Je res, da so keramične lončke najvišje kakovosti?

Znano je, da okus jedi ni odvisen le od kulinaričnih sposobnosti domačinke, ampak tudi od kakovosti jedi, v katerih pripravlja jedi. K izbiri pripomočkov, zlasti loncev, je treba pristopiti zelo previdno. Dejansko velika raznolikost v trgovinah omogoča izbiro najprimernejšega izdelka.

Pomembno merilo je enakomerno segrevanje in odsotnost gorenja hrane. V zadnjem času so postali priljubljeni keramični lonci proti sprijemanju. Imenujejo jih celo najbolj kakovostne. Kako res je to, poskusimo ugotoviti.

Značilnosti keramičnih loncev

Keramične posode obstajajo že od nekdaj. Včasih so lončarstvo uporabljali kot pripomočke za gospodinjstvo. In zadnja leta izdelujejo celo keramične lončke. Ta vrsta posode ima veliko prednosti pred drugimi vrstami kuhinjskih pripomočkov.

Prednosti

• Prijaznost do okolja. Med kuhanjem takšno ponev ne oddaja škodljivih snovi in jih ne daje v hrano. Jedi so okusne in zdrave..
instagram viewer
• Večfunkcionalnost. Keramika se dobro prilega za kuhanje prvega in drugega tečaja. Super je možnost uporabe najmanj posode za kombinirano kuhanje, saj lahko v takšni krožnici najprej ocvrto hrano in nato v njej skuhamo juho.
• Nedvomna prednost je funkcija prevleke, ki omogoča kuhamo z minimalno količino rastlinskega olja.
• Aroma jedi. Glineni lonci med kuhanjem nasičite hrano s prijetnimi aromami. Jed se izkaže, da ni samo okusna, ampak tudi zapelje vse domače z dih jemajočim vonjem.
• Enostavnost in enostavnost nege. Keramični premaz pomaga ne samo, da prihranite olje pri cvrtju, ampak tudi enostavno čiščenje.
• Dolgoživost. Izdelke lahko celo mešate ali prevrnete s kovinskimi žlicami in lopaticami.

Pomoč! Keramična prevleka je zelo odporna na različne mehanske obremenitve.

Slabosti

Kljub mnogim pozitivnim točkam, keramika še vedno velja za krhek material.

Pomembno! Sodobna tehnologija pomaga rešiti to težavo z nanašanjem tanke keramične plasti na kovinsko površino.

V tej obliki bo ponev trajala več let.

Kot vidite, so prednosti takšnih jedi veliko več kot slabosti. To potrjuje visoko raven kakovosti izdelkov.

Raznolikost keramičnih loncev

Danes na trgu lahko najdete ogromen izbor loncev s keramično prevleko ali narejenih iz tega trpežnega materiala.

Razlikujejo se v različnih značilnostih. To omogoča, da hostesa izbere izdelek, ki je najbolj primeren za posebne namene.

• Način uporabe. Obstajajo lonci za odprt ogenjza kuhanje v pečicitudi za indukcijske in električne peči.
• Uporaba primera. Dodelite redni okrogli lonciki se uporabljajo za pripravo juh, žit in drugih jedi. Pa tudi specializirano na primer posode račke in braziers.
• Material telesa. Poleg običajnih keramičnih posod se izdelujejo izdelki na osnovi aluminijastega ali ogljikovega jekla. Razlikujejo se po teži in trajnosti.
• Površina. Najpogosteje je zastekljen izdelke, ki so kadar koli pripravljeni za uporabo. Obstajajo in neglazirani modeli.

Pomembno! Posebnost uporabe je povezana s potrebo po namočenju lonca v vodo pred kuhanjem. To je potrebno, da lahko posode naknadno prenesejo vlago v kuhinjsko posodo.

Izdelki s keramično prevleko veljajo za najboljše.. Služijo dlje časa, dajejo edinstven okus in aromo hrani in jih je po uporabi enostavno očistiti.

Kako izbrati keramični lonec

Strokovnjaki ugotavljajo, da bi morale biti takšne jedi v kuhinji vsake gospodinje. Da ne bi zašli v nered in ne dobili nekvalitetnega izdelka, morate upoštevati določena načela pri izbiri keramičnih posod.

Osnovna pravila izbire

• Ne kupujte preveč poceni modelov. Ne bodo trajali dolgo, prihranki bodo zelo dvomljivi.
• Pozorno preglejte izdelek pred nakupom. To bo pomagalo prepoznati slabosti. Prevleka mora biti čim bolj gladka in enakomerna, brez razpok in čipov. Prepričajte se, da so ročaji tesno pritrjeni.
• Bodite pozorni na dno in težo posode. Dno bi moralo biti debelo, ponev pa sam težek. To pomeni, da so jedi narejene na osnovi liva, kar zagotavlja njegovo dolgo življenjsko dobo.
• Bolje, če bodo jedi ki jih izdelujejo znana proizvodna podjetja. Zagotavljajo kakovost, kar je za končnega uporabnika zelo pomembno.
• Ponev naj se ujema s slogom in barvo kuhinjske notranjosti, da ne bi izgledala kot svetla točka na ozadju klasike.