Obsah článku:
, prínosov a škôd, ktoré je zmyslom tohto článku, použite ventilátory byliny ako ďalšie prísada do varenia. Okrem kulinárskeho využitia sa bazalka používa ako liek. Esenciálne oleje z korenia sa často používajú v parfumérii. Ako je bazalka užitočná pre osobu? Odpoveď na túto otázku nájdete v našom článku.
výhody a kontraindikácie bazalka
Výhody a poškodzuje zdravie bazilika spočíva v jeho chemické zloženie. Zloženie bazalky obsahuje esenciálne oleje, ktoré okrem použitia v niektorých prípadoch môžu spôsobiť poškodenie tela. Toto korenie je prospešné pre telo iba v čerstvej alebo suchej forme. Ako viete, sušené listy bazalky strácajú svoje prospešné vlastnosti a stopové prvky. Ak chcete získať čo najväčší úžitok z rastliny, je najlepšie použiť čerstvo rezanú bazalku.
Terapeutické vlastnosti bazalky:
- je liek proti bolesti s kŕčovitých bolestí v bruchu.
- Zlepšuje imunitu.
- Bazalka sa odporúča pre pneumóniu a rôzne formy bronchitídy.
- Znižovanie krvného tlaku.
- Odstraňuje krvácanie ďasien.
- Má antifungálne vlastnosti.
- Účinne bojuje s ochoreniami hrdla.
- Bazalka sa používa na chronickú nespavosť.
Kontraindikácie:
- Basil je prísne zakázané v akejkoľvek podobe v zlom zrážaniu krvi, epilepsia a ischemickej choroby srdca.
- Napriek mnohým priaznivým vlastnostiam korenia, lekári neodporúčajú používať bazalku počas tehotenstva. Esenciálne oleje rastliny môžu vyvolať tón maternice, ktorá je plná predčasného pôrodu.
- Pri dojčení sa smie používať len suchý bazalkový čaj. Tento nápoj pomáha zvýšiť laktáciu.
Basil, prospešné vlastnosti a kontraindikácie, o ktorých sme diskutovali vyššie, sa musia brať s opatrnosťou.
Ako súčasť tohto korenia má malé množstvo ortuti, mnohí odborníci neodporúčajú používať bazalku vo veľkých množstvách.
Folk
recepty na odvar z bazalky priniesol iba v prospech tela, je nutné ju správne pripraviť.Zvážte niektoré z najefektívnejších receptov:
- Tonic. Do smaltovej panvice nalejte 700-800 ml studenej vody. Vložte hrniec do ohňa a priveďte do varu. Potom sme vo vode položili tri listy bazalky.15 minút po varení pridajte nakrájaný citrón a 2 polievkové lyžice cukru. Varenie na vysokej teplote počas 10 minút.Ďalej musíte uzavrieť vývar s vekom a nechať ho variť 2 hodiny.
- na zníženie tlaku. Sušené kvety a bazalka sú umiestnené v termose a nalejte vriacou vodou. Tinktúru nechajte 4 hodiny. Potom priveďte nápoj na izbovú teplotu a piť aspoň trikrát denne na pol pohára. Tento nástroj je dôležitý pre ľudí trpiacich hypertenziou.
- S angínou. Pri purulentných ochoreniach hrdla je potrebné vytlačiť šťavu z listov bazalky.Čerstvé šťavy zmiešanej s dvoma lyžicami tekutého medu, dôkladne premieša konzistenciu a používať 1 lyžička trikrát denne.
Pred pitie môžete pridať jednu čajovú lyžičku medu z kvetov, čo prinesie nápoj jedinečnú chuť.
Používanie bazalky vo varení
Mnohí sa divia, kde sa pridáva bazalka? Tento koren je široko používaný vo varení, najmä v zahraničí.Zvážte niekoľko receptov s prídavkom bazalky:
- Snack. Paradajky nakrájajte na kruhy a položte ich na taniere. Pridajte soľ podľa chuti.Ďalej pomocou hrubého strúhľača roztierajte tvrdé syry na paradajky. Jemne nakrájajte bazalku a posypte miskou.
- Diétna polievka. Oloupejte cibuľu a mrkvu, nakrájajte na nich jemným strúhadlom a smažte na panvici. Medzitým vylejte studenú vodu do smaltovej panvice a položte ju na horúci kúpeľ.Akonáhle sa voda začne variť, umiestnime malé kuracie prsia.20 minút po varení pridáme mrkvu, cibuľu, nakrájané zemiaky, soľ podľa vkusu. Hneď, ako zemiaky dosiahnu pripravenosť, vypnite kachle. Pridajte nasekanú bazalku na polievku a zatvorte veko tak, aby bola polievka naplnená.Po jednej hodine je jedlo pripravené k jedlu.
- šalát. Nakrájanú kuracie prsia nakrájame nožom. Potom, vezmite paradajky, jemne nakrájajte a spojte ingrediencie. Obliekanie šalát chudá kyslá smotana. Zmiešajte dôkladne a posypeme bazalkou na šalát.
Výhody a poškodenie bazalky, ktoré sú kvôli jedinečnému zloženiu, sa široko používajú v rôznych smeroch. V miernom množstve korenie nepredstavuje nebezpečenstvo pre ľudské zdravie, s výnimkou kontraindikácií.
