Vsebina članka:
Lubenica je koristen dietni izdelek. Vendar pa prisotnost sladkorjev vzbuja dvome o koristih sladkega jagodičja za ljudi z insulinsko odvisnostjo. Ali je možno jesti lubenice s sladkorno boleznijo in v kakšni količini ugotovimo glede na posebnosti bolezni. Diabetes
in
Diet Naše telo je fino uglašen sistem. Za razgradnjo živil so potrebni encimi, ki jih povzroča trebušna slinavka. Toda ekipa daje endokrini sistem. Razgradnja sladkorja zahteva insulin.Če se ne proizvaja v telesu, potem oseba umre zaradi presežka sladkorja v krvi. Zato se insulin po določenem času daje z injekcijo.
Obstaja diabetes tipa 1, pri katerem se insulin sploh ne proizvaja. Takšna oseba živi samo na zunanjem hranjenju z injekcijami insulina. Bolj kot v zadnjih letih zaradi številnih dejavnikov, vključno z debelostjo, telesne celice zavračajo razgradnjo ogljikovih hidratov kljub dejstvu, da se insulin proizvaja v telesu in je v krvi v pravi koncentraciji. To je sladkorna bolezen tipa 2 ali neodvisna od insulina.
Sladkorne bolezni ni mogoče pozdraviti, vendar lahko s pomočjo prehranjevanja s hujšanjem in strogo dieto zmanjšamo stanje bolnika in število zdravil. Da bi razumeli, ali lahko diabetiki lubenice, se morate naučiti meril za izbiro izdelkov za prehrano. Prehrana za diabetike je predpisana na podlagi dveh kazalnikov: glikemičnega indeksa
- ( GI);Indeks kruha
- ( XE).
Glikemični indeks je relativna enota. Omogoča vam, da presodite, kako hitro se sproščajo hranila v obliki ogljikovih hidratov, kako hitro vstopijo v kri. V tem primeru ni pomembna kalorična vsebnost proizvoda, temveč njen hiter ali postopen vstop v kri. Na 100 enot je bila izvedena aktivnost glukoze, čistega ogljikovega hidrata. To pomeni, da se raven sladkorja v krvi zaradi uživanja glukoze poveča za 100%.Vendar pa obstajajo izdelki, ki še povečajo vnos sladkorja, na primer suhe marelice.
Menijo, da indeks pomeni odziv telesa na hrano, ne glede na količino. Vendar pa količina vpliva na trajanje krvnega sladkorja in količino insulina, ki je potrebna za blokiranje. Zato, diabetiki, prenajedanje lubenice lahko veliko škodi z nekaterimi simptomi. Indeks kruha
kaže, koliko sladkorja gre v kri po zaužitju hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate. Standard je kos kruha v 1 cm, izrezan iz standardnega zvitka in tehtanega 20 g. Da bi se takšna hrana v telesu predelala brez povečanja sladkorja, sta potrebni 2 enoti insulina.
Dnevni standard ХЕ za ljudi:
- delo, povezano s telesno dejavnostjo - 25;
- sedeče delo - 20;
- za diabetike - 15;
- za debelost - 10.
Koristi in poškodbe diabetikov z lubenico
Lubenica je dietetični izdelek z do 10% sladkorja. Vendar pa sestavo sladkorjev predstavlja predvsem fruktoza in je razdeljena brez sodelovanja insulina. Omejena vključitev v meni sladkih jagod je koristna, saj se telo nahrani z minerali, folno kislino in drugimi pomembnimi elementi. Hkratna uporaba velikega dela lubenice lahko povzroči zvišanje krvnega sladkorja. In presežek fruktoze bo shranjen kot maščoba.
Za vključitev lubenice v prehrano se posvetujte z zdravnikom. Za ravnovesje med HE in GI se prehrana nekaj časa revidira, drugi izdelki pa so izključeni.
V tem primeru je 135 g lubenice 1 XU, 40 Kcal in ima GI 75. To pomeni, da pitna lubenica zviša krvni sladkor za 75% in jo je treba jesti v majhnih količinah, 200 g in 4-krat na dan. To velja samo za diabetike tipa 1.
Za bolnike, ki so neodvisni od insulina, je možno na dan uporabiti največ 200 g lubenice, bolje pa je jesti s kruhom. Pomemben kazalnik za tiste, ki gledajo svojo težo, je visok GI lubenice. Govori o hitri absorpciji proizvoda in občutku lakote, ki sledi. Bolnik lahko razvije stres zaradi omejevanja vnosa hrane. Zato je lubenica pri sladkorni bolezni tipa 2 izdelek, ki vzbuja skrb. Boj proti prekomerno telesno težo, vključno z lubenico v prehrani, diabetiki tipa 2 ne morejo.
Raziskave so pokazale, da fruktoza ni neškodljiva. Jedo več kot 90 gramov na dan povzroča debelost, stalna prisotnost v prehrani pa lahko sproži sladkorno bolezen tipa 2.Ti ljudje imajo več apetita, kar vodi do prekomerne teže.
Fruktoza, vsebovana v dnevnem vnosu 800 gramov, ne zahteva prebave. Torej, 40 g fruktoze ne potrebuje 8 enot insulina, glede na HE.V tem primeru telo prejme hranila iz pulpe in je najbolj uporaben izdelek iz poletnih zelenja in sadja. Vendar pa velika količina fruktoze ogroža nasprotni pojav - debelost, težave s srčno dejavnostjo. To so dokazali najnovejši znanstveniki.
Koristne lastnosti lubenice lubenice so:
- diuretik;
- odstrani holesterol;
- krepi srce in jetra;
- izboljša tvorbo krvi in kroženje tekočine skozi sistem arterij in žil;
- očisti jetra pred debelostjo;
- očisti naslage na sklepih in aterosklerozo.
Nasičenje pulpe s 14 elementi, ki so potrebni za delovanje vseh telesnih sistemov, omogoča uporabo manj nadomestnih zdravil. Magnezij, ki je prisoten v jagodičju, je ključnega pomena za bolnika. Umirja stres, izboljšuje delovanje srca, zadržuje odlaganje soli v obliki kamnov. Prav tako pomaga odpraviti holesterol.
Ali lahko diabetiki porabijo izdelke iz lubenice? Ne morete piti sok zaradi koncentrirane sestave sladkorjev. Uporaba nardeca ali lubenice je kontraindicirana. Ta predelani proizvod vsebuje 90% sladkorjev. Olje lubenice v prehrani bolnikov je dobrodošlo. V tem primeru mora biti izdelek nerafiniran, najprej hladno stisnjen.
Neozdravljiva huda bolezen narekuje prehranski program, vendar mora telo prejeti potrebne snovi. Meni je mogoče spremeniti, hkrati pa upoštevati nasvete strokovnjaka za prehrano.
