článku:
hrozno bol vždy považovaný za obyvateľom južnej, veľmi náročné na teplo. Za podmienok krátkeho Uralského a sibírskeho leta to nebola sľubná agrárna kultúra. Avšak v posledných desaťročiach chovatelia chovali nové odrody, ktoré dokážu tolerovať ťažké mrazy bez poškodenia. Tieto odrody sa stali veľmi obľúbenými medzi nadšencami, pestovateľmi Uralu a Sibíri.
Ural sa nachádza v dvoch klimatických zónach: mierny a subarktický.Zimné teploty v regióne sa pohybujú od -16 ° C v južných Uraloch až po -24 ° C v subpolárnej oblasti. Letné obdobie je krátke, môže byť suché a horúce, ale môže to byť daždivé a chladné.Kvôli takejto nestabilite klímy patrí Ural do oblasti rizikového poľnohospodárstva. Avšak pri dodržiavaní agrotechnických pravidiel a tu môžete získať dobré výnosy slnečných bobúľ.
výber odrôd pre pestovanie v Urals
pristátie úspech a pestovanie hrozna na Urale, závisí nielen na správnej poľnohospodárskej techniky, ale aj na voľbe odrôd. Odrody by sa mali vyberať len zóny, zimné tvrdé.Je potrebné pevne pochopiť rozdiel medzi odolnosťou proti mrazu a zimnou odolnosťou. Bohužiaľ, aj výrobcovia sadiva niekedy dovoľujú slobodu pri používaní týchto pojmov. Mrazuvzdornosť odrody je jeho schopnosť tolerovať krátkodobé zmrazenie bez poškodenia. Zimná odolnosť - schopnosť prežiť bez straty až do jari s výraznými zimnými teplotnými poklesmi.Čím vyššia je zimná odolnosť odrôd hrozna, tým viac na severe môže byť pestovaná.
Vyprší zrenia na Urale musieť zvoliť skoré odrody viniča( 90-110 dní) a stredne skoré( 115-130 dní).Nasledujúce odrody sa osvedčili ako najlepšie v klimatických podmienkach v Urale:
- Na pamäť Dombrovskej - skoro( 90-100 dní).Klastre do 400 g, čierne bobule, bez kamienkov.
- V pamäti Šatilovy - skoro( 100 dní), veľmi zima-otužilý.Bobule sú jasné.
- Muscat ružový skoro - 110 dní, bobule sú ružové, voňavé.Klaster do 700 g
- Samokhvalovich - skoro( 110 dní).Zhluku do 200 g, hustá.Bobule sú voňavé, ružovozelené.
- Olga alebo Krasa Severa - skoro( 110 dní).Zhluku do 600 g, oranžovo-žlté plody.
- Aleshenkin alebo Alyosha - stredne skoré( 115 dní).Zhluku až 700 g, bobule sú svetlé, oranžové.
- Negrit - stredne skoré( 125 dní).Zhluku až 600 g, hnedé bobule, chutné.
- Lydia - stredne skoré( 125 dní).Hromada až 200 g, žlto-ružové bobule, voňavé.
- Muscat Shatilova biela - stredne skorá( 130 dní).Klastre rastú až na 1 kg, bobule sú svetložlté, voňavé.Veľmi produktívna odroda.
skúsení vinári sa odporúča začať s druhmi "Memory Schatiloff" v Ural regióne, "Memory Dombrovskaya", "Aleshenkin".Tieto odrody sú najprestížnejšie, ľahko sa udržiavajú a odolné.
Výsadba a pestovanie
Výsadba sa najlepšie vykonáva v druhej polovici júna do júla, kedy hrozba mrazu prešiel a pôda zahreje až +15? CNa výsadbu si musíte vybrať najslnečnejšie miesto na mieste, kde slnko nechodí celý deň.Na mieste výsadby hrozna by mala byť pôda voľná, výživná, vlhká a priedušná.
tajomstvo a tipy na každom kríku poskytnúť kŕmnu zónu najmenej 1 m2.Jednotlivé puzdrá môžu byť zasadené do jamiek o veľkosti 1 x 1 x 1 m. Ak máte v pláne umiestniť kríky v rade, musíte pripraviť výkop 1 m široký a hlboký.Jeho dĺžka sa vypočíta podľa počtu puzdier: nie menej ako 1 m na rastlinu. Najlepšie miesto pre výkop je zo severu na juh. V dolnej časti jamy alebo výkopu, je potrebné zabezpečiť drenáž: položiť 20-30 cm veľkých kameňov, dlažobné kocky. Nalejte vrstvu 10-15 cm z expandovanej hliny alebo drveného kameňa. Zvyšok jamy vyplňte zmesou piesku( alebo vermikulitu), zrelého humusu a záhradnej pôdy. V tejto zmesi môžete pridať fosfátové a potašové hnojivá, popolček z dreva.
Pristávacia jamka je pripravená 2 mesiace pred výsadbou, približne od marca do apríla. Jamy je potrebné niekoľkokrát napojiť, aby sa v nej nachádzalo osol a zhutnila sa. Pôda by nemala dosiahnuť hranu o 20 cm. Nasledujúci rok bude jamka musieť naplniť pôdu na vrchol a súčasne šumivé hrozno do výšky 30 cm. Krovy rastúce v zákopu by mali byť spudom ako zemiaky - hrebeň.Táto technika umožní nahromadiť teplo v pôde okolo kríkov.
Pre sadenice uprostred pripravenej jamy vykopávajú malú dieru, nalejte ju vodou a rastlinným hroznom. Krajina okolo sadeníc je zhutnená.Voda ako pôda suší, ale nie veľmi bohatá.Keď rastlina začne rásť, zavlažovanie sa zastaví - hrozno má dostatok vody v pôde. Celkovo v lete je potrebné urobiť 2-3 bohaté zalievanie.
Stacionárne skleníky by sa nemali používať na pestovanie hrozna, pretože rastlina potrebuje snehové pokrývky na úspešné zimovanie.
V prvom a niekedy v druhom roku sa stromčeky hrozna nerezávajú.Musia získať koreňovú hmotnosť a zvýšiť 1-2 viniče s dĺžkou najmenej jedného metra. Ak chcete urobiť, sadenice vybrať najsilnejší výhonky, a zvyšok vyprchať, ako sa zdá.Je možné ponechať jeden dodatočný odtok až do jesene - rezervný.Na jeseň sa odstráni najslabší vinič.
Ak zostane na výstrele iba jeden výstrel, silný nevlastný nevlastný nevlastný nevlastný nevlastný bôh by mal zostať bližšie k základni a prilepiť ho spolu s hlavným vínom. Nasledujúci rok bude tento víťaz dobehnúť rast viniča. Na rastline by ste mali vždy nechať jeden muž strieľať na opeľovanie.
Spracovanie hrozna v lete zahŕňa zalievanie, pasynkovanie, naháňanie( zovretie vrcholov vínnej révy), mulčovanie pôdy. Zavlažovanie by sa malo vykonávať pod koreňom s dostatkom vody, aby bola pôda dobre nasiaknutá.Nechladzujte hrozno na vrchole listov, najmä v teple. Je veľmi dobré zasiať sideráty v blízkosti kríkov, môžete nechať pestú trávu, aby tam zostala na mulčovanie pôdy - to je veľmi v prospech hrozna. V júli by práce vo vinici mala byť zameraná na ochranu rastlín pred hubovými chorobami. Na začiatku mesiaca by sa hnojenie malo robiť s komplexným hnojivom.
Hrozno vždy tvorí oveľa viac púčikov a ovocných kefiek, než sa môžu kŕmiť.Ak všetci z nich môžu dozrieť, potom Bush rýchlo oslabí a plody na ňom budú malé.A na krátke leto Uralov sa jednoducho nezvŕtajú včas. Preto musíte odstrániť niektoré kefy z hrozna. Zvyčajne nechajte 3-4 vaječníky na viniči. Pokiaľ dve kefy narástli pozdĺž - odstráňte menšie a slabšie. Alebo môžete nechať všetky kefy opeľovať a zamotávať, a až potom odstrániť slabé a zriedkavé zhluky.
Počas dozrievania plodov by mali byť starostlivo kontrolované a odstránené poškodené a choré.V septembri by sa listy mali postupne odstraňovať z ovocného viniča s cieľom otvoriť bobule na slnku. Nie je potrebné odtrhnúť všetky listy naraz - môže to viesť k spáleniu partia a viniča.
Keď rastú a vinohrady dozrievajú, hrozno sa posilňuje na podložke. Môže to byť stĺp s priečnymi nosníkmi, mriežkou, altánkom.
Prerezávanie hrozna
Prerezávanie viniča je potrebné na zvýšenie výnosov, ako aj na lepšiu prípravu na zimu. Prerezávanie vykonávané počas celej sezóny( vyvrhnutie nevlastných detí) na jeseň.Podzimné prerezávanie vykonané po zbere, s nástupom prvého mrazu.
Mnoho začínajúcich pestovateľov sa pýta na otázku: ako nakrájame hrozno v lete? Letné prerezávanie zahŕňa:
- Vinič sušený v zime;
- Odstránenie slabých a vzácnych vaječníkov.
- Pravidelné odstraňovanie nevlastných a slabých výhonkov.
- Mincovník( odtrhnutie) od polovice júla do konca augusta.
- Oddelenie koruny v septembri - odstránenie časti listov. Odstránené listy, tieňovanie dozrievacie kefky, dno, rovnako ako staré a choré listy.
Pomocou jesenného prerezávania sa vytvárajú ovocné viničky( rukávy) a náhradné výhonky. Pre Uralský región je najviac optimálny štvorramenný stupňovitý prerezávač ventilátorov. Na trupu sa tvoria štyri viniče s ovocnou zónou a výhonky( uzly) nahradenia v základni.
Po prvýkrát sa viniči a opustený nevlastný syn( ak je nejaký) rozrezávajú na dĺžku 4 - 6 púčikov, čím sa odstránia všetci nevládníci, antény, listy. Potom je vinič vodorovne pripevnený nad zemou pre úkryt pre zimu.
V druhom roku ľavých púčikov sa vyvinú nové výhonky. Z nich zanechajú 4 z najsilnejších( 2 na každom viniči) a zvyšok sa odstráni. Pádom týchto výhonkov sa rozvinú mladé viniče, ktoré budú môcť v budúcom roku uspokojiť prvú zber.
Najproduktívnejšia časť ovocia je v strede. Toto by malo byť zapamätané pri jesennom krátkom prerezávaní a nechať ich na 8-10 pupienkoch. Na jar, pri základni každého takého viniča, je potrebné ponechať silný výstrel, ktorý sa v priebehu leta vyvíja a stane sa náhradným výhonkom pre trestie. Vinice po 3-4 rokoch plodenia na jeseň vystrihnuté, ponechať malý pahýľ, a nahradiť ich vľavo mladých uzlov. Teda 3 až 4 ročné viniče hrozna môžu rásť na dobre rozvinutých koreňoch s trvaním od dvoch do troch desaťročí.
Uvidíte procedúru prerezávania hrozna na jeseň na video:
Prírodný hroznový úkryt pre zimu
Zber hrozna na zimu je zodpovedný záležitosť.Kvalita prístrešku závisí od bezpečnosti kríkov a zberu na nasledujúci rok. Pokrývajúce hrozno príliš rany nemôže byť, pretože sa otepľovanie obličiek môže formovať plesne a zničiť.Je potrebné zakryť hrozno, keď teplota vzduchu klesne na -5 ˚С a vrchná vrstva pôdy zamrzne. V južnej časti Uralu je zvyčajne v polovici novembra. Púčiky hrozna, hlavne pásové odrody, sú schopné odolať mrazu až do -20 ˚С, a preto budú ticho žiť do tohto obdobia.
Vinice nemožno položiť priamo na zem, inak na jar môžu byť namočené, keď pôda roztopí.Najlepšie je položiť na drevenú mriežku alebo na vrstvu suchých ihličnatých ihličiek. Zhora by mali byť uzavreté borovicovými alebo jedľovými konármi, netkanou textíliou v niekoľkých vrstvách, plachtou. Ak sú kríky malé, potom môžete použiť nasledujúcu metódu pokrytia: vinutie viniča do krúžku, položte na vrstvu suchých borovicových ihličiek a zakryte drevenou škatuľkou alebo vedierko na vrchu. Vrcholová škvrna vrhá cez smrekové vetvy alebo silnú vrstvu slamy.
Najvrchnejšou krycou vrstvou je film, strešná plsť alebo bridlica. Potom zostáva čakať na sneh. Zralá zima môže priniesť sneh ako v hojnosti, tak v nedostatku. V každom prípade by v čase silných mrazov mala byť hrúbka snehovej pokrývky na kryte hrozna minimálne 40 cm. Takáto úroveň snehu umožní udržiavať konštantnú teplotu v úkryte celú zimu. Ak nie je dostatok snehu, je lepšie ho nahrať na vinohrad. 
Na jar, bezprostredne po roztopení snehu, musí byť prístrešok otvorený, aby získal čerstvý vzduch viničom. Hrozné púčiky pred začiatkom toku moču nie sú strašné mrazy, ale zo spálenia by mali byť pokryté netkaným materiálom alebo lapnikom.
So začiatkom toku múky musí byť hrozno opäť zakryté, najmä v noci. Premokavé vínne révy môžu zomrieť, ak ich mráz zmení na ľad.Úkryt by sa mal úplne odstrániť až po ukončení spätného mrazu. V tomto bode majú nové výhonky na vínnej réve čas rastu o 15-20 cm. Pri posilňovaní viniča na mriežke môžu byť niektoré mladé výhonky rozbité.Preto, keď jeseň krátke prerezávanie by malo byť ponechané na 2-3 púšte viac - pre poistenie.
Napriek tvrdej zime a krátkemu letu, dnes sú Urals dobrým miestom na pestovanie hrozna. Prostredníctvom úsilia milovníkov slnečných bobúľ v regióne môžu získať pomerne vysoké výnosy.
