Niekedy naozaj chcete niečo neobvyklé pre dezert, a dobre známe orientálne sladkosti prídu na myseľ.Recept na baklavy s vlašskými orechmi a medom priťahuje kulinárskeho experta so skúsenosťami a tých, ktorí práve začínajú zvládnuť toto remeslo. Mnohí však odmietajú pripraviť jedlo a ospravedlňovať ho svojou zložitosťou. A to úplne nie je pravda!
Vo východných krajinách je táto sladkosť častým hosťom na rodinnom stole. Každá hosteska môže urobiť taký dezert ako domáca baklava s vlašskými orechmi. Komponenty receptu sú pomerne jednoduché a nachádzajú sa na policiach každého obchodu. A domov bude veľmi prekvapený takým nezvyčajným prekvapením pre sladké.Treba poznamenať, že tento dezert bude oveľa prirodzenejší a zdravší ako všetky cookies zo supermarketu.
Môžete si vyrobiť cesto sami pre sladkosť, alebo si môžete vyrobiť baklau s vlašskými orechmi z vreckového pečiva zakúpeného v obchode.
Zvážte obe tieto možnosti. Samozrejme, bude to ľahšie urobiť z už dokončeného testu. Ale ak sa chcete pokúsiť o slávu - nebuďte leniví a mieste si cesto sami.
Príprava:
- Vyrobte väčšinu matiek v mixéri. Môžete ich predzrážať, je to nepovinné.A najkrajšie polovičky vlašských orechov budú stále potrebné pre náš recept na baklavy s vlašskými orechmi a medom. Budeme ich používať ako ornament.
- Omažte plech na pečenie maslom a potom dajte dva kusy tortu. Natierajte ich znova s maslom a posypeme nakrájanými orechmi a škoricou. Pokračujte v tejto procedúre, kým sa vaše kusy cesta nevyčerpajú.Cesto tiež umiestnite na najvyššiu vrstvu.
- Rozdelíme náš improvizovaný vrstvový koláč.Môžete dať baklave akýkoľvek tvar, ale tradične nakrájame na diamanty.
- Vyzdobte každý kus s polovicou vlašských orechov.
- Predhrievajte rúru na 180 stupňov a upokojte našu orientálnu sladkú až zlatohnedú.Trvá asi 30 minút.
- Ale naša baklava potrebuje medový cukrový sirup, takže zatiaľ čo je nahnevaný, urobme to. Ak to chcete urobiť, varte vodu a vylejte tam cukor.
- Po 4 minútach po varení pridajte med. Ochuďte zmes pri nízkej teplote a miešajte asi 5 minút.
- Vytiahnite pečúcu baklau z rúry a nalejte sirup.
Voila, najslávnejšia orientálna sladkosť je teraz na stole!
A ak chcete vyskúšať svoje kulinárske zručnosti a pripraviť si cesto na recept na baklavy s vlašskými orechmi a medom, začnite robiť to viac odvážne! 
Prísady do cesta:
- 3 šálky múky;
- pri pohári vody;
- pol pohára slnečnicového oleja;
- štvrť čajovej lyžičkovej soli;
Príprava:
- Zmiešajte všetky ingrediencie v miske.
- Formujeme guľu cesta s našimi rukami.
- Rozdelíme veľkú skupinu do mnohých malých. Mali by byť rovnako ako chcete vytvoriť vrstvy baklavy.
- Nechajte cesto "odpočinok" 20 minút.
- Rolovať hroty do veľmi tenkých vrstiev pomocou valčeka. Najdôležitejšie je dávať pozor, aby ste neroztrhli cesto.
Domáce sušené pečivo pripravené!Ukázalo sa to ešte lepšie ako nákup, a to netrvalo dlho a ušetrili ste peniaze.Ďalej postupujte podľa receptúry opísanej vyššie.
Vidíte, ukáže, že baklažovanie doma nie je taká ťažká úloha. Len to je potrebné vyskúšať a robiť všetko s dušou! Vo večerných hodinách prosím svojich milovaných s nezvyčajne sladkým orientálnym dezertom, ktoré určite budú musieť ochutnať!
