Okusno in zdravo koruzno korenje

Uporaba korenja je ogromna. Ne le, da je nasičen s koristnimi komponentami za telo, pa tudi s proračunom. Iz nje je pripravljenih veliko okusnih jedi. Posebej zaslužen pečenec korenja. Ponujamo vam nekaj okusnih receptov za vso družino.

Ognjiča za otroke

Začnimo zbiranje iz otroške različice. Otroci so zelo privlačni: to ni okusno, ne ustreza. Še posebej razburjene mame, ko njihov ljubljeni otrok navdušeno poje jedi vrtca. Zdaj vam ni treba preučevati otroških knjig v iskanju koristnih in hkrati okusnih jedi. Recept za pečenec korenčka je v vrtcu za beležko.

Za pripravo čudežne jedi boste potrebovali: 3 žlici žlici. l. manki, funt korenčkov, eno jajce, 1-2 žlice. l. sladkor, najljubše začimbe (na primer cimet, vanilin), kos masla.

Ne pozabite, pripravite posodo za otroke, zato upoštevajte vsa priporočila.

Faze priprave:

1. Korenje temeljito pere in vre v koži, dokler ne kuhamo. Korenovke lahko razdelite na 2-3 dele, tako da se hitro varijo. Ko korenje lupi kože in trim konca "brusochkov."
   instagram viewer
2. Očistite korenje s priročno metodo (na primer, jih drobno drobite ali "zavrtite" v mešalniku).
3. V korenčku pire dodamo jajce, mango, začimbe in sladkor. Temeljito premešajte, dokler ni gladko.
4. Pergon pokrijte s kosom pergamentnega papirja (ne pozabite, da "pokrijete" in stranice), izlijete testo in rahlo stresite obliko, tako da se masa enakomerno porazdeli.
5. Maslo rezite na tanke rezine in se razprostri na površino testa. Ta skrivnost bo omogoćila kremo za kremast okus in soćnost.
6. Puding korenčkov v peči se pripravi 35-40 minut pri 180 ° C.

Odstranite pripravljeno kašo iz kalupa in ga odnesite na mizo. Posoda dobro prehaja s kakavom na mleko.

Tandem skuto s korenjem

Kuharsko sirno korenje je neverjetno uporabna, okusna in zelo lepa variacija posode. Cenijo ga bodo otroci in odrasli.

Za kuhanje traja: 2-4 tbsp. l. manki, jajce, kg korenja, pol kila skute, ščepec vanilina (lahko ga nadomestimo z vanilinim sladkorjem). Poleg tega boste potrebovali kg rozin, 5 tbsp. l. navadni sladkor, maslo (približno 1 žlica žlica. l.), 3 tbsp. l. kisla smetana.

To je klasičen recept za jed. Ampak, če jo vzamete kot osnovo, lahko ustvarite svojo različico. Torej, v loncu lahko dodate še drugo suho sadje ali sadje (dobro kombinirate s hruško hruško in jabolko).

Faze priprave:

1. Korenje temeljito pere, lupite, posušite na brisačo in razrežite na majhne koščke.
2. V ponev ali ponev z debelim dnom, stopite maslo, dajte korenje in kuhajte do mehkega.
3. Medtem pripravite maso skuta. V globokem posodu si skuto skodelimo s kislo smetano in pretehtajte, dokler ni homogena.
4. Vožnja v jajcu, prelijte vanilin, sladkor in vse premešajte.
5. Dodajte del mango, premešajte in preverite skladnost mase skute. To bi moralo biti zmerno gosto. Po potrebi dodajte še več mange.
6. Rozine temeljito izperite v tekoči vodi, preklopite v klavir, napolnite z vročo vodo in pustite v tem stanju 5 minut.
7. Kuhana korenčka se pomika skozi mlin za meso (po možnosti večkrat) ali pa zmešajte v mešalniku. Dodajte sladkor in premešajte.
8. Prežarite rozine in, razdelite na dva dela, dodajte na korenje in mastno maso. Premešajte.
9. Pekač za peko pripravite s pergamentnim papirjem ali previdno oljem. Zdaj si damo malo skuta in jo izravnajte na dnu. Na vrhu z malo korenčka.
10. Postopek ponovite, da se oblikuje pečenka.
11. Pečemo pečen krušek, segreto na 180 stopinj. Čas kuhanja je 20-25 minut.

Po preteku časa odstranite kremo in jo ohladite. Po tem se lahko premakne na ploščo, razrežemo na koščke in postrežemo mizi.

Koruza korenja z mlekom in skuto

In tu je še en nenavaden recept za pečen krompir. Njegova skrivnost pri kuhanju samega korenja - je zamrznjena v mleku. Sočno in zelo okusno.

Za kuhanje potrebujete: 4 tbsp. l. sladkor, pol kozarega kravjega mleka, 250 gramov skute, enako količino korenja, dve jajci. Poleg tega bi morali vzeti ščepec soli, kos masla, mango (3 žlici žlica. l.).

Faze priprave:

1. Root zelenjavo, da se opere, lupine, razrežemo na majhne koščke, damo v ponev. Nalijte v mleko.
2. Maslo položite na korenček, pokrijte s pokrovom pokrova in vsebino zlijete do mehkega.
3. Celotno maso vmešajte v mešalnik ali ga zlite na prikladen način.
4. Maso nalijte nazaj v posodo, nalijte se v mango, premešajte in kuhajte 3 minute, nastavite majhen ogenj.
5. Curd zdrobite zdrob (lahko v mešalniku), dodajte jajčne rumenjake, sol in vse premešajte, dokler ne gladite.
6. Zmešajte korenček in mastno maso.
7. Ločeno predhodno razjeda s sladkorjem.
8. Prenesite proteine ​​v "testo" in premešajte.
9. V oljni obliki enakomerno porazdelite maso korenja.
10. Pečen pečenec pečenja korenčkov v peči 40 minut pri 180 ° C. Če želite preveriti, ali je kaša pripravljena, vzemite zobotrebec ali dolge palice. Če po piercingu torte pride do suhega - morate pečico izklopiti.

Pripravljena pečenka rahlo ohladi, damo na ploščo, razrežemo na dele, okrasimo s sladkorjem v prahu in ga lahko trapeznichat.

Dodate lahko malo kreativnega: postavite nekaj korenja "testo nato pa na sredini dajte čisto skuto in prelijte vse preostale korenje.

Duševje v multivariatni industriji

Za tiste, ki jim je v našem arzenalu všeč avtomatizirano kuhanje, je v multivarku na voljo koruza korenja. Vendar pa morate še vedno pripraviti sestavine. Toda avto bo skrbel za pečenje.

Morate imeti na dosegu roke: pol kilograma skute, 2 srednjega korenja, kisle smetane, manga in sladkorja (4 žlice žlici. l. vsaka sestavina), dve jajci, kos masla.

Za izdelavo pečenice lahko uporabite katerikoli maščobni skor. Če je skuta preveč tekoča, jo pred uporabo jo bolje iztisnite na gazo.

Kuhanje:

1. Korenska zelenjava za pranje, lupino in ribanje fino. Za mletje lahko uporabite mešalnik, meso mlinček.
2. V globokem vsebniku nalijemo sladkor, kladimo jajca in zmeljemo do gladkega z mešalcem. Dodajte mango in temeljito premešajte.
3. V skuto dodajte kislo smetano in zmešajte z drobljenjem. Da bi dobili bolj razkošno teksturo kaše, lahko uporabite mešalnik.
4. V kašasti pasti dodajte maso sladkorja iz jajčeca in premešajte. Potem dajte korenček in temeljito pretresite vse, dokler ni gladko.
5. Bowl multivarki, vključno s stranicami, pokrijemo z maslom. Vlijemo v njej končano "testo" in ga vstavimo v enoto. Po zapiranju pokrova nastavite način "Baking". Čas kuhanja je 60-80 minut, odvisno od modela multivark.

Ob koncu časa moramo pustiti v notranjosti še nadaljnjih 10 minut pečen krušek z mango, tako da je "dosegel". Ko ga lahko potegnete, ga položite na krožnik in pražite s kislo smetano.

Med pripravo pečenice lahko v vročo vodo dodate različne kandirano sadje. Manko lahko nadomestimo z moko. V tem primeru bo doslednost nekoliko bolj gosta.

Korenje z jabolki

Carrot-jabolčna pečenica je jed, ki jo lahko kuhate kadar koli v letu. Kaj je všeč pozimi, ko je s svežo zelenjavo in sadjem napeto.

Potrebovali boste: mango (steklo), dve jabolčni sadeži, tri jajca, 2-3 korenja, 8 kg sladkorja. Poleg tega je potrebnih 1 žlico. soda, ščepec cimeta, rastlinsko olje (2-3 žlice). Za dekoracijo lahko vzamete sladkor v prahu.

Nadaljujmo:

1. Korenine je treba oprati, olupljati in fino naribati. Prenesite korenje v globoko skledo, nalijte v sladkorju, premešajte in pustite v tej obliki nekaj minut, da se sladkor stopi.
2. Medtem sperite jabolka, lupino in seme ter ga razrežite na majhne kocke.
3. V ločeni posodi razbijte jajca in bič. Nalijte jajčno maso na korenje. Na voljo so tudi jabolka, rastlinsko olje, soda, začimbe in mango. Premešajte temeljito.
4. Maso korenček v pekaču, prevlečeno z maslom, ter površino poravnajte z žlico ali lopatico.
5. Pustite minuto na obrazcu 10 na strani, tako da manča nabrekne.
6. Oblika obraza v pečici in pečemo 40 minut pri 180 ° C.

Pripravljeno posodo je treba pustiti v kratkem času v izklopljeni pečici, potem ko jo dobite, nekoliko ohladite, prenesite v ploščo in okrasite s sladkorjem v prahu.

Kot lahko vidite, je koruza korenja pripravljena zelo hitro in enostavno. To lahko služi tako za zajtrk in se uporablja kot prigrizek. Še en plus - to bo všeč tako otrokom kot odraslim.