obsah
- №1. Vyberte si krb, alebo ako grilovanie sa líši od grilovania
- №2. Možnosti usporiadania oblasti grilovania v krajine
- №3. Výber miesta pre rekreačný areál s grilom alebo grilom na chate
- №4. Zónovanie a dlažba oblasti grilovania
- №5. Stavať alebo kúpiť?
- №6. Nábytok pre grilovanie v krajine
- №7. Terénne úpravy, výzdoba a osvetlenie rekreačnej oblasti
Teplý večer, blízki a blízky ľudia vedľa a vôňa šišky kebab pripravuje na oheň - nie je to väčšina z nás čaká celú zimu? Po nástupe prvých veľtrhov sa mnohí spěchajú, aby opustili upchatý byt a organizovali piknik v prírode. Skôr alebo neskôr je jasné, že odpočinok mimo mesta bude najpohodlnejší, ak vybavíte oblasť grilovania v krajine. Minimálne úsilie - a k dispozícii je komfortná a premyslenená rekreačná oblasť so všetkým, čo potrebujete na varenie akýchkoľvek jedál z mäsa a rýb, rodinných jedál alebo večierok s priateľmi. Zostáva určiť jej polohu, vybavenie a ďalšie funkcie.
№1. Vyberte si krb, alebo ako grilovanie sa líši od grilovania
Srdcom rekreačnej oblasti v krajine je krb, ktorý pripraví lahôdky. Často koncepty"BBQ "gril "vonkajší krb" a iné sú identifikované, hoci medzi nimi existuje určitý rozdiel. Pozrime sa, čo je to:
- ohrievadlo- najjednoduchší dizajn, najčastejšie vykonávaný z ocele, menej často - z liatiny. Obvykle sú to mobilné prenosné štruktúry, ale niekedy sú stacionárne. Pieskovec je usporiadaný čo najjednoduchšie a je obdĺžniková misa s niekoľkými otvormi v spodnej časti, ale existujú aj konštrukčné modely. Mäso je pripravené tak, že ho na šišiaky strúhne, výšku ich polohy nemožno regulovať, teplo pochádza z jamy;
- grilpripomína hlbokú panvicu na nohách, je vybavená vekom a roštom. Varenie je v ohni, často griluje mäso a ryby;
- vonkajší krbpripomína obvyklý dom, používa sa na čisto dekoratívne účely, pretože jeho konštrukcia nepredpokladá prítomnosť špeciálneho roštu na varenie;
- vzáhradná rúratam je kúrenie, rovnako ako v bežnej domácej rúre, ale môžete variť jedlo len v riadu. Vzhľadom na to, že dym je odvádzaný cez komín, možno bezpečne nastaviť takúto rúru na terasu;
- krb, alebootvorené stacionárne krídlo, prekrytá kameňom alebo tehlami, môže byť tiež použitý na piknik a môžete pripraviť jedlo na ňom pomocou mriežky, šľahačky alebo špíz;
- Tandoor- východná verzia krbu, ktorá sa stáva stále populárnejšou. Položte ich so svojimi ohňovzdornými alebo šamotovými tehálami, dokonca nezávisle nie je ťažké, ale možnosti sú široké: okrem tradičných jedál z mäsa, hydiny a rýb, môžete pečať chlieb, zatiaľ čo spotreba uhlia alebo dreva bude minimum;
- grilovaniepre dnešok je najfunkčnejší, najpohodlnejší a najpopulárnejší spôsob prípravy mäsa, rýb a zeleniny na prírodu. Príprava sa vykonáva pomocou roštu, na ktorom sú výrobky umiestnené, jeho výška sa dá upraviť.Kompaktné prenosné grilovanieobdĺžnikový alebo okrúhly tvar bude užitočný v tých prípadoch, keď sú pikniky usporiadané z prípadu príležitosť: takéto modely majú nízku hmotnosť, ľahko ovládateľné, ľahko sa rozoberajú, ale sú orezané funkčnosť.Stacionárne grilovaniepripomínajúc záhradné pece, ale sú vybavené žiarovkami s pečiacimi tyčami a ich poloha sa dá upraviť. Pri stavbe používajú žiaruvzdorné tehly. Pri stavbe stacionárneho grilovania spravidla existujú klapky, pomocou ktorých môžete regulovať prúd čerstvého vzduchu.
Môže byť vybavená stacionárnou grilovanou rúroudodatočné prvkypre maximálne pohodlie pri varení vašich obľúbených jedál v prírode. Patria sem napríklad police na skladovanie náradia, oddelenie na palivové drevo, háčiky na nože, kliešte a iné zariadenia, rovnako ako fajčiari mäsa a dokonca aj umývadlo, sporák a krb. Ak umiestníte gril v altánku alebo pod baldachýnom, získate pohodlnú oddychovú plochu, ktorú môžete používať za každého počasia.
Ak chcete vybudovať stacionárny priestor na grilovanie, bude nepochybne potrebné vyvinúť úsilie a finančné investície, ale ajvýhodydostanete značné:
- vzhľad plnej kuchyne na otvorenom priestranstve;
- vyššia protipožiarna bezpečnosť v porovnaní s otvoreným ohňom, okrem toho je v stojacej grilovanej rúre dym;
- možnosť organizovať piknik za každého počasia;
- barbová zóna sa stane ozdobou krajiny, ak je samozrejme rozumné pristupovať k jej usporiadaniu.
№2. Možnosti usporiadania oblasti grilovania v krajine
V závislosti od veľkosti prímestskej oblasti, frekvencie odpočinku na prírode a vašich vlastných preferenciách môže byť priestor pre grilovanie usporiadaný jedným z nasledujúcich spôsobov:
- otvorená plochaje usporiadané, keď na mieste nie je veľa voľného miesta a pikniky sú zriedkavé. Pre jeho organizáciu je vhodný prenosný gril alebo gril, stôl a prístrešok nad ním. Na želanie je možné získať v dôsledku toho útulnú zónu odpočinku, ktorá je však zbavená mnohých výhod uzavretého variantu;
- uzavretá zónaJe vybavený pevným krbom, má balkón a steny. Často pre organizáciu takejto rekreačnej oblasti je altánok alebo terasa, ktorá sa v skutočnosti stáva pohodlnou letnou jedálňou, kde bude pohodlné variť jedlo a večerať za každých poveternostných podmienok;
- univerzálna zóna alebo transformátor, je vykonávaná tak, aby sa v každom okamihu mohla otáčať z uzavretých do otvorených a naopak, a tak kombinuje výhody oboch. Takéto zóny sú vybavené kovovými alebo drevenými rámami, ktoré môžu byť prefabrikované alebo prenosné;
- patio- miestnosť na otvorenom priestranstve, oplotenie, ktoré slúži ako steny susedných budov (domové, rodinné a hospodárske budovy). Je to odľahlé a skryté miesto od lákavých očí, ktoré môžu byť podľa potreby usporiadané akýmkoľvek krbom a kabátom.
№3. Výber miesta pre rekreačný areál s grilom alebo grilom na chate
Môžete si kúpiť moderné funkčné BBQ alebo vybudovať dobre premyslený gril na pečenie, ale nikdy na zabezpečenie pohodlného odpočinku je napokon rovnako dôležité určiť najvhodnejšie miesto pre oblasť zóny barbecue. V ideálnom prípade sa vyberá dokonca aj vo fáze projektovania krajiny alebo prímestskej oblasti - potom bude dokonale zapísaná odpočinok s grilom,ale ak je potrebné zabezpečiť grilovanie na už vytvorenom mieste, mali by sa brať do úvahy nasledovné pravidlá:
- vzdialenosť od domova. Tu je zlatý priemer dôležitý. Na jednej strane by vzdialenosť nemala byť príliš veľká, takže nie je ťažké prepravovať potrebné produkty z chladničky. Na druhej strane, mať barbecue oblasť príliš blízko k domu znamená odsúdiť posledný k trvalému dymu. Pokúste sa nájsť mierne vzdialené od obytných budov a odľahlé miesto na mieste;
- Mala by sa nachádzať zvyšková zóna s grilommimo drevených plôch, koruny stromov a iných ľahko horľavých predmetovvyhnúť sa požiarom;
- blízkosti vodovodného systémudo rekreačnej oblasti bude veľkým prínosom, pretože pokrmy sa musia pravidelne umyť a nosenie na dlhé vzdialenosti nie je príliš výhodné;
- stojí za tobrať do úvahy vietora lokalizujte krb, aby sa dym z neho nedostal k jedálenskému stolu, domu a ihrisku;
- Ak nemáte v pláne urobiť baldachýn alebo strechu nad oddychovou oblasťou, pokúste sa nájsť miesto na webe nachádzajúcej sačiastočný odtieň;
- je žiaduce mať oddychovú zónuna rovnej ploche, postavte k nej záhradnú cestu z domu a pripravte oblasť, pretože trávnik rýchlo stláča. Ak má vybrané miesto nezrovnalosti, je lepšie ich zarovnať.
Dokonca aj v malej oblasti môžete nájsť vhodné miesto na vytvorenie rekreačnej oblasti, ak správne analyzujete všetky možnosti a vlastnosti územia. Bez ohľadu na oblasť lokality a rekreačnú oblasť je pri jej budovaní nevyhnutné stavať na zvolenom štýle krajinného dizajnu územia tak, aby všetko vyzeralo harmonicky.
№4. Zónovanie a dlažba oblasti grilovania
Miesto zvolené na usporiadanie zóny hnoja by malo byť primerane usporiadané. V prvom rade sa to týkapohodlie prístupu: do oblasti grilovania by mali viesť záhradné chodníky, vyrobené v rovnakom štýle ako ostatné. Pre pohodlie je lepšia plocha, v ktorej bude stôlpripraviť, s použitím rovnakých materiálov ako pri usporiadaní záhradných chodníc alebo v kombinácii s nimi. Na tento účel sa často používajú dlažbové dosky, kameň, drevo, tehly zo slínku, záhradné parkety, betónové a gumové dlaždice sa používajú pre ďalšie rozpočtové možnosti. V podstate, to všetko môže zasiať trávnik, len jedálenský stôl - toto miesto je hustý prevádzku veľkého počtu ľudí, takže je tu veľké riziko, že akonáhle to bude jednoducho vytopchut. Trávnaté pokrytie môže byť vykonané s výnimkou oblasti na grilovanie: v tomto prípade plus všetko, môžete niekedy urobiť pikniky priamo na trávniku.
Vo veľkých priestoroch je možné usporiadať priestranné rekreačné priestory, ktoré budú pohodlnejšie a útulnejšierozdelenie na zóny. Tradične sa rozlišujú dve časti:kuchynský kútik a jedálenský kút. Tie možno rozdeliť živým plotom z vínnej révy, brečtanu a borovice popínavé rastliny alebo pekné prútia, prelamované kovu, dreva, tehál alebo bambusové oddielu.
№5. Stavať alebo kúpiť?
Pre vzácne nálety na prírodu je celkom vhodnáprenosný gril, okrem toho to bude stáť lacno. Voľba v obchodoch s takýmito konštrukciami je obrovská: ide o najjednoduchšie funkcie a vzhľad a dizajn s vylepšenou funkčnosťou.
Pevná grilovaná pec- vynikajúca možnosť pre tých, ktorí sú v krajine alebo na vidieku miesto trávi veľa času a nepredstavuje letnú dovolenku bez grilovania. Je možné postaviť pec s pomocou odborníkov a nezávisle - to všetko závisí od zručností a zložitosti dizajnu. Gril s grilom, šplhanie, kachle pod kotlom a ďalšie doplnkové prvky je lepšie zveriť odborníkom a tehlové krby v tvare písmena U sa dajú jednoducho položiť svojimi vlastnými rukami. To si vyžaduje minimálne úsilie, protipožiarne a šamotové tehly, maltu. Výška takejto konštrukcie je 1 m, medzi stenami sú pripevnené dve mriežky paralelné jedna k druhej: jedna pre uhlie, druhá pre výrobky.
Na konci piknikovej sezóny je stacionárny sporák, ak nie je pod vrcholom, najlepšie pokrytý ochranným krytom a mriežky musia byť predtým vytiahnuté, aby nehrdzali.
№6. Nábytok pre grilovanie v krajine
Nábytok je vybraný tak, aby to bolomaximálne odolné proti negatívnym vplyvom počasia a má nízku hmotnosť, takže ak je to potrebné, môže byť ľahko skryté v miestnosti. Najčastejšie v usporiadaní rekreačnej oblasti vo vidieckom dome získal takýto nábytok:
- plastický. Ide o cenovo najdostupnejšiu možnosť, ktorá je veľmi rôznorodá. Na predaj nájdete plastové stolíky a stoličky, štylizované drevo a iné ušľachtilé materiály. Plast sa nebojí vlhkosti, má malú hmotnosť a ľahko sa o ne stará. Ale pod priamym lúčom slnka rýchlo stráca svoj pôvodný vzhľad, keď je použitý, je pokrytý škrabancami a je veľmi ťažké ho nazývať odolným;
- kovaný nábytok- ideálny z hľadiska trvanlivosti a estetiky, vyzerá skvele s mäkkými, jasnými vankúšmi. Kované výrobky sa nebudú báť slnka, môžu byť pretierané, ale v slnečnom kovu sa stáva horúce, takže je lepšie používať takýto nábytok iba pod vrcholom alebo večer. Pre životnosť bude musieť zaplatiť - kované tabuľky a stoličky stojí za to veľa, a plošina pre nich musí byť nevyhnutne dláždená, inak kovové nohy ležia v zemi;
- umelý ratan- jedna z najlepších možností pre záhradný nábytok. Výrobky vyrobené z neho sú ľahké, roztomilé, na slnku nie sú veľmi teplé, nebojí sa vlhkosti a slnečného svetla a sú odolné;
- prírodné drevo- elitný materiál s vynikajúcim vzhľadom, ale vyžadujúci veľkú pozornosť v starostlivosti o udržanie tohto vzhľadu v normálnom stave. Strom sa bojí vlhkosti, škodcov a ohňa, takže tento nábytok používajte lepšie od krbu;
- improvizovaných materiálov, zdá sa, na prvý pohľad, zbytočné odpadky, môže pomôcť s minimálnymi investíciami na vytvorenie štýlového záhradného nábytku. To sa týka predovšetkým drevených paliet, ako aj pneumatík.
Textil nebude nikdy nadbytočný:plátky, vankúše a obrusybude mať rekreačné oblasti s grilom útulné a dlhé posedenie.
№7. Terénne úpravy, výzdoba a osvetlenie rekreačnej oblasti
Zelené plantáže môžu byť nielen dekoráciou rekreačnej oblasti, ale aj prínosom, ale len aby boli lepšie od ohňa:
- Na vytvorenie zóny odpočinku sú možné ihličnaté puzdráalebo nízke stromy, jalovec a thuja sú vhodné. S ich pomocou môžete vytvoriť dokonca aj živý plot, ktorý zabezpečí oddychovú zónu odkrytú a ukrytú pred zvedavými očami;
- v kontajneroch, ktoré sa nachádzajú pozdĺž obvodu, sa môže pestovať troska na lôžkach v blízkosti grilovaniakorenené bylinkypoužívať najčerstvejšie zeleniny pri príprave ďalšieho kuchárskeho diela;
- kvetináče a kvetináče s kvetmi, ružové kríky a mixborders vyzdobia jedáleň každú večeru na dovolenke.
Strany a rodinné slávnosti sa často oneskorujú až do tmy, takže je dôležité premýšľať o správnom osvetlení rekreačnej oblasti, ako aj o jej ďalších zložkách. Je nepravdepodobné, že bude stačiť celkové osvetlenie miesta, takže pre oblasť grilovania je lepšie poskytnúť samostatné svetelné zdroje:
- lampa nad stôl a blízko krbu;
- Nízke lampy umiestnené pozdĺž obrysu rekreačnej oblasti;
- svietidlá na solárnych batériách;
- LED pásik, ktorý môže byť ukrytý v korune stromu alebo kríka;
- girlandy.
Na doplnenie umelého raja v prírode môžu byť roztomilé záhradné postavy, mozaika, dekoratívne nádoby, sudy alebo iné prvky, ktoré budú úplne zodpovedať zvolenému štýlu krajiny dizajnu.