obsah článku:
perník cesto cukroví perník s čajom - vynikajúci štart do nového dňa. Toto cukrárske majstrovské dielo sa pripravuje rýchlo a ľahko. Potrebujete len miešať zložky v cesto a pečiete hotové figúrky 8 až 10 minút v rúre. Ako súčasť sladkej pochúťky, zázvor, a je známy pre svoju užitočnosť vo všetkých pokrmy a surové.Len skvelý nápad spojiť sladké kulinárske pečivo so zdravým koreňom. Oceňuje si to všetky sladkosti, takže zázvorové sušienky sú tak pevne zakorenené v zozname obľúbených receptov. Nižšie sú uvedené niekoľko podrobných popisov s fotografiami trochu radosti. Medzi nimi nájdete klasické zázvorové sušienky, ktorých recept neposkytuje dodatočné prísady a teda aj dodatočné náklady.
Táto droga je populárna, pretože má zázvor. Je známy mnohými pozitívnymi vlastnosťami. Vďaka veľkému zoznamu vitamínov a mikroelementov je zázvor schopný posilniť imunitný systém, normalizovať trávenie a dokonca byť analgetikou. V procese nestratí svoje výhody a všetko je tiež užitočné aj v suchom prášku. Preto by ste mali vždy mať v kuchyni vrece zo zemiakového zázvoru, ktorého zloženie sa môže kedykoľvek pridať do čaju alebo cesta.
Nejedzte zázvor pri zvýšených teplotách a zanedbávané formy gastritídy a vredov.
Perníkové cookies so škoricou
Tí, ktorí chcú vyskúšať cookies so sladkou horúcou chuťou v kompozícii, je lepšie pridávať škoricu. Recept s fotografiami zázvorových sušienok so škoricou pomôže realizovať sen. Bude to 2 šálky múky( objem pohára - 150 gramov), pohár( rovnakej veľkosti) cukru, kuracie 1 vajce, 2 veľké korene zázvoru.Ďalšie zložky budú sto gramov masla, 1 lyžička prášku na pečenie, rovnaké množstvo škorice a 5 klinčekov.
Príprava:
- Odlúpnite zázvoru a rošt.
- Rozložte klinček v malte. Ak je škorica v tyčinkách, mala by sa rozdrviť spolu s klinčekmi.
- Zmiešajte múku s práškom do pečiva. Nalejte drvené kebabky, zázvor a škoricu.
- Bete maslo s cukrom a vajíčkom. Pridajte k múke, variť cesto.
- Vytvorte cesto do tenkej vrstvy a vyrezajte budúce cookies pomocou kovových obrázkov.
- Umiestnite figúrky na železnú tabuľu, predolejovanú.Zapnite rúru a nastavte časovač na 180 stupňov. Vložte do nej plech s budúcim cookie. Pečte klasickú zázvorovú sladkosť po dobu 30 minút.
Rýzová múka na báze zázvorov cookie
Recept na zázvorové zákusky vyrobené z ryžovej múky sa odporúča pre tých, ktorí dodržiavajú diétu. Pre neobvyklé cookie budete potrebovať 100 gramov ryžovej múky, ktorá bude obsahovať 2 lyžice.lyžice mletého alebo suchého zázvoru.Ďalšie zložky cesta budú vajíčko, 50 gramov lieskových orechov, 150 gramov( sklo neúplné) práškového cukru, pol polievky lyžice prášku na pečenie.
Príprava:
- Vajce nahraďte práškom šľahačkou.
- Nalejte prášok do pečiva, mleté lieskové orechy, suchý práškový zázvor a múku do šľahanej hmoty. Zmiešajte to.
- Z takto získaného cesta pripravte guľôčky ľubovoľnej veľkosti, rotujte ich v práškovom cukre a položte ich na plech na pečenie pokrytý maslom.
- V predhriatej rúre, ktorej teplota už dosiahla 180 stupňov, poslať plech s budúcou pochúťkou. Pečieme 10 minút.
Glazurné perníkové sušienky
Ginger cookies s námrazy, recept z fotografie, ktorý pomôže v detailnej vytvoriť túto sladkosť, každý má rád. Na to vezmite 50 gramov preosiatej múky a 2 čajové lyžice suchého práškového koreňa. Ak chcete vytvoriť vynikajúce cesto, pripravte 2 lyžičky prášku na pečenie, 100 gramov masla, rovnaké množstvo čiernej melasy, 3 lyžičky šťavy z citrónu, 1 vajce a 2 vaječné bielky.180 gramov hnedého cukru a 350 gramov práškového cukru pridá sladkosti do pečene.
Príprava:
- Zmiešajte prášok do pečiva s múkou a gramom soli.
- Rezané na malé kúsky, ľahko rozmrazené maslo. Zmiešajte do nej hnedý cukor, korenie, vajce, zázvor a múku.
- Ukončené cesto sa rozvinie s valčekom v 5-milimetrovej vrstve. Rozstrihnite ho do krásnych foriem a položte na kovový plech na pečenie pokrytý maslom. Pečieme po dobu 8 minút
- Vytvorte glazúru zázvorových sušienok z bielkovín z dvoch vajíčok zmiešaných s citrónovou šťavou. Pridajte múčnatý cukor do sviežej konzistencie a dobre sa poraďte. Polovica námrazy by mala byť použitá na cookies, zvyšná polovica by mala byť použitá ako poleva na dekoráciu. Môže sa použiť na cookies vo forme vzorov.
"svetlohnedá farba" cookies je znakom pripravenosti.
Perníkové sušienky s kakaom
Budete potrebovať 1,5 galónu múky na perníkové čokoládové cookies, čo je približne 200 gramov. Aby ste vyrobili cesto, musíte zásobiť 0,5 šálky čiernej melasy, 75-100 gramov masla, pol čajovej lyžičky prášku do pečiva a 1 lyžičku práškového koreňa, kakaa, cukru, mletej škorice a klinčekov. Na nasýtenie arómy si vezmite gram soli, čierneho korenia a muškátového orieška.
Príprava:
- V kovovej kadičke alebo miske zmiešajte maslo s melasou a pomaly sa oheň až do úplného rozpustenia.
- Pridajte zvyšné prísady do múky a premiešajte.
- Zber múky v miske na nalievanie masla. Rozdelíme cesto a zmrazíme 10 minút.
- Zapnite mikrovlnnú rúru s časovačom 190 stupňov.
- Vytiahnite cesto z chladničky. Vytvorte z neho krásne guličky a položte ich na plech na pečenie, ktorý bol predtým pokrytý tenkou vrstvou masla. Môžete rozvinúť cesto a dať požadovaný tvar budúcim cookies. Odošlite do rúry na 8 minút.
- Získajte cookie, vychutnajte si výsledok!
Perníkové perníkové koláče
Perníkové cesto je husté, čo vám umožňuje vyrezávať z neho množstvo rôznych obrázkov. Na nich pripravte 180 gramov múky, 1 lyžičku práškového koreňa a škorice, 75 gramov práškového cukru a masla, 2 lyžice.čerstvý med a melasa, kuracie vajcia a štvrť čajovej lyžičky sódy.
Príprava:
- Maslo ľahko roztaví a obsahuje múku, soľ, sódu, korenie a zbité vajce.
- Zmiešajte cesto v chladničke 50-60 minút.
- Rozložte studené cesto do vrstvy 5 mm a vyrežte obrázky.
- Pečte rúru v sušičke 8 minút a udržujte teplotu o 180 stupňov.
Tí, ktorí chcú získať tmavú farbu perníka, musíte nahradiť cukor s tmavým cukrom.
Perníková cookie je nielen sladká a užitočná pochúťka, ale môže slúžiť aj ako dekorácia vianočného stromčeka. Vianočné cookies sa vyrábajú rýchlo a ľahko ako bežné zázvorové sušienky. Bon appetit a jasné sviatky pre vás!
