Aký je názov konkávneho dna fľaše vína, jeho účel

Historicky má dno fľaše na víno vo vnútri nádoby konkávny tvar. Nie je to náhoda a tento jav má svoje vlastné meno. Navyše, mnoho desaťročí sa tvar sklenených nádob na víno vôbec nezmenil a dnes sú na regáloch obchodov dokonca rady fliaš s konkávnym dnom.

Názov dna s priehlbinkou na fľaši

Táto vlastnosť nádob na alkoholické nápoje sa nazýva punt. Verí sa, že do takej nádoby sa musia naliať drahé a vysokokvalitné alkoholické nápoje. Niektorí dokonca poznamenávajú, že dno je konkávnejšie, ak víno starne mnoho rokov. Čím je starší, tým je prehĺbenie väčšie.

Toto tvrdenie je mimoriadne kontroverzné, pretože výrobcovia nechcú vyzdvihnúť vysoké náklady na víno pomocou nádoby, v ktorej je umiestnené.

Istý čas sa verilo, že punt pomáha zbierať okolo seba usadeniny. A tiež majstri tvrdili, že táto forma je určená na silu. Platilo to dokonca aj v čase, keď boli nádoby vyrábané ručne sklenenými fúkačmi. Dnes je výroba fliaš v prúde, spočiatku sa vyrábajú silné a spoľahlivé, ale vybranie je stále prítomné takmer vždy.

Prečo má fľaša vína konkávne dno

Dnes má tento jav aj niekoľko funkčných vysvetlení. Vyrába sa nielen kvôli vinárskej tradícii, aj keď takáto verzia má svoje miesto. V priebehu rokov sa výroba nádob na víno modernizovala a zlepšovala. Vinári ale radšej dodržiavajú tradície a poskytujú zákazníkom známy kontajner s kvalitným nápojom.

Nedokonalé balenie

Prvýkrát bol tento kontajner vynájdený francúzskymi fúkačmi skla. Nikdy sa im nepodarilo vytvoriť stabilnú nádobu s dokonale plochým dnom, aby fľaša mohla stáť vzpriamene a nespadnúť. Potom sa rozhodli urobiť to ešte nerovnejšie, konkávne, aby dosiahli bezpečnosť nápoja.

Je pozoruhodné, že nemecké dúchadlá na sklo sa takmer okamžite naučili vyrábať nádoby s dokonale plochým dnom. Francúzskym kolegom sa otvorene vysmiali. Napriek tomu tradícia výroby konkávneho dna prežila dodnes.

Dopravné ťažkosti

Na prepravu na dlhé vzdialenosti bolo také plavidlo veľmi výhodné. Po naložení do drevených škatúľ, ktoré sa potom naložili na vozíky a lode, bol korok fľaše ponorený do pramice iného kontajnera. To poskytlo lepšiu stabilitu a tovar ľahko prežil prepravu.

Pre väčšiu bezpečnosť bolo do škatule vložené veľké množstvo slamy. Pomohlo to pri búrkach alebo iných problémoch na cestách.

Všestrannosť

Pokiaľ ide o šampanské, vyhlásenie o kvalite nápoja súvisiace s prítomnosťou položky je správne. Iba konkávne dno môže zachrániť fľašu pred výbuchom, ak je sekt poriadne vyzretý a vyzretý v pivniciach.

Faktom je, že takáto konštrukcia nádoby zaisťuje rovnomerný tlak vo fľaši. Výsledkom je, že sekt zostane vo vnútri a čaká v krídlach.

Ak vidíte šampanské vo výpredaji vo fľaši s plochým dnom, odporúčame vám takýto nákup odmietnuť.

Maskovanie sedimentov

Kvalitné víno neustále kvasí a chátra - aj keď je fľašované a uvedené do predaja. Jeho prítomnosť naznačuje, že výrobok je dobrý. Ale sledovať kaly a popíjať ich spolu s bezkonkurenčným vínom sú dve rôzne veci.

Punt zabraňuje tomu, aby sa vločky dostali do nápoja tým, že ich zozbierajú okolo dna a podporia zhutnenie. Preto je fľaša s nerovným dnom vynikajúcim riešením na získanie čistého hroznového nápoja bez nečistôt a sedimentu.

Pri výbere vína v obchode však dbajte na dizajn nádoby. Punt je považovaný za výhodu vo všetkých ohľadoch. Ak je možné takúto kópiu kúpiť, urobte to.