Diskutovalo sa o oprave kávovarov Saeco, bolo popísané, že sa prelomí.Prednáška sa týkala kávovarov, ktoré môžu brúsiť obilie, dávkovať, variť, nalievať poháre. Rozdiel medzi kávovarom v skromných možnostiach, dizajn sa oplýva.Častejšie sa stretávame na pulte tri: kvapkanie, espresso, kapsulárne. Medzi nimi pomerne veľké rozdiely v spôsoboch varenia, vnútorné sú podobné.Každé zariadenie má jeden 230 voltový motor( napríklad synchrónne s magnetizovaným rotorom), ktorý poháňa čerpadlo. Podobne ako kompresor, v niektorom z piestov sa pohybuje tam a späť.Vytvára vysoký tlak( rozhkovy modifikácie).Zvážte, ako opraviť kávovar vlastnými rukami.
Vnútorná konštrukcia kávovarov
Kávovar tvorí základ vodnej nádrže, vykurovacieho telesa, ale sú tu rozdiely. Rozdiel medzi odkvapkávačom na kávu a espressom je popísaný pracovným tlakom. V prvom prípade vriaca voda len kvapká na filter obsahujúci nalievanú kávu, nápoj vychádza ďalej, vypúšťa sa, naplní pohár. Je dôležité vidieť funkciu zastávky kvapiek, aby ste neustále zhromažďovali vlhkosť.V tlakovom espresse sa presúva cez tabletu vodu s teplotou 95 stupňov. Ak to chcete vyskúšať, špeciálny lis vysušuje stláčanie. Ukazuje sa, že sušená kávová pilulka. Nie je potrebné pridávať žiadny filter. Kávovary pracujú na rôznych princípoch, existujú kvapky, modely espresa. Kávovary na kapsulu
obsahujú varnú dosku s ihlou, do ktorej je vložená plastová nádoba s kávovým práškom. Pivovarníctvo môže byť vykonávané pod tlakom a bez. Prvá metóda sa líši od druhej v konštrukcii kotla: voda zaberá požadovanú teplotu, kompresor vytvára tlak. V druhom prípade častejšie pozorujeme možnosť získavania mliečnej peny. Vznikajú stále bubliny kvôli páru s vysokou teplotou. Steny guľôčok sú vytvrdené silným teplom. Jeden rozdiel medzi varením kávy a výrobou peny:
Káva sa varí vodou s teplotou 95 stupňov Celzia, aby sa pary vykurovali a dosiahli prah 127 stupňov. Režimy sa považujú za najlepšie pre tradičné recepty.
Dávajte pozor na kompresor: umožňuje správne uvariť kávu, získať penu. Vytvorený tlak je pôsobivý, dosahuje 15 - 20 barov, viac ako je privádzaný do systému vykurovacích radiátorov na jeseň, kontrola počas technických udalostí.Je schopný pripraviť kvalitnú kávu. V modeloch espresa( niekedy nazývaný rohovník), špeciálny roh, kde sa používa káva. Následne je konštrukcia naskrutkovaná na rúrku karosérie, rukoväte sú utiahnuté silou. Ukázalo sa, že hustá tableta, cez ktorú je voda bezproblémová, stráca kontúr kompresora s vysokým výkonom. Je schopný pripraviť vynikajúcu kávu trochu odlišnú od skutočného nápoja získaného Turkami podľa všeobecne uznávaných tradičných metód.
Podrobne opíšte zariadenie kávovaru, odrody kávovarov, aby čitatelia mohli predstaviť, čo sa deje vo vnútri. Keď poznáte funkcie prevádzky zariadení, je ľahké lokalizovať poruchu. Hlavné typy chýb navštívia myseľ automaticky, objaví sa vnútorná štruktúra.
Odkvapkávač kávy: Princíp činnosti
Napíšeme prácu odkvapkávača na kávu. Voda sa odoberá v objeme cez hadicu, čerpanú čerpadlom. Prietokový ohrievač poskytuje pevný výkon, rýchlosť čerpadla zodpovedá výstupnej teplote. V inteligentných kávovaroch je senzor, ktorý riadi parametre prostredia. Pri prechode trubice dosiahne horúca voda horné oddelenie, ktoré je vybavené filtrom obsahujúcim mletú kávu. Dávkovanie sa vykonáva podľa indikátorov prietokomera alebo dočasné relé čerpadla obmedzuje trvanie zapínania TENA.Nastavenie je možné.Pružinový časovač funguje tak, že napája čerpadlo cez nehášavé relé, alebo elektronická doska sleduje prietokomer, čím zastaví tok vody v správnom čase.
V niektorých prípadoch nie je teplota vôbec monitorovaná.Časti sa odoberajú spätným ventilom. Potom vykurovacie teleso v priebehu niekoľkých sekúnd zmení kvapalinu na paru, prúd vnikne do rúrky, naleje do varného priestoru a prúdi do šálky. Táto technika neumožňuje získať skutočnú kávu, atraktívnu jednoduchosť implementácie. Kávovar vie, koľko mikro dávok môže mať jeden pohár. Najjednoduchšie ručné počítadlo ovláda operáciu. Nedostatok vody v trubici pre nový plot je riadený bimetalickou doskou. V najjednoduchšom prípade vykurovacie teleso okamžite pracuje na objeme vody rovnajúcej sa štandardnej šálke kávy.
Drip kávovar je iný tvar, pripomínajúci presýpacie hodiny, je bezmocný na výrobu kapučínovej peny, latte. Vlastná oprava kávovarov na kvapkanie je jednoduchá.Vnútri nájdete: vykurovacie teleso
- ;Čerpadlo
- ;Ovládací obvod
- .
Je tu elektronická náplň čipov - existuje spínací zdroj, ktorý vytvára konštantné napätie požadovaného hodnotenia( +5, +12 V).Účinnosť sa zvyšuje. Na meranie použitej teploty bimetalovej dosky sa extrémne zriedka. Poistný ventil možno ľahko skontrolovať fúkaním v jednom alebo druhom smere. Motor beží, riadený časovým relé( obyčajný RC reťazec), menej často vidíme prietokomer, snímač hladiny.Čerpadlo sa volá, ak je motor kolektorom, akcia sa zopakuje pre sekcie striedavo.
Rozhkovaya( espresso) kávovar: princíp činnosti
Rozhkovogo opravy kávovar je najťažšie. Neexistuje žiadne čerpadlo - kompresor, ktorý pumpuje vodu pod tlakom do kotla. Ohrievač je mimo nádrž.Z vonkajšieho hľadiska sa podobá na železo: TEN sa valcuje proti stene sklápacieho kotla. Na reguláciu teploty sa používa bimetalická doska, napätie snímača sa nastavuje skrutkou najmenej na dve polohy. Pri varení kávy pri teplote 95 stupňov Celzia bude potrebná para o 127 stupňov. Preto sa kontakt relé vykurovacieho telesa otvorí v správnom momente. Kotol je odolný, zostavený do dvoch polôh, bez problémov odoláva tlaku 20 atm. Vstup je vybavený spätným ventilom, takže voda sa počas tepelnej rozťažnosti a vykurovania nevráti.
Motor je vyrobený tak, aby vydával pevnú časť vody. Karobová káva sa nazýva, pretože káva sa naleje do šálky s dlhou rukoväťou. Konštrukcia s nasadením sa nosí na tele, káva je plná.Pod tlakom vyvíjaným čerpadlom, voda napĺňa hrnček. Kávovary sú považované za najlepšie, odborníci hovoria: modely rohovníka vám umožnia vziať maximálnu chuť a arómu z obilia.
vnútri rozhkovy kávovary jeden motor, odkazuje na čerpadlo. Prepínanie cesty k prívodu pary sa vykonáva ručne. Zberač motora je zriedka používaný, čerpadlo je pomerne malé, zmysel pre výrobu záhrady zmizne, je tu veľa hluku. Tlak je čerpaný piestom( ako chladiaci kompresor), pri ktorom sa nevyvíja veľké úsilie. Je ľahšie šetriť meď, používajte asynchrónny motor. Karty zaberajú veľa priestoru. Rôzne kávovary sú vybavené napájacími agregátmi motora, ostatnými prvkami.
Drahé modely motorov obsahujú kompatibilný s riadením meniča. K dispozícii je ventil. Funkcia rozhkovych modelov k dispozícii ventil bypassu kotla. Dávkuje sa tlak a zabezpečuje sa správny proces varenia. Kávovary na výrobu kapsúl
: princíp činnosti
Kávovary do kapslí sa veľmi líšia od odkvapkávania. Do vnútra je umiestnená malá nádoba obsahujúca kávový prášok a rukoväte sa pripevní piercingový mechanizmus. Po použití sa kapsula automaticky vynuluje a užívateľ ju odstráni. Vnútri pohybu toku tekutiny riadi čerpadlo, okamžitý ohrievač vody zvyšuje teplotu vody a dosahuje cieľ.Niekedy nie sú žiadne snímače, len čerpadlo pôsobí podľa časovača. Rýchlosť prenosu vody sa vypočíta vopred. Zostáva nahradiť pohár. Ak je voda dávkovaná nesprávne, vyhľadajte zdroj napájania motora čerpadla.Časový obvod je chybný, bez ohľadu na to, koľko je nastavený interval.
Opravy kávovaru nie sú závislé na modeli príliš veľa. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - rôzne detaily. Forma, umiestnenie častí, typy snímačov. Princíp konania zostáva rovnaký všade. Oprava kávovarov Jura je ako oprava kávovarov Krups.
Inšpekcia začína pozdĺž kábla na doske napájania, ak je k dispozícii. Zdroj impulzov je vybavený kaskádou filtrov, diódovým mostíkom, kľúčovými tranzistormi. Prvky pred a po transformátore sú kontrolované na vyhorenie, prozvanivayutsya. Je ľahšie okamžite merať výstupné napätie obvodu a potom sa presunúť.Čerpadlo je ľahšie kontrolovať samostatne. Predtým sa pozrite na napätie požadované pre napájanie, aby ste sa vyhli nehodám. Ak sa čerpadlo zlomí, vyhodnotí sa možnosť navíjania cievok statora. Existuje šanca úspešne dokončiť operáciu;
