Jasne žlté dvojité kvety púpavy sú každému z nás známe. Matka príroda kladie silné liečivé vlastnosti v púpava, liečivé vlastnosti a kontraindikácie, ktoré sú známe po celom svete. S nástupom jari hojne kvitnúce koberce tejto celoročnej rastliny pokrývajú trávniky, štvorce, miesta v blízkosti ciest, okrajov. Asi 200 rôznych druhov tejto malej kvetiny na krehkej nohe rastie na našich otvorených priestoroch, nikoho nepřekvapí, najmä preto, že sa považuje za burinu.
- Výhody a liečivé vlastnosti púpava
- Ako jesť koreň púpavy?
- Ako pripraviť suroviny?
- Ako variť pampeliška džem alebo med?
- O púštiach vína
Z vyššie uvedeného počtu druhov je asi 100 odrôd liečivých a na niektorých miestach je táto rastlina pestovaná a celé semená zasiate. Oblasti púpava možno pozorovať v Nemecku, Francúzsku, Holandsku, kde sa pestujú na rôzne užitočné terapeutické účely.
Výhody a terapeutické vlastnosti púpava
Ak vezmeme do úvahy liečivé vlastnosti púpava, môžeme vidieť, že všetky jej časti majú užitočné vlastnosti: koreň, listy, kvety. Tradičná medicína je známa mnohými receptami na liečivá z tejto rastliny, jej varenie používa o nič menej. Vytvárajú šaláty z púpavíc( najmä z mladých listov), vyrábajú džem, dávajú ju v polievkach, varia vývar a dokonca ich používajú ako náhrady kávy. Okrem liečebných odvarov, pampeliška tinctures víno, o ktorom budeme hovoriť neskôr.
Táto rastlina zlepšuje tráviaci trakt, má choleretikum, krv( čistiaci prostriedok na tvorbu bielych krviniek), diuretické vlastnosti. Odvar z kvetenstva znižuje horúčku, má diaforetický, baktericídny účinok, pomáha pri zápaloch lymfatických uzlín. 
Prítomnosť draselných solí, vitamínov, fosforu v zložení púpava prispieva k celkovému posilňovaniu tela, obnovuje silu a optimalizuje metabolizmus. Použitie liečivých odvarov, tinktúr pomáha odstraňovať toxíny, trosky, má pozitívny vplyv na funkciu pankreasu, má utišujúci účinok pri poruchách spánku, nervových porúch. Jeho mliečna šťava sa už dlho používa na liečbu bradavíc, kukurice, redukuje pihy, škvrny na koži.
Medicinal Dandelion je silný nástroj na liečbu onkologických ochorení, je zvlášť vhodný na profylaktické účely.Účinný hematopoetický účinok sa pozoruje pri pití šťavy z čerstvých listov rastliny alebo odvaru koreňov. Džús alebo infúzia púpava zvládnuť s nedostatkom vitamínov na jar, obnoviť silu, pomôcť obnoviť stratenú energiu, lebo to nie je nič, čo jej starci nazvali "elixírom života".
Koreň je koncentrácia sily akejkoľvek rastliny a koreň púpavy sa bez preháňania označuje ako "ruský ženšen".Rozsah terapeutického pôsobenia je naozaj široký, napriek dostupnosti. Počas vegetačného obdobia koreň akumuluje triterpénové zložky, inzulín, organické kyseliny, sacharózu, flavonoidy, vitamíny, proteíny, gumy, mastné oleje.
Liečivé vlastnosti koreňa púpavy a kontraindikácie:
- Používa sa na liečbu gastrointestinálnych ochorení, ako aj na zlepšenie zažívacieho procesu.
- Pre gastritídu s nízkou kyslosťou( zlepšuje tok žlče).
- Liečia cukrovku, znižujú hladinu cukru v krvi.
- Zlepšenie intestinálnej motility pri chronickej zápche( prirodzené preháňadlo, svetelný efekt).
- Pri liečbe hepatitídy je ochorenie žlčníka.
- Pre úľavu kožných ochorení( akné, vredy, psoriáza, ekzém).
- Pri liečení nervových porúch.
- V liečbe a prevencii zhubných nádorov.
- Na liečbu dny.
- s aterosklerózou.
- Na liečbu štítnej žľazy.
Okrem toho, koreň púpavy, spolu s trávou oregano, citrón balzam, žihľava pomáha zvýšiť laktáciu u dojčiacich matiek. Vezmite rovnaké množstvo týchto bylín - variť infúziu - 3 lyžice.lyžička zmes nalejte 3 šálky vriacej vody, trvať 3 hodiny - je lepšie použiť termos na to. Koreňový vývar sa používa aj ako pomocné terapeutické činidlo pri liečbe tuberkulózy.
Kontraindikácie pre zachytenie koreňa sú:
Obštrukcia žlčovodov- .
- Zvýšená kyslosť( dávajte pozor, iba po konzultácii s lekárom).
- Veľké dávky - predávkovanie je spojené s hnačkou, nevoľnosťou, vracaním
- Hyperaktívna gastritída.
- Žalúdočný vred.
- Duodenálny vred.
Ako jesť koreň púpavy?
Na liečbu gastrointestinálnych ochorení je možné použiť nielen odvar, ale aj práškový suchý koreňový prášok. Môžete ho brúsiť pomocou mlynčeka na kávu a potom vysušiť za 1 čajovú lyžičku 20 minút pred jedlom( stlačený veľkým množstvom vody).Takýto prášok má slabú horkú chuť, môže sa úspešne použiť ako korenie pre prvý, druhý stupeň, varený ako káva( ľahko pečený pred brúsením) alebo čaj.
Čerstvý nasekaný koreň môže byť dusený( 1 polievková lyžica, naplnená 1 šálkou vriacej vody, infúzia na 2 hodiny), konzumovaná v štvrtine pohára 3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Táto infúzia úspešne lieči kožné ochorenia, môžete ju tiež použiť externe.
So správne zvolenou "spoločnosťou" sa korene vlastnosti odhaľujú a navzájom dopĺňajú.Staré módne recepty, kde lopúch, púpava, gaštanové zmesi, mali úžasné liečebné vlastnosti, pomohli mnohým chorobám. Napriek tomu, že tieto rastliny boli považované za burinu, ich korene boli zmiešané v rovnakých pomeroch, výsledná zbierka vyliečila cystitídu, choroby obličiek a rôzne bolesti kĺbov. Liečená bronchitída, zápal žien, ochorenia kože, mnohé iné ochorenia. 
Tento recept nestratil svoju relevanciu aj teraz: korene rastlín sú vykopané, vyčistené od zeme, umývané, sušené na stincom mieste. 
Po sušení sú jemne nakrájané.Pri skladovaní je lepšie použiť sklenené nádoby.500 g vriacej vody sa naleje na jednu lyžicu takejto zmesi, trvajú na 2 hodiny, musíte po dobu 3 týždňov užívať pol pohára 15-20 minút pred jedlom. Tiež je možné ich odobrať samostatne - jednu lyžicu každého koreňa na týždeň.Trvanie je rovnaké 3 týždne kurzu.
Dobrým liekom na liečbu nespavosti, prejavov hypertenzie, ako aj prirodzenej antihelmintickej, laxatívnej látky je infúzia, ktorej príprava zahŕňa koreň púpavy a koreň lopúcha. Zložky( rovnaké časti) sa zmiešajú, 2 lyžice sa nalejú s 3 šálkami vody a nechajú sa cez noc. Ráno sa infúzia varí 10-15 minút, trvá 15 minút, vezmite pol pohára 5 krát denne pred jedlom.
содерж k obsahu ↑Ako pripraviť suroviny?
Na hojenie aj na kulinárske účely sa používa zemina, korene. Táto rastlina kvitne od začiatku jari do jesene, má liečivé vlastnosti, podliehajúce zberu, dokonca aj keď je púpava chumáčika. Avšak, ak chcete z nej extrahovať maximálne množstvo užitočných látok, je lepšie zhromažďovať kvetenstvo listami počas kvitnutia a korene - skoro na jar alebo na jeseň.
Ekologické zóny, výsadba, lesné oblasti - najlepšie miesto pre zber rastlín. Najlepší čas na tento proces je ráno, kedy sa kvety práve otvorili. Kvetenstvo, púpava listy sú sušené v tieňovaných miestach, položiť na čistý papier v rovnomernej tenkej vrstve, obracajú pravidelne( približne 10 dní).Ak chcete získať koreň pre neskoršie ukladanie, musíte ho opatrne odstrániť zo zeme - pomocou stierky. Korene sa umyjú studenou vodou, rez, sušené( sušička sa môže používať pri 50 ° C), správne spracované koreňové prestávky s krízou.
Sklenené nádoby, papierové krabice alebo vrecia sú vhodné na skladovanie surovín, zemná časť podlieha dvojročnému skladovaniu, korene sú staršie ako 5 rokov.
содерж na obsah ↑Ako variť pampeliška džem alebo med?
Tieto prírodné dezerty sú veľmi chutné, naozaj užitočné, pretože obsahujú vnútri všetku silu rastliny, jej prospešné vlastnosti, ktoré boli opísané vyššie. Púpava konzervy sú varené z vybraných surovín zhromaždených v čistom priestore. 
Máj je najlepší čas zhromaždiť kvetenstvo, ktoré sa použije na výrobu džemu, to je obdobie masového kvetu - maximálna koncentrácia prospešných látok. Pri džeme, ako v prípade medu, odporúčame vybrať iba žlté okvetné lístky kvetenstva - sú pritláčané nožnicami alebo prsty. Avšak, existuje veľa receptov, ktoré používajú veľmi veľké kvetenstvo, rezané na samom vrchole.
Recept na zamorenie púpava:
- Vezmeme 400-500 veľkých kvetov( to nie je to, čo sa zdá) bez stoniek, dôkladne ich umyte studenou vodou.
- Vložte kvetenstvo do smaltovej( alebo nehrdzavejúcej ocele) hrnca, nalejte 500 g vody, varte 2-3 minúty.
- Filtrujeme púpavu jemným sitom a dobre pretlačíme.
- Pridajte 4-5 pohárov cukru do výslednej kvapaliny, zapaľte ju do varu.
- Od okamihu varenia urobíme zaseknutie asi 8 minút.
- Rozsypte vopred pripravené čisté banky.
Jedná sa o najjednoduchší recept na tento typ džemov, sofistikovanejšie metódy zahŕňajú namáčanie kvetenstva denne, pridávanie citrusovej šťavy a výťažky z akácie. Niekedy sa pridávajú listy čerešňového alebo čierneho ríbezle na dodatočnú arómu.
Dandelion džem, chuť aj vzhľad, naozaj pripomína med. 
Takzvaný púpava med je rovnaký džem, len pre jeho výrobu sú vybrané len žlté kvetné plátky, nie kvetenstvo úplne. Preto berú plnú dvojlitrovú nádobu s okvetnými lístkami, dva citróny( alebo limetku), dva kilogramy cukru( alebo prášku).Petaly sú umiestnené v nádobe, naliate dvom litrom studenej čistenej vody, ponechané po dobu 24 hodín. Po tejto dobe sa voda s okvetnými lístkami filtruje cez gázu, dôkladne vymačká, do výslednej infúzie pridajte vylisovanú šťavu z dvoch citrónov, práškového cukru. Táto zmes sa varí až do zahustenia a potom sa naleje do plechoviek.
Dandelion Jam - Benefit:
- Takýto džem je dobrý pre telo, obnovuje pečeň na bunkovej úrovni, odporúča sa pre hepatitídu, ochorenia žlčníka.
- Pomáha pri bronchitíde, astme.
- Priaznivý vplyv na funkciu močových ciest.
- má antioxidačné vlastnosti, pomáha eliminovať toxíny, voľné radikály z tela.
- Dobrá profylaktika proti rakovine.
- Zmierňuje symptómy ochorení kostí.
- pomáha s hypertenziou, anémiou, astmou.
Toto zaseknutie môže zvýšiť priaznivé účinky iných produktov, napríklad zeleného čaju. Ak ho užívate počas vírusovej infekcie spolu s medonosnou včelou, potom sa doplnia dva užitočné produkty, násobia akcie každého iného. Tento džem je veľmi dobre kombinovaný s bylinnými čajmi: mäta, citrón, balzam.
Dandelion jam, poškodenie:
- Tu, rovnako ako s odvarom, infúzie púpava, je potrebné dodržiavať správne dávkovanie, aby sa nezískavať alergie alebo svrbenie kože.
- Ak ste citliví na jód, nemali by ste používať tento zaseknutý papier.
- Tendencia k zaťaženiu trávenia( hnačka, vracanie) je kontraindikáciou používania džemu alebo pampeliška medu.
- Pre žlčové kamene( cholelitiáza) tento výrobok nepoužívajte.
- Gastritída je tiež kontraindikáciou.
O púšti vína
Mnohí z nás, keď počujeme túto frázu, okamžite pripomínajú príbeh Ray Bradbury. Avšak, pampelika víno naozaj existuje, navyše - môžete variť sami.
Víno recepty pampeliška:
Ak chcete mať doma "letnú chytenú a fľaškovú fľašu", budete potrebovať veľké kvety( tesne balené jednolitrové nádoby so šmýkačkou), kyselina citrónová( 1-2 čajové lyžičky), cukor( 1 kg), modrých hrozienok( 20 kusov), čistenej vody( 4 litre).
Priveďte vodu do varu, nalejte s ňou púpava, nechajte 24 hodín. Na konci dňa filtrujeme infúziu, vytláčame suroviny a pridáme kyselinu citrónovú.Samostatne, vezmite pol litra vody, pridajte do nej cukor, rozpustite ju, potom pridajte výsledný sirup na stlačenú infúziu, rozložte hrozienka. Je veľmi dôležité, aby hrozienka nie je umývaná!
Nájdeme teplé miesto pre nádobu, necháme tam asi 2 dni, po ktorom naliajeme obsah do fliaš.Fľaše je nutné fľašovať, aby sa uvoľnil oxid uhličitý, ale vzduch sa nedostal do fľaše. Tu sa môžete uchýliť k starému spôsobu - umiestnite balón na úzke miesta, lekárske prsty alebo gumové rukavice.
Asi o mesiac neskôr, keď skončí kvasenie, je potrebné, aby sa víno opatrne vylialo z fľaše do iných nádob, bez narušenia sedimentu na dne.
Podľa druhého receptu:
Cukor- - 1,5 kg;
- oranžová - 2 kusy;Citrón
- - 2 kusy;
- hrozienka - 150 gramov;
- púpava kvety - tesne plnené 3-litrová plechovka.
Vezmite si sklenenú alebo porcelánovú nádobu na kvety, nalejte ju, posypte ju cukrom na vrchole, dobre ju utrite. Dávame tanku na tmavé miesto po dobu 3 dní, nalejeme pol na liter vriacej vody na vrchol, potom necháme na vlastnú päsť dní.Po uplynutí špecifikovanej doby filtrujeme sladkú hmotu cez malú ceduľku, opatrne stláčame kvetinový materiál, naliajeme tekutinu do sklenenej fľaše s úzkym krkom. Vo výslednom "sirupe" dávame nepražené hrozienka( bude to kvasenie), stlačte šťavu z pomarančov.
Kvetový koláč znova naplnený čistou vriacou vodou, takže pokrýva len hmotnosť, nechajte dva dni. Po určenom čase opäť prefiltrujeme, stláčame suroviny a pridáme výslednú infúziu do nášho sirupu. Taktiež zmáčame šťavu z dvoch citrónov, po ktorej umiestnime fľašu na teplom tmavom mieste. Dali sme gumovú guľu na krk kontajnera a prepichli malý otvor, aby sme uvoľnili oxid uhličitý.
V procese fermentácie sa lopta nafúkne a keď trvá asi mesiac, lopta sa postupne vyfukuje - to bude znamením, že víno sa môže naliať na iné nádoby. Robíme to opatrne, nerušíme sediment, pre pohodlie transfúzie môžete použiť tenkú tubu. Korkovíme fľašu s mladým vínom, po pol roka ju posielame na tmavé miesto, po ktorom si môžete vychutnať chuť - pamätajte si na minulé leto.
V akejkoľvek forme je dobrý, užitočný žltý doktor - púpava, terapeutické vlastnosti a kontraindikácie, ktoré boli študované, ale sú aj naďalej známe ľuďmi. Dúfame, že vďaka tomuto článku sa dozviete viac informácií o tejto cennej liečivej rastline.
Z púpavy môžete variť veľa zdravých, chutných jedál s liečivými vlastnosťami. Pozrite si toto video:
Máte záujem o nasledujúce informácie:
- Liečivé vlastnosti orechov
