so ribe zrazy. To so burgerji, ki jih odlikuje razkošno testo mlete ribe in podolgovata oblika. Posebnost te jedi je prisotnost polnjenja. Lahko je povsem drugačna. Med številnimi recepti so najbolj priljubljene ribe zrazy z jajci. To je preprosto in zelo okusno jed, za pripravo katere boste potrebovali minimalen nabor sestavin. Preprost recept za ribe zraz z
jajcem. Kotleta na ta način so zelo okusna in zadovoljiva. V njihovi sestavi je veliko koristnih elementov v sledovih, ki so preprosto potrebni za človeško telo.
Za kuhanje jemljite:
- 400 g mlete ribe;
- 5 jajc;
- 0,5 kozarca zdrobljenih krekerjev;
- dva stroka česna;
- 1 velika čebula;Rastlinsko olje
- ;Mešanica za poper
- ( zemlja);
- sol;
- Basil;
- peteršilj.
Da se roke ne zmeljejo, naj bodo roke omočene s hladno vodo.
Zaporedje kuhanja:
- Jajke zakuhajte 10 minut. Ob koncu tega časa jih prenesite v posodo s hladno vodo. To je potrebno, da se hitreje izbrišejo iz lupine.
- Za mleto meso je potrebno vzeti povprečen kos vsakega ribjega fileja. Umijte meso, očistite kožo, če je. Nato zavrtite v mlin za meso. Sol in poper dobljeno maso. Dodajte eno jajce, peteršilj in baziliko v mleto meso. Vse sestavine se dobro premešajo.
- V segreti ponvi nalijte malo rastlinskega olja. Potrebno bo peči drobno narezano čebulo. Držite ga na ognju, dokler ni mehka. Po tem cepite česen. Zmešamo sestavine in kuhamo 2-3 minute. Dodamo mešanico v maso rib. Začinjeno prekajeno.
- Pripravljena jajca je treba razrezati na dva enaka dela. Po tem lahko nadaljujete z oblikovanjem praznih mest. Pri izdelavi koščkov je potrebno vzeti toliko mesa, da ga je enostavno zaviti. Z mletim mesom nežno naredite okroglo torto. V središče postavite nadev. Zavijte robove na sredini in lepilo. Vsaka gredica se prelevi v drobtine.
- V predgreti ponvi ležijo zrazy ribe. Vsak od njih prepražimo v rastlinskem olju, dokler ni popolnoma kuhan. To je treba narediti na majhni svetlobi. Pri pripravi okusnih rdeče skorje na obeh straneh se upoštevajo pripravljeni kotleti.
Preberite tudi: Preprosti domači recepti s prigrizki s sledi
Zrazy premaknite na papirnate brisače. Ta postopek je potreben, da odstranimo odvečno olje.
Priporočljivo je, da jed postrežejo s svežo zelenjavo. Kuhana riba zrazy z jajcem in čebulo ne bo nikogar pustila ravnodušnega.
Ribji video recept z roza lososom
Ribja zrazy s sesekljanim jajcem in zelenimi čebulami
Kotleti na ta način so zelo nežni in sočni. Takšna jed bo zelo koristna ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke.
Sestavine:
- 4 jajca;
- kup zelene čebule;
- dve rezini belega kruha;
- kozarec svežega kravjega mleka;
- 0,5 kg mletega mesa;
- ena čebula;Drobtine
- .
Priporočljivo je, da se osnovni del homogene konsistence rahlo odbije.
Prva stvar je kuhanje jajc. Pomembno je, da so kul. Zakaj izsušite vročo vodo in nalijte jajca s hladno tekočino. Nato jih je treba očistiti in narezati na majhne kocke. 
Preberite tudi: Visoka raven jedi - pečene školjke v pečici
Seseknite zeleno čebulo in jo zmešajte z jajci. Zmešajte malo soli in popra. 
Nadev lahko naredite samostojno in kupite že pripravljeno v trgovini. Pogosto kupljeno meso ne vsebuje soli in začimb. Zato je pred kuhanjem potrebno priti na okus. Mleto ribo dodamo jajcu in dobro premešamo. 
Rezine kruha položite v globoko posodo in prelijte z mlekom. Po 10 minutah namočen kruh stisnite in zmešajte. Daj potrgano čebulo. Zmešamo sestavine in vlijemo v mesno maso. 
Za pripravo peciva iz mletega mesa, na katerega položimo malo polnila. Da bi zrazy iz mlete ribe imeli privlačen videz, je priporočljivo, da so enake velikosti. Vse oblikovane praznine se kotalijo v drobtinicah. 
Nato jih položite na vročo posodo z rastlinskim oljem in prepražite do zlato rjave barve.
Po pripravi vseh kotletov jih morate položiti v pekač.Posodo držite v pečici 12 minut pri 180 stopinjah. Servirajte burgerje s svežim paradižnikom.
Preberite tudi: Kako narediti kvas doma iz brezovega soka?
Ta ribji recept zaraz je zelo okusen. Njegova aroma bo zagotovo združila vse goste v kuhinji.
Okusen recept za krofne "Donskoy"
Za pripravo tega recepta lahko uporabite ribe različnih vrst. Najbolj primerni kosi srednje debeline.
Potrebne sestavine:
- 1 kg rib;
- 100 g masla;
- 3 srednja čebula;
- 5 jajc;Drobtine
- ;
- 200 gramov rastlinskega olja;
- 250 gramov moke;
- 280 ml mleka;
- sesekljan peteršilj;Morska sol
- ;Črni poper
- ;
- limona( ali limonin sok).
Priprava "Don" zraza iz rib je treba začeti s pripravo osnovne komponente. Filete temeljito operite in odstranite vse kosti. Kosi odbijajo kuhinjsko kladivo. Optimalna debelina mesa mora biti 0,7 cm, ribe, papriko in razmastimo z limoninim sokom. 
Za nadev, narežite čebulo in jo popecite v rastlinskem olju do svetlo rjave barve. 
Jajca zavremo in jih narežemo na majhne kocke. Ko so vse sestavine pripravljene, lahko nadaljujete z oblikovanjem slepih. Na zlomljene ribe položite eno ali dve žlički polnjenja. Previdno ovijte ogrodje, zavijte ga v moko, potopite jo v zdrobljeno jajce in nato v drobtine. 
Fry "Don" zrazy od rib do zlato rjave barve. Lahko se pečejo tudi v pečici. 
Priporočamo, da pred serviranjem posodo okrasite z zelenjavo ali sesekljanim zelenjem.
Za pripravo okusnega recepta za ribje jedi sledite zaporedju dejanj. To bo ustvarilo pravo mojstrovino kuhanja.
Video recept za kuhanje rib
