Zneškodnenie multicookeru pre ľudské zdravie: mýtus alebo realita?

Univerzálne multi-sporáky sú už dávno v kuchyni neoceniteľné pomocníci. Jedlo dostane šťavnaté, voňavé a chutné bez zbytočných problémov. Len niekoľko kliknutí na tlačidlá a dokonca zložité jedlá budú variť sami. Dokonca aj zanietené ženy v domácnosti, ktoré radujú svoje domácnosti s kulinárskymi pôžitkami, získali také užitočné zariadenie.

Avšak nie každý je tak ružový.Veľa ľudí je skeptické.Zaujímajú sa, koľko potravín v kuchyni v pomalom sporáku je dobré pre ľudí.Existuje nejaká skutočná škoda, ktorú spôsobuje multicooker, alebo to nie je nič iné ako špekulácie?

Čo je škodlivé pre zdravie multicooker?

Takéto kuchynské spotrebiče sú veľmi populárne. Výrobcovia ponúkajú veľa modelov, ktoré sa líšia funkciami a vlastnosťami. Rovnako ako v prípade domácich spotrebičov, experti vykonávajú komplexné štúdie a snažia sa študovať účinky na ľudské zdravie.

Aké sú možné riziká?

Vnútorný kontajner, v ktorom sú potraviny umiestnené, má špeciálny teflónový povlak. Nie je potrebné vysvetľovať, prečo to je - variť bez spálenia. Tento materiál bol aktívne inzerovaný a dlhodobo používaný.Problém je, že keď je veľmi horúci, uvoľňuje škodlivé látky, ktoré môžu potenciálne viesť k vzniku rakoviny. Ak na konvenčnom sporáku panvica zahreje na +100. .. + 150 ° C, potom teplota vo vnútri multicookeru môže dosiahnuť + 400 ° C kvôli tesnosti.

Pri takej vysokej teplote sa začína precipitovať PFOA( kyselina perfluóroktánová), ktorá je súčasťou teflónu.

Niekoľko negatívnych faktorov dopĺňa obrázok:

• až do začiatku roku 2000.presné zloženie teflónového povlaku zostalo neznáme;
• u zvierat vykazuje zvýšené riziko vzniku rakoviny v laboratóriu;Účtovné výkazy
• uvádzajú, že väčšina ľudí vo vyspelých krajinách má krvné stopy PFOA;Veľké rastliny
• boli pokutované viac ako raz, pretože vo svojom okrese zistili zvýšené koncentrácie PFOA vo vode.

Ak spočítame uvedené skutočnosti, potom je naozaj dôvod premýšľať o výhodách varenia. Ak dôjde k prekročeniu koncentrácie kyseliny perfluóroktánovej, existuje riziko vzniku rakoviny. Najmä ak toto trvá viac ako 4 - 5 rokov.

Pozri tiež - Ako si vybrať kvalitný multicooker v roku 2017

Môže byť použitý multicooker - je to naozaj dobré a škodlivé?

Všetky informácie o nebezpečenstve multicookerov boli získané v dôsledku rozsiahleho výskumu vedcov z rôznych krajín. Ak sa táto skutočnosť dozvie, okamžite sa vykonajú opatrenia na odstránenie problému. Výrobcovia často podliehajú ťažkým pokutám, ak nespĺňajú požiadavky. V tomto ohľade sa snažia urobiť varenie nielen čo najpohodlnejšie, ale aj bezpečné pre ľudí.Technológie

sa naďalej zlepšujú, takže je skutočne možné rýchlo a užitočne variť.Osobitná pozornosť sa venuje samotnému procesu a materiálom, z ktorého sa vyrábajú multicookery.(Pozri tiež: Mikrovlnná rúra: ublíženie alebo prínos, znalecký posudok)

Na zníženie poškodenia ľudského zdravia boli vykonané viaceré kroky:

• znížil maximálnu teplotu vnútri komory s jedlom;
• odstraňuje škodlivé chemické prísady;
• zvyšuje stabilitu polymérnej kompozície z teflónu.

Okrem toho práca v tomto smere nie je dokončená, preto sa pri každom novom modeli zlepšuje stav teflónového povlaku. Nové modely multi sporákov dokážu dokonale udržiavať nielen teplotu, ale aj vnútorný tlak. Veľké spoločnosti sa starajú o ich reputáciu, takže nepotrebujú žiadosti od spotrebiteľov alebo environmentálnych organizácií.

Pozri tiež - 2017 Najlepší výrobcovia Multicooker Ranking podľa kvality

Je možné variť jedlo v multicookeri bez zdravotných problémov?

Z technologického hľadiska sa domáce spotrebiče stávajú sofistikovanejšími. Elektromagnetické žiarenie sa stáva menej, indukčné zahrievanie ovplyvňuje iba povrchovú vrstvu. Väčšina otázok týkajúcich sa teflónového náteru. Výrobcovia boli schopní spomaliť proces rozkladu na komponenty.

Ako nebezpečný je antiadhézny povlak založený na teflóne?

Špecialisti, ktorí skúmajú vlastnosti rôznych materiálov, deklarujú, že degradácia nezačne skôr než po piatich rokoch. Platí to úplne pre Teflon, ktorý sa používa pri výrobe kuchynského náradia a rôznych domácich spotrebičov.

Jednou zo sťažností žien v domácnosti je to, že poťahová vrstva je celkom ľahko poškodená.Okrem toho, ak sa aktívne pripravujete a často umyjete po 2 rokoch, nezostane žiadna stopa. A to nie je náhoda.

Zdá sa, že je možné úplne aplikovať silnejšiu a odolnejšiu vrstvu polyméru. Ale výrobcovia to nerobia s cieľom znížiť možné poškodenie. Veľké množstvo teflónu, keď je vystavené vysokej teplote, by nevyhnutne viedlo k uvoľneniu PFTOR v potravinách. Ale to sa nestane, a druhá strana je požiadavka teflónového povlaku na starostlivosť.

Pozri tiež - Čo znamená funkcia multi-cook v multi-sporáku?

Záver o výhodách a nebezpečenstvách mnohých zákazníkov

Výrobcovia pracujú na znižovaní koncentrácie škodlivých látok, čo dáva svoje výsledky. Samozrejme, ak používate nízkorozpočtové modely lacného plastu, nízkokvalitnej keramiky a nehrdzavejúcej ocele s obsahom niklu, je tu nebezpečenstvo pre zdravie.

Osvedčené modely špičkových značiek sú vytvorené so všetkými požiadavkami na ochranu životného prostredia, takže multicooker si zachováva prospešné látky a neotravuje potraviny kyselinou perfluóroktánom, niklom alebo inými škodlivými látkami.