Asparagus fazuľa sa na začiatku nerozšírila na záhradkárov. Ale je to úplne márne. V priebehu času si ľudia uvedomili, že citlivé lusky tohto druhu môžu byť vo varení použité viac ako jednoduché.Hoci jeho zrelé plody sú tuhšie, podložky neobsahujú pergamenové priečky a tuhé vlákna .Preto môžete jesť celú misku. Obsah
Popis a charakterizácia chlebového špargle
Tento fazanec vďačí svojmu názvu za špargľu, ktorá je podobná chuti na hotové struky. Ale biologický vzťah chleba so špargľou je veľmi podobný bežnému. Hlavným rozdielom je absencia vlákien a pevná fólia vo vnútri. Z vonkajšieho hľadiska je možné ich rozlišovať podľa tvaru strukov. V špargľových odrodách majú užší a dlhší tvar. Varianty špargle zahŕňajú oddelené druhy Vigna.
V severných oblastiach sa strukoviny pestujú prostredníctvom sadeníc. Na juhu, naopak, môžete mať čas na pestovanie dvoch, a niekedy aj troch zberov za sezónu.
Sú známe tri hlavné druhy zelených bôbov: puzdro
- ;
- polohovacia;
- kučeravé.
Stínidlá sa tiež líšia v rôznych odrodách:
- zelená;
- žltá;
- fialová;
- červená.
V tvare sú úzke, ale dlhé.
Môže sa líšiť od seba a kvety v rôznych odrodách. Niekedy sa dokonca používajú na dekoračné účely. Veľmi zvláštne, ale väčšina odrôd je odolná voči odtieňom a môže sa pestovať aj na severnej strane pozemku v otvorenom teréne.
Vlastene a regiónoch rastu
Južná a stredná Amerika sa považuje za vlasť špargle. Od dávnych čias si obyvatelia týchto regiónov boli vedomí zázračných vlastností chlebových bôbov. Dokonca aj starí Rimania používali túto rastlinu na kozmetické účely. V Európe sa táto rastlina dostala do storočia 16 . V Rusku sa pôvodne používa na ozdobenie záhrad a kvetinových záhonov. Začali jesť jedlo až po pár storočiach.
Asparagové bôby sa pestujú takmer všade. Jeho užitočné vlastnosti a chuť našli uplatnenie nielen vo varení, ale aj v kozmetike a iných sektoroch národného hospodárstva.
Najobľúbenejšie odrody
Asparágové bôby už majú obrovský počet odrôd. Niektoré z nich sa stali skutočnými obľúbenými domácimi záhradkármi. Patria sem:
- turecká žena;Žeriav
- ;
- citlivosť;
- Snow Maiden;
- olejový kráľ.
Turk
Prvá sa často používa na dekoratívne účely. Dĺžka biče dosahuje 3 metre. Dekoračný efekt sa dosiahne vďaka tomu, že lístia veľmi husto zakrýva stonku. Okrem krásy na mieste môžete jesť viac a chutné ovocie. Dĺžka podstavca dosahuje 20 centimetrov. Ich farba môže byť zelená a ružová.Výnos je celkom dobrý.
Žeriav
Vzťahuje sa na skoré odrody a chutí veľmi podobne ako špargľa. Kruhy rastlinných bôbov sú pomerne malé, výška biča je asi pol metra. Slnečnicové semená zelené.Produktivita je vysoká.
maslo kráľ
Ďalšou veľmi populárnou skorou odrodou je maslo kráľ.Bush je veľmi kompaktný, nie polovičné.Je veľmi odolný voči chorobám a škodcom, nevyžaduje pravidelné zavlažovanie, dobre toleruje sucho. Pole majú žltú farbu, dĺžka panela je asi 25 centimetrov. Chuť je vynikajúca, výnos je vysoký.
Technológia a schéma výsadby osiva zeleniny v otvorenom teréne
Ako pestovať túto fazuľovú rastlinu vo vašej dachi? Fazuľa je pomerne teplo milujúca rastlina, netoleruje mrazy. Keď teplota klesne na +10 stupňov, rastlina prestane rásť a pri najmenších mrazoch jednoducho zomrie. Pri výsadbe sa pokúste vybrať voľnú a dobre odvodnenú pôdu. Môžu sa použiť predorganické hnojivá.
Ak je pôda v oblasti slabo piesčitá, potom sa na jar uplatňujú dusíkaté hnojivá( napríklad dusičnan amónny 20-30 g / m2).
Fazuľa má veľmi dobre vyvinutý koreňový systém, takže dobre toleruje sucho. Ale pri dlhšej neprítomnosti dažďa je stále potrebné napájanie. Zariadenie však netoleruje nadmerné množstvo vlhkosti.
Semená sa môžu vysievať ako suché, tak vopred nasiaknuté v roztoku rastového stimulanta. Nie je potrebné kupovať chemické stimulanty. Med, popol, humus a hnoj budú úplne vhodné. Výsev sa vykonáva v priemernej hĺbke( asi 3-4 cm). Ak je výsadba hlboká, potom výhonky budú musieť počkať veľmi dlho a ich koreňový systém bude oslabený.Osivo v záhrade je vysadené podľa tejto schémy: vzdialenosť medzi riadkami by mala byť 40-50 cm a medzi otvormi - 20-30 cm
Starostlivosť po pôde a pestovanie rastliny v záhrade
Po špargľovej fazuli sa stará o ňupri zavlažovaní, uvoľňovaní a pliesňovaní, hnojeniach a kontrole škodcov .
Ak je po vysadení hrozba nočného mrazu, pokryte výsev fóliou alebo špeciálnym materiálom. Mesiac po vzniku výhonkov je potrebné vykonať prvé kŕmenie dusíkovými hnojivami. Tento postup je obzvlášť dôležitý v suchom počasí.V prípade nedostatočného organického obsahu v pôde je možné použiť aj komplexné hnojivá.
V období vaječníkov z lososov bude vhodné kŕmenie s hnojivami z potašu a fosforu. Pre lezenie fazule je vhodné vytvoriť podpery. Ak sa odroda, ktorú ste si vybrala, vyznačuje aj jej krásnym kvitnutím, môžete ju použiť ako dekoratívnu.
špargľové bôby Pri odstraňovaní lôžok sa tráva nesmie vyhodiť, ale použiť ako mulčovanie. Neskôr môže slúžiť ako dobré hnojivo, pretože fazuľa dobre reaguje na organickú hmotu.