Listový šalát - ročná rastlina vo forme malých hláv s listami rôznych tvarov a všetkých odtieňov zelených. Povrch listov môže byť vlnitý, hladký, vlnitý, kučeravý.Farba a vzhľad listov je úplne závislá od počasia. V horúcich dňoch sa v chladnom počasí blednú, naopak, stávajú sa viac nasýtené, šťavnaté a elastické.Stonka silne rozvetvená, tvorí veľké množstvo kvetenstva. Korene sú slabé, v tvare tyče, ktoré sa nachádzajú na samom povrchu pôdy.
Obsah
- zloženia a výživovej hodnote hlávkový šalát
- Druhy
- užitočných vlastností
- pre ženy pre mužov
- Kozmetika
- škody plynúce z použitia
zloženia a výživovej hodnote šalátu
Grow šalát v ohrozených lôžok celkom jednoduché.Rastlina obsahuje všetky vitamínové skupiny potrebné pre telo a obrovské množstvo minerálnych zložiek: draslík
- ;
- vápnik;
- mangán;
- železo;Jód
- ;
- meď;
- bór;
- molybdén;Organické kyseliny
- .
Vitamíny a minerály zahrnuté v listovom hlávkovom šaláte Zelenina pomáha trávenie potravy, urýchľuje a stabilizuje látkovú výmenu. Listy šalátu nemožno tepelne ošetriť, používajú sa iba čerstvé.
Typy hlávkového šalátu
Z hľadiska dozrievania je rastlina rozdelená do niekoľkých typov: jar
- - najčastejšia, môže sa pestovať na posteli alebo v skleníku( Asterix, Kritset, Gourmand a ďalšie);
- v lete - dokonale toleruje horúce počasie( Azarius, America, Dionysus, Dubrava a ďalšie);
- jeseň - rastie v chladných klimatických podmienkach, netrpí nedostatkom svetla, prakticky sa nehorí( balet).
Každá z odrôd je odolná voči vzniku kvitnúcich stoniek , môžu sa pestovať v skleníkových podmienkach a na nechránenej pôde.
Fialový šalát 
Červený šalát 
Zelený šalát Okrem toho môže byť zelenina rôznych farieb:
- zelená;
- červená;
- fialová.
Užitočné vlastnosti Šalát
má veľa užitočných vlastností.Chráni mozgové bunky pred chemikáliami, ktoré môžu spôsobiť rakovinu. Súčasne stimuluje neuróny, zlepšuje pamäť, urýchľuje proces spracovania informácií a zabraňuje Alzheimerovej chorobe.
Nízka hladina kalórií pomáha znižovať hladinu cholesterolu. To prispieva k úľave srdcových ochorení, chráni pred infarktom a mŕtvicami.
Šalátová šťava je vhodná pre pečeň Antioxidanty v listoch chránia pečeň pred toxínmi a očisťujú telo. Zložky absorbujú voľné radikály a okamžite ich odstránia. Jedenie zeleniny v mimosezóne môže posilniť imunitný systém a urýchliť metabolický proces.
Draslík prítomný v zelenine zvyšuje krvný obeh, plní tkanivá kyslíkom a zabraňuje skorému starnutiu tela. Listový šalát je často odporúčaný lekármi ľuďom, ktorí sú náchylní na obezitu. S ním môžete eliminovať zápchu, zlepšiť výkonnosť gastrointestinálneho traktu.
Nízka hodnota glykemického indexu umožňuje aj diabetikom používať šalát. Rastlina reguluje hladinu cukru, zabraňuje tvorbe glukózových hrotov. Výživové zložky rastliny majú veľký vplyv na vlasy a pokožku tváre, čo normalizuje tvorbu tuku.
Prítomnosť veľkého množstva vlákniny v listoch pomáha znižovať hmotnosť.Tento výrobok môže zvýšiť objem akéhokoľvek jedla, pričom si dlho udržuje pocit plnosti.
Šťava pripravená z tejto rastliny pomáha vyčistiť krv a nasýtiť ju užitočnými zložkami. Je ľahké si napiť - potrebujete mrkvu, šalát a repu v rovnakom pomere
Šalát
pre ženy znižuje bolestivé pocity počas menštruačného cyklu, doplňuje telo živinami a vitamínmi a stabilizuje hemoglobín.
Šalát je užitočný pre tehotné Je tiež schopný znížiť počet horúcich zábleskov počas menopauzy, zmierniť všeobecný stav.
Rastlina môže byť zavedená do stravy tehotných žien, aby pomohla správnej tvorbe nervového systému a muskuloskeletálneho systému plodu. Zelené šaláty môžu zlepšiť kvalitu materského mlieka, eliminovať jeho horkosť.
Táto kultúra sa používa aj v kozmetike na výrobu masiek. Stačí stačiť na brúsenie a ukladanie na povrch pokožky. Zmizne vyrážky a hnisavé pupienky. Stlačené šťavy šalátu pomáha obnoviť poškodené vlasy, zvyšuje ich rast;
Pre mužov
Zvyšuje libido, kvalitu spermií. Lekári odporúčajú konzumovať rastlinu pre rodiny, ktoré majú ťažkosti s počatím. Obsah zinku v rastline zabraňuje vzniku impotencie.
Kosmológia
Výťažok z rastlín sa používa pri príprave určitých liekov. Zvyčajne sú určené na posilnenie nechtov, liečenie kože.Často sa lístie využíva na vonkajšie použitie.
Škodlivé používanie
Rastlina obsahuje veľké množstvo kyseliny šťaveľovej, ktorá je obzvlášť škodlivá pre ľudí trpiacich chorobami obličiek a močového mechúra.Šalát
Listy šalátu môžu byť škodlivé pre telo Spotreba šalátu je povolená pre ľudí trpiacich astmou a tuberkulózou po návšteve lekára. Výrobok by ste nemali používať, ak máte alergénne reakcie na jeden alebo ďalší prvok. Normy stravovania listového šalátu pre jedlo:
- zdravý dospelý potrebuje sto gramov produktu denne, čo je asi dve poháre rozdrvených listov;
- pre deti nie staršie ako dvanásť rokov, táto miera je znížená na polovicu.
Aj keď je šalát považovaný za jarno-jesennú rastlinu, je ťažké ju pestovať v horúcom lete. Ale s príchodom jari to je on, kto je schopný zachrániť pred avitominózou a depresiou. Odporúča sa pestovať túto rastlinu na miestach osvetlených slnkom, pôda by mala byť plodná, dobre uvoľnená so strednou kyslosťou. V procese rastúcej kultúry sa vyžaduje hnojenie kompozícií hnojív obsahujúcich množstvo dusíka a draslíka.
