Ako používať rúru - tipy pre plynové a elektrické spotrebiče

Obratné používaní rúry vám umožní zoznámiť riadu viac chutné a zdravé, pretože na rozdiel od dosky, bude použité menšie množstvo oleja. Ako používať rúry plynový sporák (alebo elektrický sporák), správne? Navrhujem, aby podrobne preskúmať tento bod.

Obsluha rúry nie je tak zložité, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad

Všeobecné pravidlá pre rúru

Priniesť radosť z varenia a nevedie ku všetkým druhom problémov, je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel premávky. Umožňujú tiež prístroj vydrží dlhšie.

Elektrické modely majú viac funkcií, ale zároveň menej účinná

Výber plynový alebo elektrický sporák kúpiť, si uvedomiť, že druhý má viac funkcií, ale prvý krát úspornejšie.

za plyn

Hlavnou výhodou rúry - jednoduchosť použitia, nákladová efektívnosť (pretože plyn je lacnejší ako elektrina) a trvanlivosť. Varenie plynová rúra dáva pokrmu zvláštnu príchuť, čo z nich vyzerajú ako jedlo varené na ohni. Toto - ideálne pre byty so slabým elektroinštalácie.

Tak, ako používať plynový sporák? Docela jednoducho:

fotografie	Sprievodca po akcii
	Krok 1. Advance príprava Prvá vec, ktorú je potrebné sa uistiť, že sa rúra nezostane žiadne ďalšie riadu - len gril alebo panvicu.
	Krok 2. úroveň select Rozhodnúť, ktorý z úrovne ste pripravení, a položila ju na mriežku.
	Krok 3. zahriatie Obrátiť na plyn a svetlo knôt. Ďalšie vhodná teplota. Počkajte asi 10 minút, aby sa zahrial rúru dobre.
	Krok 4. varenie Položte pokrm a variť mu potrebnú dobu. Nenechajte sa príliš často, aby otvoril dvere skrine, v skutočnosti z dôvodu tejto časti tepla zmizne, čo výrazne predlžuje proces varenia.

elektrický

Štandardné podobajú elektrické rúry plyn, s jediným rozdielom, ktorý je nastavený v hornej a dolnej ohrev zodpovedné za varenie. V súčasnej modely majú aj gril v rúre a ventilátor, čo sú produkty dostať prepečený rovnomerne.

Ak chcete vedieť, ako správne používať elektrický sporák, postupujte nasledovne:

fotografie	Sprievodca po akcii
	Krok 1. výcvik Uistite sa, že vaša kuchyňa je riad pre elektrickou rúrou. produkty môžu byť použité na tento účel: železo; keramika; tepelne odolné sklo; silikón; žiaruvzdorný íl.
	Krok 2. zahriatie Zapnite rúru a nechá sa po dobu 10-15 minút, aby sa teplo na požadovanú teplotu.
	Krok 3. varenie Misku na zvolenej úrovni a zatvoriť dvere. Nikdy nepokladajte pokrmy priamo na dno rúry, takže riziko poškodenia spodné výhrevné teleso.

Napriek tomu, že prístroj je bezpečnejšie ako plyn, to by nemal byť používaný v dome so starými rozvodmi.

Výber úrovne varenia na plyne

Napriek množstvo receptov na varenie jedla v rúre s vlastnými rukami, takmer nikdy našiel informácie o varení niektorých pokrmov, na akej úrovni. Ale to je veľmi dôležitým parametrom, a to najmä pre začiatočníkov, ženy v domácnosti, alebo tých, ktorí sa snažia vyrovnať so starým rúrou.

Úroveň, na ktorej budete pripravovať, závisí na tom, koľko efekt na konci budete chcieť, aby sa dosiahlo

V skutočnosti to nie je tak ťažké. V drvivej väčšine bežných pecí plynu má tri úrovne:

• horné podlažie. Vhodné, ak chcete variť jedlo s hnedou kôrku. Použite ho v záverečných fázach varenia.
• priemerná úroveň. Tou najlepšou voľbou, ktorá vám umožní pripraviť pokrm rovnomerne zo všetkých strán.
• nižšiu úroveň. Používa sa na varenie, ktorý je dôležitý z dolnej opečené (pizze, napríklad).

Voľba režimu pre elektrickou rúrou

Ako som už spomenul, elektrický sporák funkčnosť vyšší ako plyn, ale tiež nastaviť režimy varenia. Ale aby plne využiť túto výhodu, je potrebné pochopiť, ako ich používať správne.

Medzi ďalšie režimy umožňujú variť rôzne pokrmy s maximálne pohodlie

• univerzálny režim. Vhodné pre takmer všetky produkty: mäso, ryby a dokonca aj pečenie. Zatvorte veko pokrmy počas varenia nie je nutné.
• Silné zahrievanie dolného výhrevného telesa a štandardné hore. Je prítomný v súčasnom modeli, ktorého cena prevyšuje obvyklé voľby. Používa sa na varenie v hliníkových a sklenených nádob, ktoré sú zle chýbajúce teplo.
• Ohrev spodného výhrevného telesa. Vhodné pre spracovanie potravín, ktoré sú usporiadané na hornom syra alebo plodov.
• Ohrev horného výhrevného telesa. Používať ho pre varenie lasagne, misy alebo Julienne.
• low mode teplo oba ohrievače. Ideálne pre rozmrazovanie potravín. To môže byť tiež použitý na zasushki ovocia, húb a lesných plodov na zimu.

výsledok

Teraz, keď viete, ako používať elektrické spotrebiče rúry alebo plynov a aké spôsoby sa používajú pri príprave rôznych pokrmov. Viac vizuálne inštrukcie možno nájsť na videu v tomto článku.