Ako si vybrať panvicu: ktoré sú dnes na trhu najlepšie

Každá žena v domácnosti vie, aký dôležitý je kastról v kuchyni. V ženskom arzenáli nie je jeden, ale niekoľko naraz. Ale v obchodoch je taký rozsiahly výber tohto druhu riadu, že je ťažké rozhodnúť sa, ktorý z nich si vybrať. To platí nielen pre materiál, z ktorého sú vyrobené, ale aj pre výrobcu.

Ako si vybrať ten správny hrniec

Kastról je domáci predmet, ktorý používame so závideniahodnou pravidelnosťou. V predaji nájdete výrobky z liatiny, skla, keramiky alebo teflónu. Existujú aj lacné hliníkové alebo smaltované modely. Také exempláre však už dávno nie sú obľúbené.

Pred kúpou je dôležité určiť funkčný účel zariadenia.

@ tovarak.ru

Ak v kuchyni nie sú žiadne hrnce, napríklad po presťahovaní, neváhajte a kúpte si súpravu, ktorá sa vám páči, pozostávajúcu z 5-6 kontajnerov rôznych veľkostí. Pokiaľ ale už kuchyňa podobné náčinie má, pristupujte k výberu rozumnejšie.

1. Definujte funkčnosť. Veľké hrnce sú ideálne pre rodinné predjedlá alebo dusené ovocie v letných mesiacoch. A veľkosť 2–2,5 litra sa považuje za univerzálnu. Hodí sa doslova ku všetkému.
2. Kompatibilita kachlí. Spodok nového riadu naznačuje, pre ktorý typ sporáka je vhodný. Napríklad hrnce s hrubým povlakom nie sú vhodné na indukciu a sklenené a keramické panvice nie sú vhodné na bežné plynové.
3. Zvážte formu. V predaji sú okrúhle, oválne, hranaté a dokonca aj sudovité modely. Voľba závisí výlučne od preferencií hostesky.
4. Prítomnosť krytu. Mal by tesne priliehať po celom okraji odevu.
5. Pero. Je to výhodné, keď sa neohrieva pri vystavení teplotám, ale neberte hrnce s pogumovaným príslušenstvom.
6. Merané delenia. Sú obrovskou úsporou času, najmä ráno, keď sa raňajky rýchlo pripravujú.
7. Vhodné do umývačky riadu. Významný ukazovateľ pre mnohých. Skontrolujte značky na zadnej strane výrobku.

V opačnom prípade sa zamerajte na svoje vlastné preferencie a materiál, ktorý vás najviac oslovuje. Zoberme do úvahy najobľúbenejšie možnosti.

Aké hrnce sú pre daný druh materiálu najlepšie

Dávno preč sú smaltované kuchynské potreby a hliníkové nádoby. Nespĺňajú požiadavky moderných materiálov. Boli nahradené inovatívnym vývojom a pevne zakorenenými výrobkami, ktoré sú rokmi overené.

Nehrdzavejúca oceľ

Silný a odolný materiál, ktorý sa osvedčil. Tieto panvice sú odolné a bezpečné pre vaše zdravie. Ľahko sa zohreje a umyje a jedlo zostane horúce ešte niekoľko hodín.

Sortiment riadu z nehrdzavejúcej alebo lekárskej ocele je veľký. Mnoho výrobkov vyrobených v Číne. Vysokokvalitné nádoby budú dosť drahé. Ale tým sa mínusy produktu končia.

Keramika

Téma prirodzenosti a šetrnosti k životnému prostrediu je dnes megapopulárna. V nadväznosti na vzrušenie prišli do módy keramické hrnce. Sú bezpečné pre zdravie rodinných príslušníkov, dobre ohrievajú jedlo, môžu sa používať v rúre a jedlo sa tam nepripaľuje. Položka pre domácnosť si zároveň vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Pri najmenšom úlomku začne jedlo horieť alebo sa panvica zdeformuje.

Sklo

Štýlovou a sofistikovanou kuchyňou je ohňovzdorné sklo. Takéto jedlá sú šetrné k životnému prostrediu a krásne, vhodné nielen na skladovanie varených jedál, ale aj na servírovanie na stole. Je možné ho umývať v umývačke riadu, je dovolené v ňom variť, dusiť a piecť jedlo v rúre. Tiež kompatibilný s mikrovlnami.

Jedinou nevýhodou je krehkosť materiálu. Nemôže byť umiestnený priamo na horák - budete si musieť kúpiť ďalší difuzér.

Teflón

Tento materiál má viac nevýhod ako výhod. Rýchlo zohrieva jedlo, nespáli sa a nevyžaduje použitie oleja. Cena takýchto panvíc je však neprimerane vysoká. Navyše sú krehké; ak sa objaví škrabanec alebo čip, bude potrebné ich vyhodiť. Jednovrstvový materiál po roku aktívneho používania chátra, viacvrstvové vydržia 5-7 rokov.

Liatina

Nevzhľadné veci pre domácnosť, ale v skutočnosti sa ukazujú ako silné a trvanlivé, v ktorých sa získavajú najšťavnatejšie a najchutnejšie jedlá. Liatina je silná a ťažká, vytvára rovnomerné zahrievanie, vhodná pre všetky prevádzky v kuchyni. Pri správnom vypaľovaní je spaľovanie potravín vylúčené.

Medzi nevýhody materiálu patria náklady na liatinu a náchylnosť na hrdzu. Je ťažké ich umyť, najmä preto, že budete musieť povrch pravidelne upravovať olejom, aby ste predišli korózii.

Najlepší výrobcovia hrncov

V tejto záležitosti sa spoliehame na materiál riadu. Napríklad Tefal nemá obdobu vo výrobe teflónového riadu. Po mnoho rokov potvrdzujú svoju kompetentnosť v tejto záležitosti.

Je lepšie vziať liatinový hrniec ruskej výroby, najlepšie od spoločnosti BIOL. Modely budú slúžiť mnoho rokov bez toho, aby stratili svoj vzhľad. Ak máte v úmysle kúpiť si liatinovú panvicu so striekaním, venujte pozornosť spoločnosti Lava z Turecka.

Nerezová oceľ iba BergHoff. Sortiment značky je veľký, existuje produkt pre každý vkus. Pokiaľ ide o keramiku, toto je Emile Henry.