Výhody a nevýhody pece s katalytickým čistením

Pravdepodobne nie vo svete ženy, ktorá by nebol spokojný s jeho domácnosti chutné jedlo, varené v rúre.Čistenie rúry je časovo náročné ako varenie. V súčasnosti existuje mnoho spôsobov, ktoré vám umožňujú dobre čistiť povrch rúry z mastnoty a iných nečistôt. Navyše mnohí výrobcovia vybavia svoje vybavenie funkciami, ako je samočistiace, ktoré môžu mať niekoľko typov. V tomto článku podrobne preskúmame funkciu katalytického čistenia rúry a povieme, čo to je.

Čo je katalytické čistenie

Z vedeckého hľadiska je katalytické čistenie chemickým rozkladom látok katalyzátormi. Jednoducho povedané, povrch rúry je pokrytý špeciálnou emailovou tlmiacou vrstvou s oxidačnými katalyzátormi vo forme oxidov medi, kobaltu, mangánu alebo oxidu ceričitého. Táto kompozícia pokrýva zadnú, hornú a bočnú stenu, v niektorých modeloch konvektorové listy.

Keď teplota stúpa, katalyzátor sa aktivuje a urýchľuje proces oxidácie tukov nahromadených na stenách. Po ukončení katalytického odstránenia tuku zostávajú len popol a voda.

Dôležité:

Katalytické čistenie rúry je absolútne neškodné pre ľudské zdravie a neovplyvňuje chuť varených potravín.

Životnosť takéhoto povlaku je približne 5 rokov, po tomto období sa musia vymeniť steny. Ako správne nahradiť steny, môžete sa naučiť z pokynov, ktoré obsahujú podrobný popis toho, ako tieto činnosti vykonať sami bez toho, aby ste zavolali špecialistu. Niektoré modely rúrok sú vybavené obojstrannými bočnými stenami, na ktorých je sklovina s katalyzátorom. To sa deje s cieľom vylúčiť výmenu stien: stačí ich umiestniť na zadnú stranu.

Ako začať katalytické čistenie

Nemusíte sa špeciálne pripravovať na čistenie rúry katalytickou metódou - celý proces prebieha bez zásahu človeka Táto metóda nevyžaduje spustenie špeciálneho režimu, je automaticky aktivovaná počas varenia.140 ° C stačí na spustenie samočistiaceho procesu, pre maximálny efekt je potrebné ohriať rúru na 220-250 ° C.

Po varení bude nutné rúru utrieť handrou, aby ste odstránili všetky vylúčené potraviny a nečistoty. Všimnite si, že táto technológia je v plynových a elektrických rúrach.

Výhody a nevýhody katalytického čistenia

Každé zariadenie má svoje vlastné výhody a nevýhody. Zvážte výhody a nevýhody katalytického čistenia rúry.

Výhody:

1. Dostupná cena;
2. šetrí čas - nie je potrebné čistiť rúru po každom použití;
3. úspora energie;
4. Rúra je možné inštalovať v blízkosti akéhokoľvek typu nábytku - jej steny sa veľmi nevyhrievajú;
5. Jednoduché čistenie - automaticky.

Nevýhody:

• Pri varení mastných rias sa rúra nebude ihneď vyčistiť - v tomto prípade funguje princíp akumulácie - čím častejšie používate, tým lepší je výsledok;
• Niektoré prvky rúry budú musieť byť umývať ručne, menovite spodnú stenu a dvierka rúry. Tieto prvky nie sú smaltované.
• Nie vo všetkých rúrach sú bočné steny obojstranne smaltované;
• Termín používania - približne 5 rokov;
• Fragility - smalt musí byť čistený s výnimočne mäkkými špongiami a výrobkami bez brúsnych zložiek, inak strácajú svoje vlastnosti.

V tomto článku sme vysvetlili, čo je čistenie katalytickej rúry a uvažujte o výhodách a nevýhodách. Táto metóda pomáha nielen zachrániť ženu čas a energiu, ale aj udržať ju v dobrej nálade.