"Mixér" a "mixér" sú slová anglického pôvodu a obe znamenajú proces miešania. Prečo sú tieto dve kuchynské spotrebiče volané inak? Existujú nejaké skutočne významné rozdiely v mixéri od mixéra, alebo sú to všetko len reklamné kroky, aby si kupujúci vybrali a kúpili obe zariadenia s rovnakými funkciami? Nie je lepšie robiť v kuchyni s jednou vecou? Môžete si vybrať dobré univerzálne zariadenie pre všetky príležitosti?

Ak chcete odpovedať na vyššie uvedené otázky, musíte pochopiť dizajn mixéra a mixéra.

Aký je rozdiel medzi miešačkou a mixérom

Hlavným účelom mixéra je miešanie a biť. Hlavným pracovným prvkom zariadenia je pár ráfikov vyrobených z odolného kovu, ktorý ľahko a rýchlo obracia vaječný bielok alebo hustú smotanu na jemnú ľahkú penu.

Korunky porazili krém, domácu majonézu, omletú hmotu, nie príliš husté cesto. V prípade ťažších zmesí obsahuje súprava háčiky vyrobené z hrubých drôtov alebo oceľových tyčí. Ale na zmiešanie hustého cesta je potrebné nielen špeciálne trysky, ale aj dostatočný výkon motora.

Rozdiel medzi miešačkou a mixérom spočíva v tom, že sa mieša a mieša lepšie.

Hlavnou úlohou mixéra je mletie a miešanie. Hlavný pracovný prvok - ostré oceľové nože, ktoré sa otáčajú obrovskou rýchlosťou. Systém nožov premieňa produkty na jemné pyré, brúsi orechy, štiepi zeleninu na šalát. V silných modeloch existujú také funkcie ako ľadové čipy. Blender je schopný za pár sekúnd premeniť zmes kociek ľadu, mlieka a ovocia na osviežujúci nápoj.

Modely s miskou sú viacfunkčné ako ponorná úprava, ktorá je vhodná na spracovanie malých častí a špeciálna funkčnosť sa nelíši.

V tabuľke môžete jasne zistiť, ktoré procesy vykonáva každé zariadenie lepšie a ako sa líši od toho druhého.

Súvisiaci článok: Ako si vybrať mixér

Je možné rozšíriť funkčnosť?

Mnoho modelov mixérov a mixérov je vybavených prídavnými dýzami, ktoré umožňujú rozšíriť zoznam dostupných funkcií. K ručným miešačom je možné pripojiť trysku, ktorá funguje ako malý ponorný miešač. Zmiešavač môže zase mať zväzok vo forme šľahača, ktorý je vhodný na to, aby nie je príliš viskózny.

Ale žiadny mixér nebude schopný miesiť cesto na koláče a mixér nebude rozdrviť orechy ani ľad. Toto rozlišuje jedno zariadenie od druhého.

Zvyčajne majú kuchynské roboty príchytky na vykonávanie funkcií a mixér a mixér a drvič potravín. Multifunkčnosť je však vždy spojená so stratou energie a kvality pri výrobe každého jednotlivého procesu.

V ideálnom prípade musíte vybrať pre kuchyňu kvalitatívne zariadenie každého typu. Ale zvyčajne pani spravujú iba to, čo používajú najčastejšie. Kombinácia je multifunkčná, ale každá samostatná funkcia špeciálny prístroj stále funguje lepšie.

Video: mixér alebo mixér?

Čo si vybrať?

Ak často pečiete koláče, vdolky, sušienky, čučoriedky a pečivo, potom musíte vybrať dobrú miešačku pre kuchyňu. Rozpadne sa do krémovej penovej smotany, vaječného bielka, premieša lahodný milkshake. Pomocou tohto prístroja môžete vytvoriť vzduchové krémy, domácu majonézu, cesto na palacinky a bielkoviny.

Pre milovníkov čerstvých zeleninových pudrov a smoothies potrebujete mixér. Je tiež užitočná pri príprave polievkového pyré, detskej výživy, výrobkov na drvenie. Ak je hlavica, zariadenie môže čiastočne vymeniť mixér, šľahať vajcia za omeletu alebo koktail. Ale so zmiešavacími funkciami, mixer robí lepšie rovnako.

Ak budete musieť častejšie mleť zeleninu a zeleninu, potom bude vrtuľník najlepšie.

Nekupujte najlacnejšie modely s nízkym výkonom. Bude to strata peňazí. Lacné zariadenia s nízkym výkonom sa nedokážu vyrovnať ani s bičovaním vajíčok, nehovoriac o vážnejších úlohách. Navyše lacné modely používajú lacné materiály, ktoré nemusia byť úplne bezpečné pre zdravie. Zvyčajne sa z Číny dovážajú lacné kuchynské spotrebiče.

Video: ktorý mixér je najlepšie vybrať