dní.
.Výsadba sadenice lovage stráviť v Kubane v prvom alebo druhom desaťročí v apríli. Schéma pristátia je 70 × 30 alebo 60 × 40 cm. V budúcnosti je starostlivosť rovnaká ako v kultúre, ktorá nie je orezaná.
