Odšťavovač paradajok: elektrický alebo manuálny je lepší pre domácnosť? – Setafi

Odšťavovač na paradajky môže byť buď elektrický alebo ručný. Podľa typu mechanizmu sú zariadenia skrutkové a odstredivé. Každý z nich má svoje silné a slabé stránky. Viac podrobností o technických vlastnostiach, ako aj pravidlách výberu sú popísané v tomto článku.

Ručné alebo elektrické

Najprv sa musíte oboznámiť s klasifikáciou modelov do 2 veľkých tried. K dispozícii je elektrický a ručný odšťavovač paradajok. Rozdiel súvisí so zariadením a zdrojom napájania. V prvom prípade je zariadenie vybavené mechanizmom, ktorý je napájaný elektrickou sieťou. Ručný odšťavovač paradajok je poháňaný osobou, bez použitia iných zdrojov energie.

Okrem toho je elektrický odšťavovač paradajok rozdelený na šnekový alebo odstredivý (viac o tom v ďalšej časti). Každý typ má svoje vlastné vlastnosti, klady a zápory.

Výhody a nevýhody manuálnych modelov

Ručné nástroje majú nasledujúce výhody:

• sú úplne autonómne, to znamená, že nie sú žiadnym spôsobom závislé od elektriny;
• pracovať takmer ticho;
• sú oveľa lacnejšie;
• zaberajú málo miesta;
• odolný, pretože mechanizmus je spoľahlivý a nie je potrebné ho opravovať;
• vhodné na skladovanie aj prepravu.

Najčastejšie sa vyrába ručný šnekový odšťavovač na paradajky. Princíp činnosti je približne rovnaký ako pri mlynčeku na mäso. Dužina je umiestnená v podávacom otvore, ktorý sa pohybuje pomocou rotácie šneku. Ide o špirálové zariadenie, ktoré otáča a vytláča ovocie alebo zeleninu, takže môžete získať čerstvú šťavu.

Ručný šnekový odšťavovač paradajok vo všeobecnosti robí svoju prácu dobre, ale zároveň má aj nevýhody:

• musíte vynaložiť úsilie - je to viditeľné pri prijímaní veľkých objemov (napríklad pri domácich prípravách na zimu);
• krk je dosť úzky, a preto je potrebné veľkú dužinu odrezať čo najmenšiu;
• pre príliš mäkké ovocie to nebude fungovať, pretože namiesto šťavy sa vytvorí pyré, ktoré sa ťažko filtruje;
• na takéto zariadenia sa zvyčajne nevzťahuje záruka;
• ručný odšťavovač je vhodný na paradajky, citrusové plody, ale je úplne nevhodný na tvrdé okopaniny, ako je mrkva, repa.

Výhody a nevýhody elektrických modelov

Elektrický odšťavovač paradajok nemá tieto nevýhody - má niekoľko výhod:

• skvelý výkon;
• nie je potrebné žiadne úsilie;
• toto je najlepší odšťavovač na paradajky a inú zeleninu, ovocie - dokáže pomlieť aj tvrdú mrkvu;
• je v záruke;
• nakladací otvor je dostatočne široký, môžete dať dokonca celé ovocie, čo šetrí čas a námahu;
• automatické vyberanie koláča, úplné zatlačenie;
• mechanický odšťavovač paradajok s elektromotorom býva vybavený separátorom peny.

Existujú však aj negatívne body:

• ak sa ručný odšťavovač paradajok prakticky nerozbije, elektrický model môže zlyhať (ale je v záruke najmenej 12 mesiacov);

• veľký hluk;
• Pomerne veľká váha, ktorá bráni preprave.

Mechanický ručný odšťavovač na paradajky navyše nijako nezávisí od prítomnosti prúdu a elektrický funguje len zo siete. Túto nevýhodu však možno považovať za podmienenú, pretože v krajine je dokonca prístup k zásuvke.

Odstredivý alebo skrutkový mechanizmus

Pri výbere vhodného modelu je dôležité oboznámiť sa s typom mechanizmu - môže byť odstredivý alebo šnekový. V druhom prípade je odšťavovač v skutočnosti mlynček na mäso na paradajky, ale nie ručný, ale elektrický, pretože je napájaný zo siete.

Robia svoju prácu dobre a sú celkom spoľahlivé. Špirálovito sa otáčajúci mechanizmus dobre vytláča šťavu, ktorú možno získať nielen z paradajok, ale dokonca aj z drobného bobuľového ovocia, ako sú maliny alebo arónie. Elektrický šnekový odšťavovač paradajok má však významnú nevýhodu. Koláč v ňom sa dosť rýchlo upcháva a čistenie nie je vždy jednoduché.

Odstredivý elektrický odšťavovač na paradajky funguje na inom princípe. Prichádzajúca buničina sa najskôr rozdrví na veľmi malých a ostrých strúhadlách, po ktorých sa koláč začne otáčať vysokou rýchlosťou.

Tieto modely majú veľa výhod:

• umožniť vám čo najdokonalejšie vytlačiť šťavu zo surovín;
• cenovo dostupné;
• šťava je čistá, bez dužiny a peny.

Existujú však aj nevýhody - elektrický odstredivý odšťavovač na paradajkovú šťavu je veľmi hlučný. Okrem toho sa mechanizmus zahrieva, obzvlášť silne pri prijímaní veľkých objemov. Z tohto dôvodu sa niektoré vitamíny a iné cenné zložky ničia.

Prehľad najlepších modelov

Je jasné, že paradajková šťava na skrutkovom odšťavovači je užitočnejšia, navyše obsahuje dužinu, ktorá obohacuje jej chuť. Odstredivé zariadenia sa čistia oveľa jednoduchšie, ale často sa veľmi zahrievajú.

Medzi oboma triedami však nájdete dobré modely. Ak vyberiete najlepšie možnosti z hľadiska pomeru ceny a kvality, získate nasledujúce hodnotenie:

1. Scarlett Gold je model s odstredivým mechanizmom, ktorý dosahuje vysoký výkon 1200 wattov. Dokáže spracovať veľké množstvo surovín a vyrobiť šťavu za najkratší čas. Dá sa povedať, že je to skoro ako priemyselný odšťavovač paradajok, hoci je určený špeciálne na domáce použitie. Medzi ďalšie prednosti patria 2 rýchlosti, odolný plastový obal, odnímateľná nádoba na suroviny.
2. Kitfort KT-1121 - skrutkovacie zariadenie s 2 rýchlosťami, výkon až 200 wattov. K dispozícii je zdvih dopredu aj spätný chod, čo uľahčuje čistenie koláča. Hmotnosť je malá - do 4 kg. Preto je možné v prípade potreby jednotku prepraviť na akékoľvek miesto.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 je ďalší model šneku, ktorý dobre melie paradajky, bobule, ovocie, tvrdú zeleninu. Vyvíja výkon až 150 W, má 1 rýchlosť a spätný chod. Vybavená nádobou na šťavu s objemom 800 ml, systémom proti odkvapkávaniu.
4. Redmond RJ-M908 je model odstredivého typu s veľkou nádržou na buničinu (2 l). Vyznačuje sa tiež 5 rýchlosťami, plynulým nastavovaním a možnosťou pracovať v pulznom režime.
5. Moulinex Elea Duo 2 je ďalšie odstredivé zariadenie s lisom.
   Vyvíja výkon až 300 W, má zásobník na suroviny s objemom 700 ml. Model je vybavený systémom proti odkvapkávaniu, spoľahlivým plastovým puzdrom. Zariadenie je zároveň prenosné, váži menej ako 2,5 kg.

Na paradajky si môžete vybrať odstredivé aj skrutkové typy odšťavovačov. Ak chcete získať malý objem, napríklad pri rekreácii v prírode, stačí zariadenie manuálneho typu. V každom prípade sa pred nákupom odporúča dôkladne preštudovať technické špecifikácie, záručnú dobu, ako aj recenzie skutočných kupujúcich na rôznych stránkach.