Prečo sú poháre na víno v tvare inak: ako si vybrať poháre na víno

Dosť na to, piť víno rozlievané alebo namáhať to pitie! Noble nápoj vyžaduje ušľachtilý rez. A taký rez bude mať špeciálne okuliare. Ale skôr, než sa dostanete do obchodu a kúpiť čo najskôr dostane do očí alebo pod pažou, je potrebné pochopiť, ako sa líšia. A čo je najdôležitejšie - čo je lepšie kúpiť, nebyť neznesiteľne bolestivé za plytvanie peňazí vynaložených. Po tom všetkom, pre každý druh alkoholu určené vlastné okuliare. Ak chcete plne využívať všetky bohatstvo chutí a vôní jednotlivých druhov hroznového alebo ovocný nápoj, piť, musia byť z vhodného riadu.

Výber skla ovplyvňuje chuť nápoja

Červené víno je odlišné saturácie a trpkosť, biele odrody majú vyšší obsah kyselín, ružová nápoje s exotickými tónmi čaro a šumivé znepokojení ich krv napenenia bublín.

vnímanie chuti

Dôležité! Vhodné alebo nevhodné poháre na víno môže byť buď zdôrazniť tieto funkcie a prináša potešenie, alebo do istej miery narušiť chuť nápoja.

Potom proces ochutnanie alkoholu premení spotreby Vodkaroom liatie, kedy je dôležité, aby práve opiť tak rýchlo, ako je to možné.

Vedci už dávno zistili, že Receptory nášho jazyka úplne odlišne rozlíšiť chuť potravín a nápojov do úst. Špička je zodpovedný za sladkého pocitu, jazyk prostredný detekuje kyslé odtiene, koreň horkosti.

Dôležité! Červené vína by mali dostať čo najbližšie k okraju jazyk a biela farba usilovať smerom k stredu.

Ak porušíte sekvenciu, zmiešanú chuť a bude port "777".

Aby k tomu nedošlo práve volal na rôzne typy pohárov na víno pre omamné nápoje.

aróma

Je potrebné vziať do úvahy aj rozdiely v nápojových príchutiach. Bližšie k povrchu ťažkej frakcie sa nachádzajú: vôňu zeminy, dreva, kože. Trochu rastlinné tóny sú vyššie. Herecké pyramídu vonia ovocné a kvetinové odtiene. To má vplyv aj na výber požadovaných šálok.

Dôležité! "Lepšie" víno, tým dlhšia musí byť plavidlo.

Aké by mali byť poháre rôznych vín

Zoberme si presne, ako víno má vplyv na tvar skla.

červená

Červené víno, sladké, koláč a koncentrujú, To si vyžaduje formulár, ktorý bude riadiť nápoj bližšie ku špičke jazyka. Tu to bude odhaliť všetky svoje sladkosť a bohatosť.

Help. U červeného vína je vhodnejšie guľovitý tvar. Je možné sústrediť ťažkú ​​vôňu v najširšej časti.

Lýtka dáva silu a pevnosť výrobku. To ďalej zdôrazňuje, neuspěchaný a plné chuti.

Typicky, také pohár je oveľa väčšia ako u všetkých ostatných tried. Ale to neznamená, že opojný nápoj sa nalieva po celej fľaše.

Dôležité! Tradičné opatrenia sa považuje objem 150 ml, alebo jedna tretina šálky. Je tento pomer umožní nápoj pre lepšiu interakciu s kyslíkom, aby sa uvoľnil fenoly zodpovedné za parfumu.

biela

Biele víno, ľahké, mäkké a kyslé, lepší odhalila v stredu jazyka.

Help. biele víno Bowl má viac pretiahnutý tvar. Táto forma je ľahšie udržať ovocie poznámky a poukazuje na jemnú kyslosť. A vôňa nahromadené len v okrajovej oblasti.

a Rozmery tohto poháre na víno je o niečo menej. To je spôsobené skutočnosťou, že biela dar Bacchus je veľmi citlivá na teplotu, tak to je najlepšie piť v určitom časovom rozmedzí.

Tenké nohy k otočeniu sklo v ruke, propagáciu uvoľňovanie výberových ovocných odtieňovKtoré sú ľahko vyšplhať mierne zúženým hrdlom. Dlhá noha bude brániť alkohol pred teplom z rúk teplé.

ružový

Pre ružové víno, môžete použiť rovnakú formu, alebo si kúpiť špeciálne okuliare - flyute. Tieto kontajnery sú niečo medzi poháre na biele a červené vôľu vínnej révy.

Help. flyute okuliare majú vysokú stopku, okrúhly misku a úzku základňu. Tento formulár vám umožní zostať dlhé návyky jemné a voňavé.

iskrivý

Šumivé víno s veselými bublinkami, ktoré iskru elegantne v pohári. Áno, a piť iný svetelný znak. Pre to je perfektný vysoký a úzky tvar, ktorý neumožňuje bubliny odpariť príliš rýchlo.

Veľmi malá miska ponechaná pre silné alebo sladké vína. Pijú oveľa menšom meradle.

Ako si vybrať pohárik vína

Skúsení sommelierov vedia, že najlepší spôsob, ako pre akýkoľvek dar Dionýza zmestili okuliare, ktoré sa líšia tenký, dokonale hladký okraj, nedostatok akéhokoľvek druhu šperkov bol. Výnimku tvoria iba výrobca monogramy. Či to stojí za to.

Dôležité! Všetky steny by mali byť rovnakej hrúbky a transparentnosti, čo prispeje k väčšej miere teraz farbu nápoja.

Krištáľové misy umožňujú alkoholu v dychu, Okrem vína veľmi pekne naleje na svetlo v podobnom balení. Náklady na takéto riadu je pomerne vysoká, takže sa drží pri zvláštnych príležitostiach.

Pre každodenný život je celkom vhodné bežné sklo poháre na víno.