Mikrovlnná rúra pre domácnosť: ako si vybrať tú správnu

Dnes už snáď neexistuje človek, ktorý by nepočul o výhodách používania mikrovlnných rúr v domácnosti. Vďaka tomuto kuchynskému spotrebiču sa uľahčilo ohrievanie jedla a niekedy aj príprava niektorých pokrmov.

V tomto článku vám povieme, ako si vybrať mikrovlnnú rúru a na čo si dať pozor pri kúpe.

Pozor! Zarobené na našej webovej stránke dizajnér kuchyne. Môžete sa s ním zoznámiť a navrhnúť si kuchyňu snov zadarmo! Môže prísť aj vhod návrhár šatníkov.

Od objavenia sa tohto vynálezu v roku 1945 sa jeho modely zlepšili natoľko, že z obrovskej hmotnosti boli (340 kg!) sa stali kompaktnými zariadeniami, ktoré sa bez problémov zmestia aj do malých študentov malé izby. Okrem toho sa výrazne znížili aj ich náklady a teraz kuchynské spotrebiče, ktoré mohli byť predtým cenovo dostupné až na to, že reštaurácie a veľké potravinové reťazce sa stali nepostrádateľným zariadením v kuchyni väčšiny gazdinky.

V kontexte veľkého množstva ponúk rôznych značiek a modelov často vyvstáva otázka, ktorá mikrovlnka sa najviac hodí do domácnosti.

Ktorú mikrovlnnú rúru si vybrať: podmienky používania

Treba mať na pamäti, že dobrá mikrovlnka nemusí byť nevyhnutne tá s najvyšším výkonom, najväčším objemom vnútornej komory, najväčším počtom funkcií alebo najvyššou cenou. Ak bude kuchynské zariadenie slúžiť hlavne na ohrievanie jedla, potom je ideálna malá mikrovlnná rúra bez rôznych „zvončekov a píšťaliek“. Nemali by ste kupovať kuchynské náčinie, ktoré sa kvôli vysokej nedá využiť naplno cena elektriny či nedostatočná kvalita v nej varených jedál oproti kuchyni dosky.

Ak sa plánuje použitie mikrovlnnej rúry na rozmrazovanie jedla, prípravu špecifických jedál (a moderné spotrebiče sú vybavené napr funkcie varenia na pare alebo grilovanie), potom by ste sa mali postarať o zakúpenie zariadenia s veľkým počtom funkčných príležitosti. Mali by ste si uvedomiť, že takéto produkty budú stáť viac.

Do úvahy treba brať aj veľkosť a možnosti kuchynského priestoru – príliš malá miestnosť by nemala byť zaprataná najrôznejšími spotrebičmi len kvôli ich stavu.

Výber mikrovlnnej rúry pre váš domov: vlastnosti (vnútorný povrch, výkon)

Medzi hlavné charakteristiky mikrovlnných rúr patria:

• objem komory zariadenia;
• spotreba energie;
• materiál na dekoráciu interiéru komory;
• typ grilu;
• typ kontroly.

Hlavným ukazovateľom pri výbere mikrovlnnej rúry je objem vnútornej komory zariadenia. Spravidla je v malých zariadeniach s objemom 12-17 litrov implementovaný minimálny počet funkcií, ktoré vám umožňujú ohrievať jedlo, rozmrazovať jedlo alebo pripravovať štandardné jedlá pre jednu osobu.

Ale nežiadajte príliš veľké zariadenia, ak je v rodine veľa ľudí. Často gazdinky radšej varia častejšie, ale tak, aby bolo na stole vždy čerstvé jedlo (pre ľudí, ktorí si pripravujú jedlo na 3-4 dni vopred, je toto pravidlo presne opačné).

Mikrovlny pre 17-20 litrov už môžu obsahovať ďalšie funkcie - gril a konvekciu. Spotrebiče s objemom väčším ako 30 litrov vám umožňujú pripravovať veľké množstvo potravín alebo objemných jedál (ako sú celé telá vtákov atď.).

Pre dobrý mikrovlnný prístroj používaný na ohrev jedla postačuje príkon 800-900 wattov. Pre zariadenia vybavené funkciou grilu by ste mali zvoliť optimálny výkon v rozsahu od 1200 do 1500 W. Predpokladá sa, že minimálny výkon pre konvektomat je 1350 W. Je lepšie, ak je toto číslo v rozmedzí od 1800 do 2000 wattov.

V moderných mikrovlnných rúrach pre domácnosť sa používa niekoľko druhov povlakov. Ktorý si vybrať? Poradenstvo:

• maľované „pod smaltom“: používa sa v najlacnejších modeloch, vyznačuje sa krehkosťou a zložitosťou údržby;
• tepelne odolný smaltovaný náter: používa sa aj v lacných modeloch, ale ľahko sa udržiava - po každom použití je potrebné zariadenie utrieť vlhkou handričkou a dôkladne raz až dvakrát za mesiac vypláchnuť; nepoužiteľné v rúrach s konvekčnou funkciou, pretože netoleruje vysoké teploty;
• povlak z nehrdzavejúcej ocele: používa sa v spotrebičoch s vysokými teplotami, ale vyžaduje starostlivú údržbu kvôli vysokej priľnavosti tuku k povrchu;
• biokeramický náter: tepelne odolný a ľahko sa čistí, z mínusov - vysoká cena a možný výskyt trhlín so silným nárazom.

Gril používaný v mikrovlnných rúrach môže byť dvoch typov: vykurovacie teleso alebo kremeň. Ten zaberá oveľa menej miesta, ale je drahší.

Modely s mechanickým ovládaním sú vybavené gombíkmi, ktoré umožňujú zvoliť čas a silu práce. Elektrický typ mikrovlnných rúr je vybavený tlačidlami alebo dotykovým panelom.

Základné a doplnkové funkcie

Dobrá mikrovlnná rúra by mala mať všetky režimy prevádzky s jedlom, ktoré vyžaduje hostiteľka. V moderných modeloch sú implementované nasledujúce funkcie:

• Rozmrazovanie jedla. Funkcia je prezentovaná v modeloch s manuálnym aj elektrickým typom ovládania.
• Zohrievanie riadu. Týmto režimom sú vybavené aj všetky typy mikrovlnných kuchynských spotrebičov.
• Varenie jedál. Varenie jednoduchých jedál je možné implementovať aj v rozpočtových verziách kuchynského spotrebiča, ale drahšie náprotivky poskytujú rozmanitejšie možnosti. V niektorých z nich je možné pripraviť konkrétny pokrm jednoduchou voľbou programu.
• Funkcia grilu vám umožní grilovať mäso alebo zeleninu.
• Niektoré modely sú vybavené funkciou pekárne na chlieb, vďaka ktorej nie je potrebné kupovať špecializovaný spotrebič.
• Prítomnosť parných zvlhčovačov v niektorých verziách mikrovlnných rúr umožňuje implementovať program varenia "v pare".
• Konvekcia alebo prídavné fúkanie horúceho vzduchu umožňuje varenie jedla s jednotnejšou konzistenciou. Moderné drahé modely zariadení sú vybavené podobnou funkciou.
• Samočistiaci režim pary eliminuje starosti s odstraňovaním stôp jedla z vnútra komory, čo vám umožní urobiť to jednoduchým stlačením tlačidla.
• Funkcia odstraňovania zápachu, ktorou sú vybavené niektoré modely rúr, umožňuje varenie jedál jeden po druhom bez čakania, kým sa kuchynský spotrebič vyvetrá od cudzích pachov.

Správna voľba, berúc do úvahy zvláštnosti interiéru 

Prirodzene, dobrá mikrovlnná rúra by mala byť v súlade s farebnou schémou kuchynského priestoru. Pre klasické svetlé kuchyne sa spravidla vyberajú svetlé odtiene. Ak v kuchynskom priestore prevládajú monotónne farby, bude užitočné diverzifikovať takéto pozadie jasnými farbami - červenou alebo jasne zelenou. Dnešní výrobcovia poskytujú obrovský výber farieb pre kuchynské spotrebiče.

Nerobte si starosti s farbou zariadenia, ak je umiestnené v kuchynskej skrinke. Ale tu stojí za to venovať pozornosť tomu, koľko výrobok váži. V nástenných skrinkách kuchynskej miestnosti môžete umiestniť zariadenie minimálnej alebo strednej veľkosti. Takže malá mikrovlnná rúra s objemom vnútorného priestoru má hmotnosť asi 12 kg, niektoré modely s objemom 20 litrov vážia o niečo viac - až 14 kg.

Väčšie modely vyžadujú umiestnenie na stoloch alebo v stojanových skriniach (často sa umiestňujú do kuchynských skriniek). Hmotnosť zariadení s vnútorným objemom 30 litrov bez produktov je do 20 kg.

Aká je najlepšia mikrovlnná rúra: pred nákupom skontrolujte

Mnoho potenciálnych používateľov mikrovlnných rúr má obavy zo škodlivého mikrovlnného žiarenia. A ak bezpečnosť výrobkov pripravených v takomto zariadení už bola opakovane preukázaná špeciálnymi štúdiami, potom účinok lúčov na ostatných stále spôsobuje obavy mnohých. Na odstránenie takýchto myšlienok môžete tesne pred zakúpením zariadenia v obchode vykonať špeciálny test.

Do pece s pevne zatvorenými dvierkami vložia mobilný telefón, potom sa pokúsia zavolať na „zamknuté“ číslo. Dobré zariadenie vyrobené z kvalitného materiálu a bez porušenia by nemalo prenášať signál zariadenia vo vnútri.

Mikrovlnná rúra sa dnes stala takmer takým nevyhnutným kuchynským náradím ako riad alebo chladnička. Výberom správnych priorít a rozhodnutím o skutočnej potrebe nákupu správneho modelu môžete výrazne uľahčiť prácu hostesky v kuchyni a uvoľniť čas na iné užitočné činnosti.