Zaujímavé fakty z histórie špargle. V rovnakej dobe rodina Asparagaceae, ktorá zjednotila takéto nepodobné kultúry ako dracaena, muscari, aspidistra, hyacint a yucca, vďačí svojmu názvu za špargľu. Celkovo je v prírode približne tri druhy druhov špargle, z ktorých niektoré sú bylinné rastliny. Existujú zástupcovia druhov veľkých kríkov, plazivých druhov a viniča. Zdá sa, aké by mohlo byť zaujímavé v rastlinách, ktoré boli kultivované miestnymi kvetinovými záhradkármi asi sto rokov, nenáročné, dlho študované a opísané?
A napriek tomu zaujímavé fakty súvisiace s špargľou prinesú nový pohľad na tohto zeleného obyvateľa domu.
Unikátna štruktúra špargle rastliny
Za to stojí začiatok s podrobným prehľadom štruktúry samotnej rastliny. Skutočnosť, že mnohí pestovatelia kvetov a milovníkov flóry považujú za tuhé elastické stonky a ihličkovité listy špargle, sa vlastne nazývajú phyllocadia alebo cladodes. V skutočnosti celá zelená časť je modifikovaná stonky, na ktorých sú biele alebo ružové, malé kvety sa objavujú ročne a červené, oranžové alebo, v závislosti od typu, čierne bobule so semenami vnútri dozrievajú.
Kde sú listy? Ak sa pozriete pozorne, môžete ich nájsť aj. Sú to sušené trojuholníkové váhy na stonkách, u niektorých druhov majú formu trní.
Rovnako zaujímavá je aj podzemná časť špargle pozostávajúca z podlhovastých hľuzovitých hľúz a tenkých koreňov. Vďaka hľuzám môže špargľa hromadiť a udržať si vlhkosť, živiny a množiť sa.
Kde je rodisko špargle?
Zvyčajne južné alebo východné oblasti Afriky naznačujú vlasť špargle. V skutočnosti takmer všetky druhy pestované ako domáce rastliny pochádzajú z týchto miest. Ale vo voľnej prírode, zástupca rodu špargľa sa nachádza v Indii, na pobreží Stredozemného mora v Európe, na Ďalekom východe a dokonca aj v európskej časti Ruska.
Prečítajte si tiež: Ako sa správne starať o chorú špargľu?
V strednej a južnej časti krajiny sa nachádza až osem druhov špargle v lúkach av podrastku listnatého lesa, z ktorých najznámejšie je farmárska špargľa. Jedná sa o divo rastúcu rozmanitosť špargle, mladé klíčky, ktoré sa považujú za diétnu zeleninu a pochúťku. Vďaka svojim silným hľuzovitým koreňom tento druh špargle úspešne spánku a vzdušná časť, ktorá zomrela v zime, sa rýchlo zotaví.
Asparagus sa ľahko prispôsobí rôznym podmienkam, čo vedie k rýchlemu rozptýleniu rastlín. Proces rozširovania špargle po celom svete uľahčujú vtáky, ktoré konzumujú rastliny a nesú veľké čierne semená na mnoho kilometrov.
Napríklad uznané celosvetovo okrasné juhoafrické druhy, ktoré sa vyvážajú do Ameriky, Austrálie, krajín tichomorského regiónu alebo iných afrických štátov, sa tak ľahko pripojili k biocenózam, ktoré sú dnes považované za burinu. V niektorých prípadoch sa na štátnej úrovni prijímajú rozhodnutia na boj proti rastlinám so špargľou, ktoré zaberajú poľnohospodárske oblasti.
Jedinou výnimkou sú druhy chmeľu racemosus. Rastlina, objavená v Indii v roku 1799 a potom nájdená v iných oblastiach, napríklad v Nepále, je dnes na pokraji vyhynutia. Je to kvôli prospešným vlastnostiam špargle, ktoré miestne obyvateľstvo nazýva "shatawari".Ak preložíme meno, ktoré sa skladá z dvoch slov "shatum" - "sto" a vari - "liečiteľ", ukáže sa, že tento druh je známy ako "liečiteľ zo stoviek chorôb".Navyše energia racemátu špargle je mimoriadne priaznivá, to je názov rastliny v oficiálne uznaných klasifikáciách.
V súčasnej dobe sa nápravu z hrubých hľuzovitých koreňov rastliny, uznávanej Ayurvedou a tradičnou medicínou, stalo slávnym po celom svete, preto sa divorastúce rastliny špargle menej a menej bežné.
Zaujímavé fakty z histórie špargle
Najstarší kultúrny druh sa považuje za farmu špargle, liečivú alebo bežnú, často označovanú ako chřest.Áno, diétna špargľa, ktorá je tak populárna pre francúzske, britské a iné národy, je špargľa, ktorá sa už tisíce rokov pestuje v Egypte a Stredozemí.
Je zrejmé, že prvý grafický obraz rastliny so špargľou sa datuje do rozkvetu egyptskej civilizácie. Výhonky špargle vyzdobili fragment maľovaného vlysu, ktorý našli archeológovia z obdobia tretieho tisícročia pred naším letopočtom.
Pozri tiež: Užitočné vlastnosti špargle a používaný v ľudovom liečiteľstve
bol Literatúra špargľa prvýkrát zmienil Apicius, slávny starovekej rímskej varenie, autor prvej knihy vo svete jedlo «De re Coquinaria».Samozrejme, Rimania mali takú vášeň pre jemné výhonky, že neodmietli svoje obľúbené jedlo ani počas vojenských kampaní v Alpách. K zásobovaniu rímskej šľachty sa vytvorila špeciálna flotila, ktorá prinášala stonky z plantáží v kolóniách do metropoly.Špargľa sa stala najdôležitejšou kultúrou ríše, o čom svedčí skutočnosť, že Katon starší, prominentný štátnik tej doby, napísal o kultivácii špargle v roku 160 pred naším letopočtom.
Na rozdiel od špargle začali byť dekoratívne špargle účelne pestované iba o niečo viac ako sto rokov.
Takáto rozdielna špargľa
Asparagus densiflorus bol prvý zo série domácich rastlín tohto druhu. Avšak v dôsledku vážneho zmätku v klasifikácii rastlín po dlhú dobu bol označovaný ako rastliny ľalií a bol nazývaný Asparagus Sprengeri. Už v posledných desaťročiach, rodina chřestov prešla veľkou reformáciou a Sprengerova špargľa prestala byť samostatným druhom. Teraz je to množstvo denziflorov, ktoré nesie meno Karl Sprenger, ktorý priniesol prvé exempláre z Afriky a venoval polovicu svojho života popularizácii rastliny medzi fanúšikmi vnútorných kultúr.
Ak sa tento druh správne môže nazvať najobľúbenejším na svete, rastliny perlivých chvostových špargle sú zvláštnymi držiteľmi záznamov o veľkosti ihlovitých klauzúl, ktoré sú veľmi tenké a oveľa kratšie ako u iných druhov. Chřestovité rastliny sú veľmi populárne na východe, v Číne a Japonsku, pretože sú dobre tvarované a používajú sa v tradičných miniatúrach skladieb, bonsai.
Najväčší druh špargle, aj keď potrebuje aj prerezávanie, nemôže byť ani desaťročia premenený na malý strom. Crescent Asparagus je domorodým obyvateľom Južnej Afriky, kde jeho silné výhonky rastú na 6-8 metrov. V domovskej krajine špargle sa rastliny používajú ako živý plot v poľných a poľnohospodárskych podnikoch. Nielen, že trvalá plodina rastie rýchlo, jej stonky sa ľahko krútia okolo podpery a sú vybavené hrotmi, ktoré zabraňujú narušiteľom a voľne žijúcim zvieratám preniknúť do lôžok.
Pozri tiež: Sansevieriya nevyžaduje komplexnú starostlivosť
najbližší príbuzný Sprenger špargľa, špargľa odrôd meyeri lúčna vyslúžil prezývku pretože jeho vysoko rozvetvených výhonov tak husto, na ktoré sa vzťahuje platyclade, že centrálna časť stonky nemôže byť videný.Výhonky, ktoré sa sťahujú smerom ku koncu, naozaj pripomínajú chlupatý chvost líšky a robia túto rastlinu zo špargle najzaujímavejším zo všetkých chovaných druhov.
Asparagusové rastliny tohto druhu sú obzvlášť dekoratívne pre chovateľov, ktorí dostali hybridy s úplne bielymi výhonkami.
Druh Asparagus virgatus je veľmi podobný rastlinke špargle, ale jeho výhonky sa nedajú nazvať pochúťkou. Sú úplne nepoživatelné, ale načechrané stopky majú veľký komerčný význam a aktívne sa pestujú pre potreby floristov. Jehlové Phylloclades špargle môžu zostať čerstvé až na dva týždne a krásne odraziť krásu najluxusnejších kvetov v kyticiach.
Kvety špargle: Znaky a význam
Pokiaľ ide o farby špargle sám, vyzerajú ako elegantné hviezdy, ale tak malé, že ich vzhľad nie je príliš nápadný a dekoratívny. Ale s takou nenápadnou udalosťou, doma okrem toho, čo sa deje nepravidelne, bolo príčinou vzniku rôznych predsudkov a akceptovať.
Jeden z znakov o kvitnúcej špargle hovorí, že sa to stáva problémom v dome a dokonca aj smrťou jednej domácnosti. Je nepravdepodobné, že táto povera má skutočný základ, pretože energia kvetu nenesie nič negatívne a poškodenie špargle je možné len vtedy, ak človek alebo domáce zviera jesť červené bobule, ktoré dozrievajú po kvete. Ovocie rastliny obsahuje toxické saponíny, ktoré dráždia sliznicu žalúdka a pažeráka a spôsobujú hnačku, zvracanie a iné nepríjemné symptómy.
Zároveň má špargľa ešte užitočnejšie vlastnosti a v jazyku kvetov, ktorý bol obľúbený vo viktoriánskej dobe, má vetva špargle, ktorá bola niekoho známa, osobitný význam. Hodnota kvetu špargle, ktorá je súčasťou malého kyticu alebo je zobrazená ako suvenír, určite poteší mladú pani, pretože skromné hviezdy symbolizujú prírodné kúzlo.
Video o špargle
