Správne pestovanie koriandra alebo koriandra zo semien

Obsah

• Je koriander a koriander rovnaké?
• Čo je koriander
• História koriandra
• ?to isté?

  Mnohí ľudia poznajú sluch a koriander a pod pseudonymom koriandra, ale nie každý vie, že oba názvy patria do rovnakej rastliny .

  Existuje pomerne málo výkladov: rastlina sa môže nazývať inak, čo je vysvetlené čisto geografickým faktorom. Každá národnosť s výskytom nového korenia mala svoje vlastné rozdiely, napríklad:

  • v Bielorusku - Kalandra;
  • v Indii - Dhanya;
  • v Grécku - Corion.
  Cilantro Green Koriandrové semená

  Špecifická vlastnosť rastliny, menovite , vôňa jej rôznych častí prispieva k duálnemu názvu. Semená( koriander) majú korenistú arómu s nádychom pomarančovej kôry. Je teplá a príjemná, preto sa okrem varenia používa aj v parfémovom priemysle.

  instagram viewer

  Zelení( cilantro) sú plnené viac nasýtenými a dokonca zmiešanými zápachmi, čo spôsobuje kontroverzný postoj k ochuteniu medzi kuchármi a obyčajnými ženami. Niektorí cítia poznámky o čerstvosti, citrusy. Iní sa domnievajú, že vôňa je nepríjemná, podobne ako kaučuk alebo mydlo.

  Čo je koriander

  Rastlina patrí k rodine dáždnikových plodín, považuje sa za rodisko Stredozemného mora. Trvalá tráva s perličkovými listami a bielymi alebo svetlo ružovými púčikmi, ktoré vyzerajú ako dáždniky. Semená majú zaoblený tvar, majú zvláštnu arómu, čo bolo oddelenie názvov hornej časti rastliny a ovocia.

  Koriander je nenáročný v starostlivosti o , v agrotechnológii neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na pôdu. Avšak, aby ste získali dobrý zber, musíte zmierniť ťažkú ​​pôdu a urobiť to voľnejší.

  Okrem príjemnej arómy a originálnej chuti, koriandro obsahuje esenciálne oleje, vitamíny a vlákninu. Vďaka svojej bohatej minerálnej kompozícii má bylina hojivý účinok, zlepšuje chuť do jedla a celkovú pohodu.

  História pôvodu koriandra

  Koriandra sa od staroveku pestuje pred viac ako 3000 rokmi , o čom svedčí pozostatky rastliny nachádzajúcej sa v egyptských hrobkách.

  V starých rukopisoch starí Gréci spomenuli voňavú trávu, ktorá ju použila ako liečebný prostriedok, francúzsky, ktorý použil koriander na výrobu voňavých kvapalín a infúzie na srdcové choroby.

  Staroveké Gréci používali koriandr ako nápravu

  Spice značky boli zaznamenané v Ázii, na Strednom východe av Anglicku počas stáročí.A po chvíli bol koriander už ocenený v zámorí. zo Španielska prišiel do Ruska na trávu. Vonkajšia podobnosť s petržlenom prispel k rýchlemu prijatiu zahraničného produktu, Slovania mali vkus.

  Na začiatku 30. rokov 20. storočia zaviedol gróf P.I. Apraškin kultúru, ktorá distribuovala semená zo Španielska, ktoré predávali sedliakom, ktorí žili v obci Krasnoye v provincii Voronež.

  V tomto období koriander rastie takmer vo všetkých krajinách, ale korenie je najpopulárnejšie v takých častiach sveta:

  • India;
  • Ázia( na juhovýchode);
  • Severná Afrika;
  • Východná Európa;
  • Holandsko.

  Pestovateľské rastliny zo semien v krajine alebo záhrade

  Pravidlá starostlivosti o trávu sú pomerne jednoduché a kultúra sama o sebe nie je rozmarná.Priťahuje mnoho záhradníkov.

  Dátum výsevu osiva

  Na pestovanie koriandra potrebujete v metóde osiva .Nepotrebujete ich namočiť pri kúpe semien v balení, ale môžete skontrolovať klíčivosť.

  Mrazuvzdornosť eliminuje použitie metódy sadenice, takže na začiatku apríla semená môžu byť vysadené priamo na lôžkach otvoreného terénu alebo skleníka. V južných oblastiach dokonca začne pristátie v marci, .

  Rastlinné koriandrové semená

  Vyberte si slnečnú alebo penumbru na siatie. Pod hustou korunou stromov alebo pozdĺž plôch a budov by ste nemali plánovať záhradnú posteľ, bude nedostatok osvetlenia. Semená sú rozptýlené okolo alebo do pripravenej drážky. Hĺbka ponorenia je 1,5 až 2 cm

  Starostlivosť o sadenice

  Po klíčení semien a vytváranie niekoľkých listov na sadenice sa riedenie, aby nedošlo k zahusťovaniu. Vzdialenosť medzi zásuvkami by mala byť nie menej ako 8-10 cm .Pri pestovaní plodín na zelených plodinách sa plodina odstráni, hneď ako sa začnú kvitne.

  V procese tvorby kvetenstva kultúra prestáva dať použiteľné výhonky.

  Pri rezaní zelene stojí za zváženie skutočnosť, že keď sa vyberie z kroviny viac ako tretinou jeho časti v čase , rast rastliny sa zastaví.Aby sa zabezpečil vývoj úniku s 2-3 jednorazovým montážnym cyklom zelených vetvičiek, odporúča sa odstrániť iba vrchol.

  Vysádzanie v otvorenom teréne

  Ak chcete rastlinu na zeleno, môžete spustiť od apríla a robiť to každé 2 týždne až do augusta .Odporúča sa naplánovať malé postele na rôznych miestach miesta, aby sa do záhrady nevzťahovali semená koriandra. Riadenie škodcov je náročné, môže sa prispôsobiť akýmkoľvek podmienkam a životnému prostrediu.

  Mladé výhonky koryta ľahko tolerujú krátke mrazy

  Koriander sa nebojí mrazom, takže môžete začať výsadbu pri stanovenej dennej teplote 10-14 stupňov .Semená a mladé výhonky ľahko tolerujú ochladzovanie až na -10 stupňov ( ak je krátke trvanie).Táto skutočnosť vylučuje usporiadanie prístrešku po zasiatí.

  je vhodnejší pre kultiváciu s voľnou pôdou obohatenou živinami. Ak je pôda hustá, zriedi sa hrubým riečnym pieskom. Je žiaduce oplodnenie lôžka na jeseň pri kopaní zeme. Ako jedlo sa používa obyčajný humus( podlaha vedierka na 1 m2).Na jar pri príprave pôdy je potrebné do nej vložiť drevený popol, potom bude závod schopný úspešne stúpať.

  Osivá kôrovca ​​ v náhodnom poradí alebo v riadkoch vo vlhkej pôde. Nad obilím posypte malú vrstvu suchého pôdy. Pri vytváraní lôžok s riadkami je ponechaná šírka medzi riadkami 25-30 cm pre pohodlnú údržbu zariadenia. Hĺbka výsevu je 2 cm. Ak to prehĺbite pri zaplombovaní, sadenice sa objavia na povrchu pôdy o 1-2 týždne neskôr.

  Správna starostlivosť

  Klíčky sa objavia po výseve po 28-40 dní .Zelení rastú rýchlo, podliehajú včasnému zalievaniu. Zvlášť dôležité je, aby sa lôžko navlhčilo vo fáze aktívneho vegetačného obdobia, potom sú listy šťavnaté s jemnou arómou.

  Periodicita zavlažovania - 1 každé 2-3 dni .V suchom pôde rastlina presmeruje svoju silu na vývoj kvetu stonky na úkor zelene. Avšak, nelejte oblasť s koriandrom, s vysokou vlhkosťou zvyšuje riziko múčnatky.

  Cilantro sa dobre rozvíja, keď je vzdialenosť medzi krúžkami asi 7 cm

  Rastlina dobre vyviera, keď je medzi krúžkami najmenej 7 cm, a preto po vytvorení 2-3 listov musí byť lôžko riedené a ponechať najsilnejšie výhonky.

  tiež uvoľňuje pôdu , ktorú racionálne kombinuje s plemenom , tiež prispieva k aktívnemu rastu zelene.

  Aby pôda zostala vlhká dlhšie a buriny netrápia svojim intenzívnym klíčením, lôžko potrebuje na mulčovanie .Nasekaná stromová kôra alebo slama, piliny sa používajú ako mulčovanie. Môžete vyplniť povrch zeme rašelinou. Vrstva mulča by nemala byť menšia ako 4 - 6 cm

  Najčastejšie nie je potrebné obliekanie, koriander je dostatok hnojiva zavedeného počas prípravy pôdy. Niektorí záhradníci však pestujú kultúru draslíkom a superfosfátom.

  Ak je zavlažovací režim narušený, listy koriandra sú husté a zápach je nepríjemný.

  Ako sklízť zeleninu a skladovanie plodín

  Plodina pestuje záhradníci na rôzne účely:

  • na získanie čerstvých zelených plodov;Zberacie semená
  • .

  V tomto ohľade experti odporúčajú výsev koriandra v oddelených posteliach .

  Koriandre na zber

  Rezané koriandre môžu byť dlho uložené, ak sú správne pripravené.Najprv sa vetvy premyjú pod tečúcou vodou a usadí sa na úplné vysušenie, po ktorom sa rozdrví a naloží do sklenenej alebo keramickej nádoby s vekom na uloženie.

  Nádobu vložte na suché, ale temné miesto. Pod vplyvom slnečného žiarenia počas sušenia alebo skladovania sa stratia užitočné vlastnosti zariadenia.

  Semená dozrievajú úplne do konca augusta alebo začiatkom septembra. Je dôležité, aby ste ich nezasahovali na posteľ, inak by mohli spadnúť na zem.

  Mimochodom, veľa záhradníkov používa túto metódu reprodukcie. Semená vyklíčené na jar vytvárajú stabilnú zber.

  Zozbierajte potrebné semená, keď sa ich farba stane hnedou .Strihané rezy vytvorte na vytvorenie malých zväzkov a zaveste ich do dobre vetranej miestnosti, aby ste vysušili. by mal byť zložený pod zaveseným obrobkom, aby sa vytvoril plátno alebo film na odber osiva.

  Výsledná plodina korenia prechádza sitom s veľkými bunkami, aby sa zbavil zvyšku trávy. Sklenené alebo papierové obaly umiestnené na suchom tmavom mieste sú vhodné na uskladnenie.

  Jednoduchá poľnohospodárska technológia a vynikajúca chuť korenené trávy sú hlavnými argumentmi v prospech koriandra pri príprave pestovateľskej plodiny na pestovanie v novej sezóne.