Voľba mlynčeka na mäso je dôležité pochopiť, že zvýšenie počtu možností zvyšuje cenu. Tento trend je jasne viditeľný na príklade spoločnosti Zelmer. Voľba brúska nie je obmedzená na znalosť vlastností, je potrebné pochopiť princíp cenotvorby. Bosch Mlynček na mäso - značná suma je zaplatená za značku. Výrobca však poskytuje záruku a pomáha pri opravách počas záručnej lehoty. Veľa odtieňov, zvážte detaily, ktoré pomáhajú kupujúcemu určiť najlepšie mlynček na mäso v okne.
Pracovný cyklus mlynčeka na mäso
Neúnavne diskutujeme o pracovnom cykle, ktorý určuje cenu. Miesto Moulinex udáva výkon 5 kg / min. Ako dlho funguje zariadenie? Brúsenie 5 kg mäsa takou rýchlosťou spotrebuje viac energie, vytvára teplo, ako sa vypúšťa? Je chladenie spôsobené vysokými celkovými rozmermi motora alebo je zabezpečené, aby bolo nútené?
Rôzne brúsky
Praktické prehliadky - Moulinex využíva druhú technológiu. Mlynček na mäso neustále vysúva teplý vzduch, podobne ako vysávač, v menšom objeme. Prúd prináša teplo, výsledkom čoho je, že mlynček na mäso prebieha dlhšie bez prerušenia, väčšie množstvo produktu je brúsené. Funkciou motora je nútené chladenie. Na hriadeli sú namontované 1-2 obežné kolesá, ktoré smerujú prúdenie teplého vzduchu von.
Stáva sa, že výrobca umlčuje čísla( už opísali ručný mixér, kde ilustrovali túto skutočnosť).To znamená, že ak pokyny pre mlynčeky na mäso mlčia o parametroch cyklu v kombinácii s prijateľnou cenou, požadovaný dlhodobý prevádzkový režim nie je poskytnutý.
- Mlynčeky na mlieko Mulenex majú uspokojivé ukazovatele cyklu: dlhá práca, krátka doba odpočinku, t. J. Motor s núteným chladením( lopatky na hriadeli, teplý vzduch vychádza z telesa mlynčeka na mäso)Pred odchodom do skladu hľadajte podobný motor, pokúste sa zistiť vzhľad prítomnosti čepele na hriadeli. Alternatívou je prieskum v obchode. Požiadajte o zapnutie brúsky a kontrolu výstupného prúdu vzduchu.
Kuchynské brúsky
- Optimálny cyklus prevádzky kombinovaný s výkonom poskytuje masívny kolektorový motor bez chladenia, jeho povrch je schopný odvádzať významné teplo. Hmotnosť takého mlynčeka na mäso presahuje priemer, veľkosť tela je dostatočne veľká.Ale žena sa vyrovná s jednotkou ťažkej váhy. Nemajú brúsky na mäso v batožinovom priestore a masívnosť oceľového telesa znižuje úroveň vibrácií, a to aj vtedy, keď funguje hlučne - funkcia kolektorového motora.
Tretí spôsob odstránenia tepla ešte nie je vynájdený, potrebný je špeciálny materiál, ktorý má za normálnych podmienok supravodivosť ďaleko od absolútnej nuly.
Ochrana pred prehriatím
Mlynčeky na mäso sú rozdelené do troch typov ochrany pred prehriatím:
- Zariadenia bez ochrany pred prehriatím motora.
- Masové brúsky s tepelnými poistkami.
- Modely s ochranným termostatom.
Práca brúsky na mäso
V prvom prípade je úloha ochrany motora úplne na pleciach majiteľa. Je potrebné si všimnúť čas a nezávisle riadiť pracovný odpočinok.
Druhá možnosť je lepšia nie je veľa - existuje ochrana, ale raz. Budeme musieť opraviť, k radosti majstrov-opravári: nahradiť poistku - minútu dohodu s penny sadzieb, ale poplatok bude trvať, rovnako ako nahradenie motora. Podobne ako v predchádzajúcom prípade je čas odpočinku ručne zistený.
Ochranný termostat vypne brúsku v správnom momente. Modely s tepelnými relé sú drahšie. Ak nie je jasné, aká je ochrana proti prehriatiu, vyberte si jednotku, ktorá sa môže chrániť.
Medzi brúsky s relé existujú modifikácie, ktoré môžu pokračovať v práci po aktivácii ochrany, sú vybavené špeciálnym tlačidlom. Nie je to najlepšia voľba.
Mletie pomocou mlynčeka na mäso
Typ ochrany mlynčeka proti mechanickému preťaženiu
V poslednej dobe bola recenzovaná téma, na YouTube bola uverejnená séria videí.Opakujeme vysvetlenie toho, čo je mäkká brúska lepšia z hľadiska ochrany pred mechanickým preťažením. Prevodovky sú vyrobené z plastu, čím chráni motor pred poruchou pri zachytení hriadeľa, keď sa rotor zastaví.Prúd prúdi do jedného úseku kolektora, hriadeľ sa neotáča, tepelný výkon je plne aplikovaný na jediné vinutie. Motor zlyhá v priebehu niekoľkých sekúnd.
Predpokladá sa tepelná ochrana. Ale poistky a relé majú zotrvačnosť, nemajú čas reagovať.Je účinnejšie poskytovať konštruktívne metódy:
- Plastové prevody sa pretrhávajú pri preťažení.Zvyčajne sa niekoľko zubov rozpadne, existujú výnimky - riadok sa úplne rozpadne.
- Plastové puzdrá prelomené, v súprave sú zahrnuté 5-6 kusov, môžete si objednať tucet za cenu jedného zariadenia, berúc do úvahy zásielku prostredníctvom pošty - ich cena je nízka.
Video na YouTube o obnovení zariadenia spôsobuje úsmev, predvídanie sťažností na neprítomnosť v obchode, odporúčame:
pred nákupem, zoznámte sa s ponukou náhradných dielov pre modely( nie značky!) Masové brúsky. Označenie ozubených kolies( puzdier) na konkrétnom modeli jednotky napíše presne písmeno v písmenom.
Poruchy, ktoré sa vyskytujú počas preťaženia, sú popísané v návode. Ak chýbajú informácie, najskôr venujte pozornosť materiálovému zariadeniu. Plastové časti sa ľahko prerazia.
Je rozumné zakúpiť ochrannú súpravu súčasne s mlynčekom na mäso. Nezabudnite, že ochrana proti mechanickému preťaženiu nebráni prehriatiu. Dodržujte pracovný cyklus, inak budete musieť vyradiť alebo predať zlomené mlynčeky na mäso spolu s náhradnými dielmi za lacné.Prevíjanie statora trvá dlho, je drahé.
Výber kapacity mlynčeka na mäso
Produktivita priamo súvisí s výkonom. Vysoký výkon znamená krátke obdobie pracovného cyklu. Získajte záujem o prítomnosť elektronického tyristorového bloku na stabilizáciu závitov - nie sú poskytované vo všetkých mlynčekoch na mäso. Bez stabilizátora je spotreba elektrickej energie nerovnomerná, rýchlosť šneku závisí od zaťaženia.
Je ťažké nájsť potrebné informácie - konzultanti a obchodníci nemajú informácie. Najlepšou možnosťou je zavolať technickú podporu, kde sa objasní, či je stabilizátor nainštalovaný v konkrétnom modeli mlynčeka na mäso. Napríklad kuchynské roboty spoločnosti Philips sú vybavené stabilizátormi, možno mlynčekmi na mäso. Ak chcete odstrániť pochybnosti, obráťte sa na podpornú službu spoločnosti a súčasne posúďte úroveň služby.
