Ktorú sklenenú varnú kanvicu kúpiť

Dnes sú dve globálne rodiny sklenených elektrických kotlov. Prvý z nich používa plastové časti, druhý je z ocele. Celý rozdiel. Samozrejme, že kov je lepší ako polymér, odolnejší a bezpečnejší.Krása je, že náklady sú rovnaké.Jedinou výhodou sklenených / plastových elektrických kotlov je relatívne nízka hmotnosť.Nevidíme žiadny dôvod, prečo by sme si museli odopierať kvalitnú oceľ.Poďme teraz hovoriť o tom, čo sklenená varná kanvica kúpiť.

Špecifikácie elektrickej kanvice

Predmet uvedený v tejto časti sa vzťahuje na všetky elektrické varné kanvice, vrátane skla. Hovorí sa však o poslednej odrode založenej na téme článku.

Objem sklenenej elektrickej kanvice

S radosťou oznamujeme, že objem sklených elektrických kotlov nie je nižší ako plastové náprotivky. Výnimku tvoria iba modely s pivovarskou mriežkou, ktorých posun je o 25% menej. Autori nevedia dôvod tohto kroku. Je pravdepodobné, že zváranie nestane.

A cena závisí len málo od kapacity varnej kanvice. Napríklad pre 1000 rubľov na trhu Yandex je 2-litrový model od Mystery. Veríme, že značka CIS.Skutočná spoločnosť Mystery Electronics LLC sa zaoberá výrobou elektrických konektorov, rôznych typov zásuviek pre sieťové zdroje a zariadenia. S elektrickými varnými kanvicami nie je pripojený.

Vyhľadávanie recenzií na tému takýchto výrobkov je zbytočné, nie je fyzicky schopný si všimnúť, že napríklad oceľ nie je jedlom. Zoznámte sa len s kvalitatívnymi popismi, téma zdravotnej bezpečnosti sa v nich neuvádza. Vyššie uvedený model MEK 1634 má kapacitu 2,2 až 2 litre vody. Z pozoruhodných vlastností si všimneme osvetlenie zvnútra, zámok s uzamknutým vekom odomknutým. Podľa recenzií zákazníkov ďalší model, MEK 1621, vám neumožní zapojiť sa bez vody. Je to pohodlné, blokuje zbytočne tuhé režimy varnej kanvice.

Dúfame, že sme objasnili, že objem posudzovanej rodiny sa neodlišuje od všeobecného zázemia. Odporúčame kúpiť sklenenú varnú kanvicu požadovanej veľkosti.

Výkon sklenených elektrických kotlov

Pamätajte si jednoduché pravidlo: pri 1 litri vody je častejšie 1 kW výkonu.

Väčšina výrobcov elektrických varných kanvíc postupuje podľa zvukového vzoru. Pri pripomenutí, že tepelná kapacita vody je 4200 J / kg C, je ľahké vypočítať čas varu:

T = 4200 x 1 x( 100 - 15) / 1000 = 357 s = 6 min.

Priemerný čas varu v tomto režime je len o málo viac ako 5 minút. Ak chce výrobca skrátiť čas o 20%, urobte elektrickú varnú kanvicu s objemom 1,7 litra na 2 kW.Vidíte, že výkon závisí priamo od posunu. Zmienime sa, že 2,2 kW - vážne zaťaženie lokálnej siete. Vykurovacie vedenie bude krátkodobé, dopravné zápchy určite nie sú schopné vydržať, ak napríklad v dome je zapnutý prietokový ohrievač 4,5 kW.Toto nie je povedané výberu elektrickej kanvice, ktorej výkon nemožno znížiť.Jednoducho nespúšťajte niekoľko zariadení naraz v byte. Výkonnými spotrebiteľmi sú parné žehličky, ohrievače vody akéhokoľvek druhu, najmä prietokové, ohrievače.

Oceľ alebo plast v kombinácii so sklom

Uprednostňuje elektrickú varnú kanvicu, kde je sklo kombinované s oceľou. Dôvodom je kovové dno, pokryté železným vekom. Pri polyméroch je otázka neriešiteľná, nie je možné určiť, či je potravina plastová.V dôsledku toho je ľahké prehltnúť z rýchlovarnej kanvice inej chémie.

Mnohé kópie sú rozbité, čo je oceľ považovaná za nerezovú.Autori sa stretli s normou a ponúkli, aby preskúmali tých, ktorí chcú vedieť, ktorú sklenenú kanvicu si kúpite. Získajú sa poznatky a rozlíšenie je možné dešifrovať.Oceli povolené na použitie vo výrobkoch v súlade s normou GOST 27002:

1. 12Х18Н9.
2. 10H14AG15.
3. 08Х22Н6Т.
4. 17X18H9.
5. 12X13.
6. 12X17.
7. 12X18H10T.
8. 08Х18Н10Т.

Posledné dve značky sa vzťahujú výhradne na studené jedlá.V notácii prvá číslica uvádza podiel uhlíka, napríklad 12 je 0,12%.Po písaní X je obsah chrómu. V skutočnosti špecifikovaný kov pri legovaní vo výške 12% tvorí nehrdzavejúcu oceľ.Každý výrobok obsahuje chróm nie menej ako 12%.Navyše, po 17% kvóte, zliatina sa stáva odolná voči agresívnym médiám, dokonca aj pri zahrievaní.V komplexných legovaných oceľoch sa na zvýšenie vlastností pridávajú prísady z molybdénu, kremíka a medi, ale kombinácia sa v potravinových oceliach elektrických kotlov neobjavuje.

Písmeno H znamená nikel. Kov dáva elasticitu misky, nastavuje vlastnosti železa, ktoré je súčasťou zliatiny: robí austenit hlavnou formou kovu. Nikel je magnetizovaný, ale železo je nemagnetické.Takéto zliatiny na preberanie šrotu sú drahšie, a to pri vyššej cene. Niekedy je časť niklu nahradená mangánom, potom náklady na zliatinu prudko poklesnú.Dodávame, že na uľahčenie zvárania, titán sedí v oceli, ktorého percento je menej ako jeden. Kvalita potravinárskej ocele má pozitívny účinok, dokonca aj holiace strojčeky s takými prísadami na zníženie alergických reakcií.

Uvidíte, že výhody sklenených elektrických kotlov sa môžu odparovať v závislosti od povedomia výrobcu. V praxi sa riadky v ZSSR kontrolovali magnetom. Je dovolené robiť to isté s varnou kanvicou. Magnet neberie riad, čo naznačuje prítomnosť niklu. To nestačí, skontrolujte zloženie! Napríklad AISI 304( medzinárodná klasifikácia) pre varnú kanvicu nie je vhodná.Podľa údajov obsahuje: uhlík

• - 0,8%;
• chróm - 18-20%;Nikel
• - 8 - 10,5%.

Podľa vyššie uvedenej klasifikácie sa ukáže oceľ 08X18H10T, iba bez titánu v AISI 304. Takže podľa klasifikácie GOST ZSSR, špecifikovaný druh materiálu nie je použiteľný na výrobu riadu. Prečo sú pokrmy vyrobené zo zliatiny a časti kuchynského vybavenia pre potraviny, otázka pre Spolkovú službu pre dohľad nad ochranou spotrebiteľských práv a technológov. Ukázali sme len GOST a zloženie kovu, rozhodli sme sa, či chcete mať podobnú varnú kanvicu. Mimochodom, úplný analóg 08X18H10T je AISI 321. AISI 304 sa nazýva kompletný analóg 12X18H9, ale je zabudnuté, že percento uhlíka v tomto prípade nepresahuje 0,8%.

Z ocele, veríme, AISI 430 vyzerá hoden, podľa zloženia je to analóg 12X17, povolený na výrobu riadu. Z tejto ocele kúpiť mini elektrickú kanvicu je prípustné.AISI 430 má relatívne nízku odolnosť voči korózii, ale predpokladá sa, že práve pije čaj! Mimochodom, AISI 321 je vhodný pre chladné agresívne výrobky. Pokiaľ ide o AISI 304, používa sa na výrobu kuchynských nástrojov, napríklad nožov.

Výber sklenenej rýchlovarnej kanvice, zistite, z čoho je zariadenie vyrobené.Bez ohľadu na nedostatky sklenenej varnej kanvice sú zariadenia opísané kvalitatívne bez podpory. Uvádzame skutočné vlastnosti materiálov.

A venovať pozornosť rysom málo známych značiek zamaskovaných ako dovozy. Ak chcete kúpiť elektrickú varnú kanvicu, spoločnosť Tefal znamená zakúpiť si produkt od známej spoločnosti, aby ste získali v málo známej značke, je takmer ekvivalentná tomu, že spolieha na čínskych technológov. Mimochodom, problém s použitou oceľou je dôležitý pre každý kuchynský spotrebič.Nemôžete si kúpiť porcelánovú varnú kanvicu bez kovových častí.