Watercress - bylinná rastlina pôvodne z Iránu. Ročne, široko používaný v medicíne a varení.Šalát má tenké biele stopky a veľa zelených listov.Šalát kvitne s bledými fialovými alebo bielymi odtieňmi. Nenáročná zelenina, ktorá zvládne nezvyčajnú chuť, rastie takmer na celom svete.
Niektoré odrody sa pestujú aj za účelom získania užitočného oleja, ktorý sa používa v kozmeteológii. Aj v starovekom Ríme, v Grécku a Egypte boli zaznamenané užitočné vlastnosti produktu a prítomnosť užitočných stopových prvkov: fosfor, vápnik, jód, flavonoidy, vitamíny rôznych skupín, esenciálne a mastné oleje.
Obsah
- odrôd žerucha
- integrifolia
- Curly
- Seed
- Charakteristika rastie prípravy žerucha šalát
- miesto pre výsadbu
- výsadbu technológie
- Pravidlá starostlivosti
- Zalievanie
- Kŕmenie
- Disease Prevention
- zbere a skladovaní
odrôd žerucha
integrifolia
Rastliny sú rýchle alebo oneskorené dozrievanie. Najobľúbenejšie z nich - "Ducat" .Predčasná.Už po 3 týždňoch( a niekedy po 2) môže byť prvá plodina zozbieraná po klíčení.Zariadenie je odolné voči chladu.
Dillatova plná žemľovka Tento druh šalátu môže byť pestovaný po celý rok nielen na otvorenom poli, ale aj v skleníku, na balkóne alebo na parapet. Listy sú polovičné.Môžete použiť aj mladé výhonky a listy na šalát, alebo ako dekoráciu riadu.
Curly
Máte toto meno kvôli robustným listom. Typ šalátu má odrody neskorej alebo strednej zrelosti a.
Curly Výsev
Rozmanitosť dozrieva rýchlo. Vonkajšie má niečo spoločné medzi celoplošným a kučeravým. Listy majú príjemnú jemnú chuť a sladkú arómu.
Známa trieda "dánska" .Skoré zrelosti, odolné voči nízkym teplotám. Možno celoročné pestovanie. Starostlivosť nevyžaduje špeciálne podmienky. Používa sa hlavne iba surové.
Osivá dánska Funkcia rastúceho kríža šalátu
Výsev hlávkového šalátu v otvorenom teréne sa vykonáva na začiatku jari - od apríla do mája .Rýchlo dozrieva. Preto, pre sezónu( pred polovicou jesene), môžete získať niekoľko zberov. Všetko závisí od klimatických a poveternostných podmienok v oblasti.
Požadované podmienky pre pristátie sú:
- Bez snehu .Pôda by mala trochu zahriať( aspoň do hĺbky 5 cm).
- Priemerná denná teplota by nemala klesnúť pod +8 stupňov .
Príprava miesta na výsev
Na rast rastlín je žiaduce dať prednosť slabo kyslej alebo neutrálnej pôde .Kultúra bude dobre reagovať, ak sa vysadí na miesto, kde rastú zemiaky, repa alebo cibuľa. Na mieste kapusta výsevu nestojí za to.
Ak chcete pestovať plodinu, záhradkári odporúčajú vybrať miesto, ktoré bude aspoň v tieni niekoľko hodín denne. V tieni alebo čiastočnom odtieni môže byť žerucha pestovaná od polovice jari do začiatku jesene. V slnečných oblastiach, po nástupe tepla, sa kultivácia zastaví.
Samotná pôda by sa mala na jeseň postarať.Ak je lokalita neúrodná a nie je známa svojimi vysokými výnosmi, je lepšie použiť hnojivo na 1 m2.v takých rozmeroch: kompost - 5 kg, superfosfát - 20 g, chlorid vápenatý - 15 g.
Technológia výsadby
Semená žemľovky Semená sú uložené v brázdách do hĺbky 5-7 cm , pričom sa pozoruje vzdialenosť riadkov 15 cm .Nie je potrebné sa obávať, že pri výsadbe pôdy nie je ohrievaný.Semená a mladé klíčky perfektne tolerujú teploty až do - 4 stupňov.
Keď sa objavia prvé výhonky, je potrebné vziať do úvahy, že pre jednu dospelú rastlinu , plocha bude 10-12 cm .Ak je pozemok husto vysadený, je lepšie ho rozdrobiť.Pretože rastliny môžu rast nielen slabé a malé, ale aj viac vystavené plesňovým ochoreniam.
Pravidlá ošetrenia
Zavlažovanie
V prípade úplného nedostatku zrážok by sa mala rastlina napojiť denne , najmä v letnom období.Počas obdobia dažďov nie je potrebné zavlažovanie. V prípade zamračeného počasia zavlažuje pomerne mierne 2-3 krát týždenne s .
Je dôležité nepovoliť prebytok vlhkosti, pretože to spôsobuje, že je veľmi krehký a zraniteľný voči hnilobným a hubovým chorobám. Bojíte sa veterného počasia. Okrem toho sa môže zmeniť aj chuť šalátu. Po napájaní musíte jemne uvoľniť pôdu a odstrániť buriny včas.
Ak prebytok vlhkosti môže zmeniť chuť žerucha Horný obväz
Nepoužívajte hnojivo po výsadbe .Zrelosť kultúry je veľmi malá, takže ak sú v krmivách prítomné dusičnany, nemajú čas na spracovanie. Z tohto dôvodu je lepšie oplodniť pôdu pred výsadbou a ešte lepšie na prípravu pozemku od pádu .
Ak však nie je možné hnojiť bez sejby, používajte len minimálne koncentrácie. Po zbere zelených v tej istej oblasti je lepšie sadiť zemiaky, uhorky, cibuľu, paradajky alebo strukoviny.
Prevencia chorôb
Choroby a škodcovia ovplyvňujú žerucha vo veľmi zriedkavých prípadoch .Dôvodom je rýchle dozrievanie plodiny.
Jediným problémom môže byť podmáčanie. Hrozí nakazenie čiernou nohou alebo hnilobou. V takýchto situáciách je jedinou cestou opätovné zber. Liečba fungicídmi bude nebezpečná pre zdravie.
Kričivé blchy sú nebezpečným škodcom živej žiarovky sa považuje za nebezpečného škodcu .Aby sa to zbavilo, rastliny sa ošetria tabakovým vývarom. Ako preventívne opatrenie proti škodcom sa používa rotácia plodín a udržiavanie vzdialeností medzi rastlinami.
Podmienky zberu a skladovania
Niektoré odrody dozrievajú po 14-20 dňoch od výskytu prvých výhonkov. Je veľmi ľahké určiť, že vodný šalát je zrelý: listy by mali byť široké v jasne zelenej , listy rozdrviť vyžarujú príjemnú čerstvú arómu .
Uchovávajte v chladničke. Aby si zelenina udržala svoju čerstvosť a užitočné mikroelementy dlhšie, je lepšie ju umiestniť do misy so studenou vodou.
Vodná lampa
je záhradná plodina, ktorá produkuje plodiny veľmi rýchlo a nevyžaduje náročné podmienky starostlivosti, môže sa pestovať aj doma na parapete. sa používa nielen na varenie, ale aj v kozmetike, medicíne .Zahrnuté do mnohých receptov na zdravé stravovanie.
Ak si vyrobíte krížovú šalátovú časť vašej stravy, môžete výrazne znížiť riziko vzniku rakoviny a endokrinných ochorení, chrániť sa pred vážnymi problémami s kĺbmi a opuchom, vyhnúť sa problémom s trávením a obličkami.
