Podšálka - čo to je, kto to vymyslel a na čo to slúži?

Každá rodina má tento typ riadu - tanier. Tento typ dosky sa vyznačuje malou veľkosťou a zakrivenými okrajmi. Používa sa ako stojan na hrnčeky na čaj a kávu, ako aj pod poháre, aby sa pri neopatrnom pohybe tekutina nevyliala na obrus.

Čo je tanier?

Riad nemá určité presné rozmery, ktoré by boli schválené v GOST. Všetky slovníky naznačujú, že ide o malý tanier, ktorý sa používa ako stojan. Často sa používa na servírovanie koláčov, pečiva a sladkostí k čaju.

V našej krajine je s ňou spojených niekoľko hlboko zavedených tradícií. Napríklad čaj, popíjanie z taniera.

Historický odkaz

Predchodca taniera je považovaný za obyčajný tanier, ktorý bol vynájdený v modernej forme v Číne. História zariadenia sa začala približne v 3. - 4. tisícročí pred n. Neskôr, v storočiach XIII-XIV, sa výrobok dostal na územie moderného Turecka, kde prešiel zmenami a získal tvar súčasného zariadenia.

V európskych krajinách je tanier na pohľad trochu odlišný od ruských vzoriek. To priamo súvisí s tradíciami, ktoré sú s týmto druhom riadu pre ruský ľud spojené.

Tradície spojené s riadom

Od dávnych čias je bežným zvykom ľudí piť čaj z taniera. Verí sa, že týmto spôsobom sa tekutina rýchlejšie ochladí a pitie čaju je oveľa príjemnejšie, popíjanie nápoja s charakteristickým dúškom.

V Európe nebol taký rituál pitia čaju prijatý, ale v niektorých krajinách pochopili všetku priateľskosť takéhoto procesu a radi používajú túto metódu.

Typy tanierov

V predaji je dnes veľa odrôd. Medzi nimi nie sú len porcelánové a keramické výrobky, sú určené na rozloženie dezertu, pitie čaju v samovare a porciovaný džem.

Predávajú sa aj drevené a kameninové podšálky, ktoré sa používajú na dekoratívne účely. Tieto odrody sa často používajú na orechy, semená a iné polevy. Hlinené sa používajú aj ako suveníry: často sú namaľované ručne vyrobenými vzormi.

Podšálka je dnes súčasťou akejkoľvek služby. Musia byť súčasťou sady riadu na prázdniny a na každodenné použitie.