Rôzne jedlá
Nie všetky nádoby sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre. Je prísne zakázané umiestňovať kovové kontajnery( jedinou výnimkou sú grilovacie mreže, ktoré inštalujú výrobcovia domácich spotrebičov).Nie je to bezpečné, pretože môže zapaľovať a dokonca viesť k požiaru. Tiež nie každý sklenený tovar je vhodný pre mikrovlnné rúry - iba špeciálne, tepelne odolné a bez metalizovaného vzoru.
Možnosti stolového riadu - veľké množstvo. Z tohto dôvodu považujeme každú formu za mikrovlnnú rúru samostatne.
Sklo
Sklo sa často nachádza v kuchynskom arzenáli moderných gazdiniek. A to nie je prekvapujúce, pretože je extrémne ľahko použiteľné a varenie v nej nemá žiadne vonkajšie vône a chute, pretože sklo je vyrobené výhradne z prírodných materiálov.
Je vhodné variť v pohároch, pretože vďaka svojej priehľadnosti môžete sledovať proces varenia. Dokonca aj starostlivosť o to je jednoduché - jedlo takmer nehorí a nelepí sa na steny, a ak niečo nie je uviaznuté, potom nebude ťažké ho umyť.Moderné sklo má dobré spevnenie. Preto dokáže odolávať teplotám až do 230 ° C.To znamená, že môže byť použitý v rúre, obmedzený na danú teplotu.
Neodporúča sa drastické zahrievanie alebo chladenie skla. Tým bude krehký a môže viesť k jeho zničeniu.Clay
Clay je materiál šetrný k životnému prostrediu, ktorý dokonale zachováva teplotu. Na použitie v mikrovlnnej rúre sa hlinené platne ochladzujú pri veľmi vysokých teplotách. Preto je možné ho umiestniť do akejkoľvek pece - plynového a elektrického, bez obmedzenia na akýkoľvek režim.
Keramika netoleruje veľké teplotné rozdiely, preto by mala byť postupne vyhrievaná a nesmie byť vložená do veľmi vyhrievanej rúry. Takýto skok v teplote môže pokaziť nielen pokrmy, ale aj jedlo pripravené v ňom.keramika
Široké používanie keramiky z neho urobilo viac sofistikované a všestranné.Výrobné techniky tohto materiálu sa od svojho vynálezu veľmi menili. V skutočnosti je to rovnaká hlina, len s pridaním posilňujúcich nečistôt. Hustota stien keramických výrobkov znižuje dobu varenia, pretože tento materiál udržuje správnu teplotu. Dokonca aj po obdržaní jedla z mikrovlnnej rúry bude ešte nejaký čas znetvárať, udržiavať v teple a dávať jedlo jedinečnú chuť.
Používanie keramických nádob v rúre nie je zakázané.Jediným odtieňom, ktorý je potrebné vziať do úvahy, sú plastové prvky( perá, držiaky) alebo skôr ich prítomnosť alebo neprítomnosť.Môžu sa topiť z tepla. Ak vaša nádoba alebo tanier neobsahuje takéto prísady, môžete ju bezpečne vložiť do rúry bez obáv o výsledok. Koniec koncov, pokrmy v takýchto jedlách sú šťavnaté, jedlo sa takmer nelepí na steny a čistenie povrchu od kontaminácie je nepatrná vec. Okrem toho je keramika vysoko odolná a nebojí sa žiadnym teplotným zmenám alebo šokom.
Porcelán
Porcelán je jemnejší materiál ako keramika. Vo výrobnom procese nepodlieha takémuto spevňovaniu a preto nie je schopný vydržať vysoké teploty. Porcelánové riadky však úplne odolávajú teplote mikrovlnnej rúry. A v rúre sa môže používať iba pri dostatočne nízkych teplotách - až do 200 ° C. Preto ak vaše jedlo vyžaduje 150 ° C, porcelán sa bude vyrovnávať.Ale je lepšie neriskovať a použiť iný kontajner na rúru.
Mikrovlnná rúra sama o sebe zahrieva jedlo, nie pokrmy. To je zásadne odlišné od varenia v peci, v ktorej sa jedlo ohrieva zo vyhrievaného hrnca. Skutočnosť, že môžete bezpečne používať v mikrovlnnej rúre: porcelánové poháre a hrnce, jednoduché dosky a misky, sa absolútne neodporúča vložiť do rúry.
Polymér
Vzhľadom na svoju ľahkosť a rôznorodosť tvarov sa polymérne misky rozšírili. Preto sa v regáloch obchodov nachádza v širokom rozmedzí.Spravidla sú jedlá vyrobené z: nylonu
- ;
- Caprone;
- potravinársky plast.
Pri použití v mikrovlnnej rúre sa takáto nádoba nezhorí.Ona sa nebojí a chladne a môžete bezpečne udržať jedlo v chladničke. Vzhľadom na jeho relatívnu váhu je jej doprava mimoriadne výhodná.Takéto pokrmy však nie sú vhodné na použitie v rúre, pretože ich teplota topenia je príliš nízka.
Polymérne dosky a nádoby nemôžu byť nazývané univerzálne, pretože nie sú vhodné pre rúru. Na druhej strane však dokonale plnia svoje funkcie - používajú v mikrovlnnej rúre.
