Ako používať mixér správne

S cieľom pripraviť lahodné a pekné jedlo doma, moderné technológie poskytovali všetky potrebné podmienky. Ďalších 10-15 rokov pred tým, ako urobiť koktail doma a nešiel. Dnes je to štandardný postup "dobrého rána". A to všetko vďaka takým úžasným zariadeniam, ako je mixér. Poďme zistiť, ako používať mixér a vychutnať si varenie bez ohľadu na okolnosti.

Ako používať stacionárny mixér

Blahoželáme! Kúpil ste mixér. Teraz otvorte krabicu a starostlivo preštudujte obsah. Pozrite sa, ako jednotka vyzerá. Aký typ zariadenia na drvenie a šľahanie ste uprednostnili?

Stacionárny mixér. Toto zariadenie sa môže nazývať sebestačné. Neexistujú prakticky žiadne chyby. No, s výnimkou obmedzenej veľkosti misy. Stačí ho dať na stôl, zapojiť zástrčku do elektrickej siete, načítať výrobky (predbežne nakrájané na kocky), stlačiť tlačidlo a sledovať proces.

Použitie tohto typu jednotky prináša nie len potešenie. Existujú však niektoré veci, ktoré sú prísne zakázané, a to:

1. Zníženie alebo preťaženie mixéra. Na dno nenechávajte pár kúskov mäsa a stroj nepoužívajte pod samotným krytom.
2. Vložte horúce výrobky do plastového kontajnera na potláčanie / drvenie, pretože miska sa rýchlo stane nepoužiteľnou.
3. Nechajte veko misky otvorené, kým je stroj v prevádzke. Áno, a toto sa stane. A dôsledky tejto chyby zostávajú na stenách, na podlahe a dokonca aj na strope. A stále ich musíte odstrániť.

Pred použitím stroja si prečítajte pokyny. Vyčerpaná 10 minút vám ušetrí nepríjemné prekvapenia.

Ako používať ponorný (ručný) mixér

Toto zariadenie je určené pre tých, ktorí chcú, aby všetko pod kontrolou. Príjemný pocit ťažkosti počas varenia a pochopenie, že nikto z vašich očí unikne, je skutočným potešením.

No, ak hovoríme o viac svetských vecí, ručný mixér je praktická vec. S ním môžete pracovať v ľubovoľnej kapacite as akýmikoľvek produktmi, takmer takmer. Rozbrusovacie matice, káva, ponorná jednotka ľadu sa neodporúča. Ak je to potrebné, pridajte do spodnej časti misky určitú vodu.

Ako používať manuálnu jednotku? Skôr napíšte niektoré tajomstvá.

1. Zvyčajne je ponorné zariadenie vybavené nádobou na spracovanie potravín, ale ak sa rozhodnete použiť iný kontajner, vezmite najhlbšiu. Potom nie je strašný pre vás (a bez nich nikde), a čistenie bude trvať menej času.
2. Spracované výrobky by mali pokrývať dno nožičky mixéra. To je minimum, ktoré môžete bičovať / vystrihnúť.
3. Zariadenie nepoužívajte na spracovanie horúcich výrobkov (práve odstránené z dosky). Nechajte ich vychladnúť (minimálne na 70 stupňov) a až potom pokračujte v varení.
4. Pred šľahaním ovocného smoothie odstráňte prísady z kostí.
5. Ak máte pochybnosti o tom, ktorý výrobok použite, akú rýchlosť použite, začnite s minimom a postupne ho zvyšujte.
6. Použitie mixéra na výrobu zemiakov nie je odporúčané. Bude to bez chuti.

• Každý výrobca, ktorý sa bude rešpektovať, bude nevyhnutne zariadenie vybavený šľahačkou. Samozrejme, že stroj nemôže bieliť bielkoviny na peny (svieža, hustá, homogénna hmotnosť), bohužiaľ, nemôže, ale tekuté cesto alebo koktail bude variť.

Ako používať prídavné zariadenie mixéra

Ponorné miešače sa často dodávajú s prídavnými dýzami. A nie vždy je jasné, prečo sú potrebné a kde je možné ich použiť. Vysvetlíme to.

Takže hlavná príchytka na brúsenie zeleniny, ovocia a mäsa je umiestnená na stonke. Bez nej, nikde, lebo práve leva je práve na ňom. Môžu byť tiež zahrnuté drviče - malý kontajner (100-150 ml) s čepeľami. Je určený na spracovanie orechov, semien a iných pevných výrobkov.

Často výrobcovia dodávajú ručné mixéry s šľahačkou na šľahanie. Samozrejme, že z mixéra nebudete mať taký efekt, ale batéria na palacinky určite vybuchne. Modely s vysokým cenovým rozpätím sú často vybavené rôznymi dýzami na krájanie, ktoré otočia zostavu rúk do kuchynského robota.

So stacionárnym mixérom je ďalší príbeh. Vajcia sa nevyparuje a maximum, ktoré môžete dostať do súpravy, je tryska na rozdelenie ľadu. Ak tam nie je, je prísne zakázané spracovávať ľad alebo zamrazenú šťavu v jednotke.

V skutočnosti je odpoveď na otázku "ako správne používať mixér?" Je ľahšie nájsť, ako si myslíte. Všetko, čo vás zaujíma, je napísané v príručke, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou konfigurácie akéhokoľvek mixéra. V ňom uviedol výrobca všetky funkcie používania zariadenia, ktoré vám pomôžu a lahodne varia a udržiavajú zariadenie v prevádzkovom stave po mnoho rokov.

No, to je pravdepodobne všetko. Je čas, aby si tento článok ponechal pre prípad, že by ste náhle zabudli používať mixér. Už sa na to dobre a znova uvidíme!