Obsah;s originálnymi jedlami, kde každý si vyberá, čo jesť, vzniklo vo francúzskom štvrtom storočí.Ale dnes pripraviť rôzne občerstvenie na bufetový stôl je príležitosť nielen prekvapiť hostí, ale aj ukázať svoje kulinárske zručnosti. Slovo "bufet" doslovne prekladá ako vidličku, čo naznačuje ľahké občerstvenie a nie výdatný obed. Vďaka tomu si hostia môžu vyskúšať rôzne jedlá a vychutnať si priateľskú komunikáciu.
Ak chcete usporiadať príjem v domácnosti, musíte sa naučiť, ako pripraviť lahodné občerstvenie na bufet. Koniec koncov, je to skvelá príležitosť fantasizovať a ukázať lásku ľuďom drahým. Takéto potraviny sa zvyčajne pripravujú s úzkosťou a nadšením, pretože je veľmi dôležité, aby boli výživné, chutné a miniatúrne. Každá z nich je vynikajúcim umeleckým dielom, ktoré je pripravené s láskou. Zoberme si najobľúbenejšie recepty s fotografiami stojacich jedál a občerstvením. Možno niektorí z nich vyhrá naše srdce a budeme chcieť zdieľať jedlo s priateľmi.
Delicious Egg Rolls
Táto zaujímavá jedla pomerne často láka hostí s jasnou farbou a príjemnou arómou. Aby ste ju pripravili, budete potrebovať nasledujúce jednoduché prísady:
- niekoľko kusov kuracích vajec;Tavený syr
- ;Šunka
- ;
- cesnak;
- vetvička čerstvých bylín( petržlen, kopret, bazalka);Soľ
- ;
- majonéza.
Keď sú produkty pripravené, pokračujte v tvorbe tohto roztomilého bufetu.
Surové kuracie vajcia sú rozdelené na sklenú platňu.
Pridajte k nim dve plné polievkové lyžice majonézy.
Zmes premiešajte ručnou šľahačkou alebo použite mixér.
Porcované vaječné palacinky sa pečú v horúcej panvici.
Na plnenie je tavený syr strúhaný.
šunka kúsky malé kocky, je žiaduce, aby boli rovnaké veľkosti.
Cesnak je nakrájaný na malé kúsky, takže začne džús a chuť.
Pripravené výrobky sa skombinujú v jednej miske zmiešanej a naplnenej majonézou.
Pripravená vaječná placky umiestnená na tanieri. Robte to opatrne, aby nevybuchlo.
Vložte náplň do tretej časti a jemne ho zabaľte do kotúča. Občerstvenie na bufetový stôl je pripravené.
Nie je potrebné smažiť základňu vajec v panvici. Ak chcete vytvoriť možnosť občerstvenia občerstvenie, palacinka pečená v rúre.
Syrové sendviče s paradajkami
Prvá vec, ktorú dosiahne ruka pri návšteve, je sendvič.A ak vyzerá veľmi atraktívne, určite pritiahne pozornosť.Dokonca aj neskúsení kuchári môžu urobiť svetlé občerstvenie na bufetový stôl vo forme sendviča. Aby ste to urobili, vezmite si jednoduchý zoznam produktov: krájaný chlieb alebo bochník
- ;Tvrdý syr
- ;
- cesnak;Rajčiaky
- ;
- majonéza;
- čerstvá petržlenová vňať.
Najprv položte kúsky chleba alebo bochníka na plech na pečenie a vložte do rúry niekoľko minút. Keď sa na produkte objaví zlatá kôra, odstráni sa a ochladí sa. Potom je syr rozdrvený na hrubom strúhadle a ochutený cesnakom prešiel lisom. Pridajte majonézu, premiešajte.
Paradajky sú nakrájané na krásne plátky tak, aby zapadali do sendviča originálnym spôsobom. Chladené plátky chleba roztierajú tenkú vrstvu majonézy. Na vrchole položte strúhaný syr s cesnakom, ktorý je pokrytý plátkom paradajok. Podávajte občerstvenie na slávnostnej recepcii s vetvičkou zelených.
Vrcholom bufetového stola sú koláče s rybami.
Miniatúrne koše, vo vnútri ktorých je vynikajúce jedlo, si vzali na slávnostnom stole svoje miesto. Asi pred polstoročím sa spájali len sladké dezerty, ale dnes sú nepostrádateľné mini-občerstvenie pre bufetový stôl. Ak chcete vyrobiť koláče s rybami, budete potrebovať produkty: tavený syr
- ;
- varené kuracie vajcia;
- solené losos;
- uhorka;
- červený kaviár;
- tartlety vyrobené z cestovného cesta;
- majonéza.
Tradičná verzia vytvárania šálky z bufetu pozostáva z nasledujúcich procesov:
- Osušte čerstvú uhorku s ostrým nožom alebo rastlinným odlupovačom. Nakrájajte na malé kúsky.
- Vačené vajcia sa odlúpajú z plášťa a nakrájajú sa na rovnaké kocky.
- Mäso červenej ryby sa rozreže na malé kúsky. Zároveň sa pokúste odstrániť všetky kosti.
- Roztavený syr sa tretí na strúhadle s veľkou základňou.
- Nasekané prísady sa zmiešajú a naplnia 67% majonéza.
- Zmes je umiestnená na miskách zdobených zrnami červeného kaviáru( ak existuje).
Mnoho kulinárskych špecialistov dáva prednosť majonéze doma. Na tento účel používajú tradičný recept, ktorý obsahuje vajcia, horčica a rastlinný olej.
Originálne koše s pečeňou
Rôzne recepty s fotografiami predjedál na bufetovom stôl pomáhajú diverzifikovať slávnostné menu pre podnikateľov. Po starostlivom čítaní tejto príručky vytvárajú úžasné jedlá s vlastnými rukami. Vynikajúca chuť rôznych košov s treskou pečeňou. Pre občerstvenie budete potrebovať:
- konzervované tresky pečene;Koše
- pečené z krátkeho pečiva;Kuracie vajcia
- ;
- zelená cibuľa;Listy šalátu
- ;
- majonéza;
- soľ.
Postup prípravy:
- Najprv vajete vo vode soľanou vodou.
- Olej z tresčej pečene je starostlivo vyčerpaný a miesený pomocou kovovej vidlice.
- Zelené cibuľové perie sa umyjú pod kohútikom a potom sa nakrájajú na malé kúsky.
- Zmiešajte zeleninu a pečeň.Zmiešané.
- Vačené vajcia sú nakrájané na malé kocky. Spojte sa s pečeňou a sezónom s majonézou.
- Kus listu šalátu je umiestnený v každom kuse. Zhora ukladajte vycpávku, krásne podávanú a podávanú formou bufetu. Jej originálny vzhľad určite priťahuje milých hostí.
V sovietskej dobe sa toto jedlo považovalo za pochúťku. Dnes takmer každý si môže dovoliť takú liečbu. Hlavná vec sa nebojí experimentovať.
Plnené bagety - obľúbené jedlo staršej generácie
Keď sa kulinársky kritik opýtal, aby pripravil jedlo, ktoré by mu prinieslo úplné uspokojenie. Múdry kuchár, vedený malou myšou, mu dal Ratatouille. Toto jedlo pripomínalo kritiku bezbolestného detstva a on sa stal milým. Slávny príbeh karikatúry. Podobne, plnené bagely pripomínajú jedlo z minulého storočia mnohým. Dnes sú však obľúbeným jedlom skutočných gurmánov. Preto nie je prekvapujúce, že je zahrnutá do zoznamu receptov na bufetový stôl. Ak chcete vytvoriť jedlo, musíte zbierať súbor produktov:
- mleté hovädzie mäso( ako v prípade guľôčok);
- stredne veľké bagely;
- mrkva;Vajcia
- ;
- žiarovka cibule;Mlieko
- ;
- krém;
- kečup;Tvrdý syr
- ;
- petržlen;
- korenie;
- soľ.
Ak chcete dať občerstveniu neobvyklú chuť, môžete použiť sladké druhy bagel.
Technológia prípravy pozostáva z nasledujúcich prác:
- Bagely sú namočené do mlieka( možno v teplej vode).
- Plech na pečenie je rozmazaný rastlinným tukom a rozotrený na ne, zmäkčené šišky.
- Do mletého mäsa sa nasekajú nakrájané zelene, cibuľa( môžete pridávať smotanu) a potom dobre premiešame.
- Čajová lyžička jemne naplnená bagely s mäsom. Vrchol s napojeným kečupom a vložte do rúry na pol hodiny.
- 10 minút pred pripravenosťou vyberte panvicu z rúry. Bagalky sypané na vopred pripravený strúhaný syr a opäť poslané do červeno-horúcej pece.
- Ready jedlo je rozložené na taniere, zdobenie slávnostného stola. Prečítajte si viacJeden z najobľúbenejších je vypchatý chobotnice. Pre jedlo je potrebné brať: kuracie vajcia
- ;Tvrdý syr
- ;Kalmáre
- ;Krevety
- ;
- krém;Rastlinný olej
- ;
- žiarovka;
- soľ.
Technológia prípravy pokrmov pozostáva z nasledujúcich operácií:
- Kuracie vajcia sa varejú v soľnej kvapaline. Potom sa vyčistia z plášťa a jemne nakrájajú na kusy.
- Krevety bez škrupiny a drviny.
- Cibuľa je rozrezaná na malé kocky. Smažte slnečnicový olej až kým sa neobjavia červené sudy.
- Do zmesi pridajte krevety a nakrájajte na 2 minúty.
- Nakrájané vajcia, strúhaný syr a krevety s cibuľou sa zmiešajú, aby sa lahodná náplň.
- Čajová lyžička plnená chobotnice a položená na plechu na pečenie. Nalejte smotanu cez vrch. Posypeme syrom.
- Pečte v rúre 10 minút pri teplote nie nižšej ako 250 stupňov.
Podávajte ako delikátne kotúče zdobené zeleňami.
Mnoho kulinárskych špecialistov už dlho používa populárne recepty na stojanové občerstvenie na položenie originálnej tabuľky v kancelárii alebo doma. Nebojí sa zaobchádzať s ľuďmi, ktorí sú v srdci drahý, s originálnymi jedlami, dokonca aj v malom byte. Zdieľajú svoje neoceniteľné skúsenosti a prajú všetkým príjemnú chuť do jedla.
5 Myšlienky bufetu Snack - Video