Výhody a poškodenie semien melóna pre naše zdravie

Vodný melón je produkt bez obsahu odpadu. Z kôry pripravte chutné kandizované ovocie a semená sú užitočnou pochúťkou. Vo všetkých častiach pruhovaných bobúľ obsahuje veľké množstvo unikátnych zložiek, ale semená majú nutričnú hodnotu.100 gramov semien obsahuje viac ako polovicu dennej potreby bielkovín a 85% tuku. Použitie melónových semien je dlho skúmané.Prečítajte si o: výhody tekvicových semien pre ľudské telo!

Zloženie melónových semien

Akékoľvek osivo, ktoré je určené na vytvorenie nového života. Jadro nesie zásobu dôležitých prvkov, ktoré budú slúžiť ako potravina pre embryo v prvej fáze vývoja. Preto sa v semenách, rovnako ako v sprievode, aktívne látky zhromažďujú vo vysokej koncentrácii. Pod pevným melónovým plevám uzatvorený poklad potravín.

Pred získaním výhod melónových semien by mali byť zbavené plevy. Preto by jedlo buničiny a polykaté semená v rovnakom čase nebolo prospešné.Môžem jesť melón so semenami? Nestojí to za to, môžete sa dostať do blokády a bolesti brucha.

Energetická hodnota produktu je určená obsahom základných látok, čo sú proteíny, tuky a sacharidy. Bolo zistené, že v štandardnej časti melónov sa vyskytujú v nasledujúcich pomeroch.

1. Proteínová zložka - 30,6 g Jedná sa o aminokyseliny potrebné na budovanie svalovej hmoty, čo je 61% denných potrieb organizmu. Sú zahrnuté arginín, kyselina glutámová, lyzín, tryptofán. Kalorický proteín 117 Kcal.
2. Tuky tvoria 51 gramov vrátane 11 gramov nasýtených, poly- a mononenasýtených, vrátane Omega-6, ktoré pokrýva 84,6% dennej potreby a je 426 kcal.
3. Sacharidy v semenách trochu, len 15,31 gramov, to je 61 kcal a 6,1% denných potrieb tela.

Obrázky ukazujú, že melónové semená sú vysokokalorický produkt, 600 Kcal je jedna tretina energie pre človeka, ktorý nie je zapojený do športu a tvrdej fyzickej práce. Avšak melónové semená sú cenené pre priaznivé vlastnosti prítomných vitamínov, minerálov a biologicky aktívnych prvkov.

Množstvo vitamínov B zlepšuje metabolizmus, ovplyvňuje metabolizmus, reprodukčnú a mozgovú aktivitu organizmu. Niekoľko z nich obsahuje frakcie miligramov, ale katalyzátory sú účinné v malých množstvách:

• kyselina nikotínová - 3,55 mg - 17,8% dennej potreby;
• kyselina listová - 0,058 mg - 14,5%;
• pyrodixín - 0,089 - 4,5%;
• kyselina pantoténová - 0,346 mg - 6,9%;
• riboflavín - 0,145 mg - 8,1%;
• tiamín - 0,19 mg - 12,7%.

Každý z týchto vitamínov pôsobí na špecifickú funkciu tela. Prispievajú hlavne k prechodu energetickej zložky potravín do fyziologických procesov. Vitamíny zlepšujú fungovanie nervového systému. Niacín má priaznivé účinky na pokožku, vlasy a nechty.

Avšak melónové semená sú obzvlášť oceňované pre kombináciu mikroelementov, ktoré sa v takom množstve nenachádzajú v žiadnom produkte. Niektoré z kovov poskytujú štandardnú časť každodennej potreby tela. Zároveň sú v semená obsiahnuté minerály, takže je dôležité nielen jesť, ale aj kôrať.To je odpoveď na otázku, či existuje melón semená.

Zinok je obzvlášť užitočný pre mužské telo. Taktiež udržuje imunitný systém v dobrej kondícii. Ak sa vaše vlasy začali spadnúť, objavila sa únava a hnačka, musíte vo svojej strave obsahovať produkty obsahujúce zinok.Železo v rastlinných potravinách nestačí.Môžete si ho získať zo semien melóna a mäsa a rybieho jedla.Železo je potrebné na výrobu červených krviniek v krvnom systéme.

Je známe, že vláknité zložky nášho zažívacieho systému sú ako paniklové pre obsluhu. V semienkach melónu hemicelulóza slúži ako čistiaci prostriedok, ktorý má miernejší účinok na sliznice ako pravidelné vlákno.

Hodnota citrulínu v melónových semenách

Výhody a škody melónových semien závisia vo veľkej miere od obsahu aminokyseliny citrulínu v produkte. Táto látka je obsiahnutá vo všetkých zložkách vodného melónu, ale je syntetizovaná v samotnom tele. Táto látka je pre telo veľmi potrebná.Preto sa doplnky používajú na stimuláciu srdcovej aktivity športovcov, na zvýšenie potencie u mužov. Už bolo preukázané, že použitie citrulínu v produktoch alebo bioaditívnych látkach:

• znižuje hypertonický tlak;
• potláča anémiu v tvare kosáčikov;
• normalizuje hladinu cukru v krvi.

Avšak spolu s výhodami pre zdravých ľudí môže byť použitie semien pre jednotlivcov problematické.Existujú ľudia, ktorých telo nevyrába citrulín. Toto ochorenie sa nazýva citrullinémia a je spôsobené metabolickou poruchou. Metabolizmus prichádzajúcej látky zahŕňa jej premenu na arginín s rozkladným produktom obsahujúcim amoniak. Vylučuje sa v moči a dráždi. To je základom škodlivosti citrulínu.

V západnej Afrike sú melónové semená nevyhnutné v polievkach. V Číne sú smažené melónové semená súčasťou mnohých korenín.

Na základe komplexného účinku na ľudské telo, prospešné vlastnosti melónových semien neboli potvrdené u ľudí:

• s pacientmi s citrullinémiou;
• tehotná kvôli prítomnosti proteínov a citrulínu;
• pre dojčiace matky a deti do troch rokov;
• pre osoby s ochorením pankreasu;
• pre ľudí s obezitou a diabetom 2. typu.

Ak je táto aminokyselina zistená v krvi pacienta počas vyšetrenia, melónové semená sú kontraindikované.Pre ľudí trpiacich chorobami močovej sústavy by sa malo používanie osív v potravinách obmedziť.

Ako smažiť semená?

Sušené a sušené semená sušené v suchej panvici s hrúbkou steny niekoľko minút až do zapečenia. Rozpusťte čajovú lyžičku soli v 50 ml vody a vložte semiačky do tohto roztoku, až kým sa neodparí.Potrebné sú semená so škrupinou.

Opekané semená môžu byť použité ako antihelmintikum na profylaktické účely a počas choroby.

Jedzte sušené semená ako užitočný doplnok k menu alebo ako liečivo.Ženy však našli odlišné použitie pre tento výrobok. Rozomleté ​​zmesi múky, zmiešané so zdravotnou hlinkou, produkujú efektívny čistiaci postup.Škrabanie je jednoduché, nie traumatické, ale účinné.

Video o výhodách melónových semien