Ostružina - jedna z najstarších zeleninových rastlín. Existuje viac ako 4 tisíce rokov. V Rusku, podľa rôznych zdrojov, sa pestuje od 14. storočia - priniesol z Grécka. Ako zeleninová kultúra je už dávno jedlom. Ale vzhľad zemiakov znížil význam tohto koreňa. Tento článok - pestovanie okrúhlice v otvorenom poli - dúfam, že to pomôže farmárom nákladných vozidiel dozvedieť sa viac o tom, čo sa, žiaľ, stalo vzácnou zeleninou v našich záhradkách.
.
- Biologické vlastnosti repy ako rastliny
- Podrod obrie
- Výber odrôd odrôd
- Rast obilnín - optimálne podmienky
- Výsadba repy - poľnohospodárska technológia
- Zber a skladovanie repy
- Pestovanie a kontrola choroby okrúhlice
Biologické vlastnosti repy ako rastliny
Odroda (Brassica r. L.) patrí do rodiny kapusty. Jedná sa o dvojročné zariadenie. V prvom roku sa tvoria korene, listy rozety, v druhom roku rastliny kvitnú a tvoria semená. Semená okrútu sú okrúhle, hladké, malé, hnedé. Hmotnosť 1 tis. semená Oni zostávajú klíčiť po dobu až 5 rokov.
Ostružina - najchladnejšia rastlina od koreňov. Semená začínajú klíčiť pri teplote 1-3 ° C. Optimálna teplota pre klíčenie semien je 8-10 ° C. Mladé rastliny odolávajú mrazom na -6 ° C, dospelým - až -8 ° C. Rastlinné odrody sú menej odolné voči mrazom ako neskoré dozrievanie odrôd.
↑ na obsah ↑.Podrod obrie
Na území Ruska sa pestujú najmä odrody európskeho poddruhu. Tvar koreňových plodín v nich môže byť plochý, okrúhly, oválny a predĺžený. Vonkajšie sfarbenie koreňových plodín - žlté alebo biele, koreň koreňovej plodiny môže byť v niektorých prípadoch fialový alebo zelený. Buničina z koreňových plodín - žltá alebo biela. Kôra je tenká, hladká. Koreňové plodiny sú ponorené do pôdy na jednu tretinu alebo polovicu ich dĺžky. Listy sú narezané, zriedkavo integrálne, pôrodné, ale hladké. Hmotnosť koreňa od 200 gramov do pol kilogramu.
.Odrôd okrúhlice európskeho poddruhu pre potravinové využitie koreňových plodín, surové i po varení.
Nedávno sa odrody japonských poddruhov rastlín stávajú populárnymi. Rastliny tvoria hladké, krásne, okrúhle alebo ploché koreňové plodiny s priemerom 5-20 cm bielej farby. Listy sú celé.
Korene japonskej repy majú menej výraznú chuť, vlastnú európskemu. Zhromažďujú až 17 mg vitamínu C, množstvo ďalších cenných zložiek. Sú charakterizované precocity.
Spolu s koreňovými plodinami, mnohé odrody japonského poddruhu na použitie v potravinách a listy. Ich listové listy sú tenké a jemné, charakterizované významným obsahom kyseliny askorbovej (do 75 mg%), karoténu (v mg%), minerálov.
Existujú listové formy japonských repy. Rastliny tvoria malú koreňovú plodinu a dobre rozvinutú listovú rozetu pozostávajúcu z veľkých nepoškodených listov. Takéto zelené produkty obsahujú až 75 mg% kyseliny askorbovej, potom mg% karoténu.
V stredoázijských republikách sa pestujú miestne odrody poddruhu afghánskeho okrúhlice. Tieto korene sú rovinné, s červenou alebo bielou kôrou.
↑ späť na obsah ↑Výber odrôd odrôd
Obvykle rastú odrody starého ruského chovu (Petrovsky) a japonského (Geisha). Okrem týchto odrôd odporúčané štátny register, kultivovať odrody môžu žlté greenhead, Milan biely fialový, Golden Ball, Snow Maiden, ďalšie.
.Rast obilnín - optimálne podmienky
Ostružina - svetlo milujúca rastlina. Dobré osvetlenie podporuje akumuláciu koreňovej zeleniny vitamínu C. Zvýšené požiadavky na osvetlenie, to robí v počiatočnom období rastu. Jedná sa o rastlinu dlhého dňa.
Optimálna teplota pre pestovanie a pestovanie koreňov je 15-20 ° C. Nízke pozitívne teploty vyvolávajú floriditu rastlín.
Pri normálnom raste okurky je potrebná dostatočná vlhkosť pôdy a vzduchu. Najmä je náročné na vlhkosť pôdy počas klíčenia a začiatku tvorby listov, ako aj pred zberom. Zavlažovanie v týchto podmienkach má pozitívny vplyv na chuť a výnosy koreňových plodín.
Vhodné pre pestovanie repy sú hlinité a piesčité hlinité pôdy, kultivované rašeliniská. Prenáša zvýšenú kyslosť pôdy. Odrody okrúhlice s plochými koreňovými plodinami sú tolerované s malou ornou vrstvou (15-18 cm).
.Najlepšími predchodcami sú kultúry, pod ktorými boli zavedené organické hnojivá: uhorky, cukety, paradajky, fazuľa, zemiaky, kukurica. Nemali by ste pestovať okrúhlicu na okyslených plochách, po kapuste. Rastlinné a ostatné druhy kapustových rodín by sa mali vrátiť na svoje pôvodné miesto skôr ako za 4 roky.
Orepe má značnú potrebu živín.
Počas celého vegetačného obdobia sa vyžaduje dusík, pomáha zvyšovať obsah bielkovín v koreňových plodinách. Pri prebytku sa zvyšuje vegetačné obdobie a kvalita a kvalita výrobkov klesá. V prvých fázach kultivácie je rast brusníc dôležitý pre výživu fosforu.
.Fosfor stimuluje rast koreňov, zvyšuje odolnosť rastlín pred nepriaznivými podmienkami, zvyšuje obsah cukru v koreňových plodinách.
Draslík podporuje akumuláciu rastlinných bielkovín, sacharidov, kyseliny askorbovej.
Pre normálny rast a vývoj rastlín sú dôležité aj vápnik, horčík, bór, meď, mangán.
↑ späť na obsah ↑Výsadba repy - poľnohospodárska technológia
Orepe je ranná kultúra dozrievania, ktorá vám umožňuje zasiať niekoľkokrát za sezónu. Väčšinou sa pestuje v dvoch, menej často troch pojmoch. Na letnú spotrebu sa semená vysievajú na jar - v Kubane na konci marca - apríla av strednej časti Ruska - koncom apríla - začiatkom mája. Zber je pripravený za 60-70 dní.
Na jesenné použitie je červená plodina prijateľná, kultivačná doba je 50-60 dní. Pri zimnom uskladnení sa výsev uskutoční koncom júla a začiatkom augusta, úroda sa zozbiera po 70-75 dňoch.
S jarným výsevom sa pôda začína pripravovať od jesene. Vykonajte laviny kopanie so zavedením potrebného hnojiva. Na jar sa vykonáva hlboké uvoľnenie (až 20 cm) s ostatnými použitými hnojivami. Na letnú výsev je pôda vykopaná do hĺbky 20-22 cm, pred zasiatím vody (15-20 l vody na 1 m 2.
Orepe možno pestovať na rovnom povrchu (v lete) alebo na hrebeňoch alebo hrebeňoch (na jar). Vzdialenosť medzi riadkami 30 cm.
Po aplikácii hnoja sa pestuje v druhej kultúre. Ak nebola zavedená žiadna organická hmota, potom sa na orbu dáva 2-3 kg / m2 humusu. Fosforečné a draselné hnojivá sa aplikujú na jeseň (2/3 dávok) a pod predbežnú liečbu (1/3 dávky). Dusíkaté hnojivá sa kŕmia na jar. Približné dávky hnojív: močovina - 10-15 g / m2, superfosfát - 30-40 g / m2, chlorid draselný - 15-20 g / m2. Ak je to potrebné, vykoná sa vápnenie pôdy.
Príprava semien na siatie zahŕňa ich kalibráciu a namáčanie. Pre pohodlie je osivo rovnomerne zmiešané s pieskom alebo zmesou piesku s superfosfátom. Na označených riadkoch urobte hĺbku drážky -2 cm, ktorá v prípade potreby zvlhčí. Obzvlášť dôležité je výsev so zavlažovaním počas letných a jesenných období kultivácie.
Sejacia rýchlosť je 1 až 5 g / m2. Hĺbka očkovania 1-2 cm. Môžete tiež zasiať hniezdenie metódu, 2-3 semená na hniezdo, po ktorom nasleduje zriedenie. Zábery sa zvyčajne zobrazujú v priebehu 4 až 7 dní v závislosti od teploty.
Starostlivosť o plodiny zahŕňa boj proti pôdnej kôre, pri ktorej sa vykonáva malé uvoľňovanie 3-5 cm. Po celú dobu kultivácie sa uskutočňuje 3-5 ošetrení.
Pred vytvorením troch skutočných listov na rastlinách sú zriedené. Vzdialenosť medzi rastlinami v rade je 6-8 cm (v letných plodinách - do 10 cm).
Asi 48 rastlín je umiestnených na 1 m2.
Pôda musí byť neustále vlhká, miera zavlažovania 10-20 litrov hovädzieho dobytka na 1 m2. Zavlažovanie sa odporúča striedať s uvoľnením.
Hlavné momenty agrotechniky pestovania repy sú:
- bojovať s kruciferovou blchou a kapustou;
- zabezpečenie dostatočnej vlhkosti a čistoty pôdy;
- zabezpečenie optimálnej hustoty rastlín.
Zber a skladovanie repy
Pre letnú spotrebu sú koreňové plodiny selektívne odstránené pri dosiahnutí priemeru 6-8 cm. Na jeseň a zimu sa okrúhlice vyčistia pred nástupom mrazu na jeden príjem. Rastliny vytiahnuť z pôdy, ihneď odrezať listy. Výťažok je 2 až 5 kg / m2.
Opor sú dobre udržiavané v zime. Optimálna teplota skladovania je 0-1 ° C, optimálna vlhkosť vzduchu je 90-95%. Koreňové plodiny sú nalievané mokrým pieskom alebo rašelinou a môžu byť tiež uložené v plastových vreciach. To všetko nám dovoľuje zabezpečiť si celý rok čerstvú koreňovú zeleninu.
↑ späť na obsah ↑Pestovanie a kontrola choroby okrúhlice
V prvých štádiách rastu rastlín - až do vytvorenia prvého páru skutočných listov, čo je asi 10 dní Po vzniku semien, najnebezpečnejším pre rastliny sú kríživé blchy a kapusta muxa. Z kapusty sa odporúča pridať Bazudin alebo Medtetoky do pôdy. Z krížových bĺch je veľmi užitočný prípravok Iskra (10 g tableta na 10 g vody). Ak neprijmete vhodné opatrenia, v horúcom suchom počasí môžu krížové blchy úplne zničiť výhonky. Proti krížovým blanám je dôležité udržiavať mokrade s plodinami.
Z radikálnejších opatrení na boj proti blchom a kapustovým muškám môžeme doporučiť prašnosť miestom jemným vápnom, tabakovým prachom alebo popolom.
.Z chorôb môže byť okurka ovplyvnená uzlom a baktériou slizníc. Aby ste tomu zabránili, mali by ste vodu do pôdy vyliať roztokom koloidnej síry, dodržiavať rotáciu plodín.
