V sodobnih večnadstropnih novogradnjah skoraj vedno ni oskrbe s plinom. To pomeni, da električna peč ostaja edina možnost za kuhinjo - in k njeni izbiri je treba pristopiti čim bolj premišljeno. V tem članku bomo obravnavali splošna vprašanja takšne izbire, ne da bi upoštevali posebne modele in blagovne znamke.
Steklokeramična ali običajna električna peč
Električne peči so predstavljene s tremi glavnimi sortami - z gorilniki iz litega železa, s prevleko iz keramičnega stekla in indukcijsko vrsto. Slednji še niso dobili široke razširjenosti, saj so bili odkrito eksotični. Toda prvi dve vrsti električnih štedilnikov je mogoče kupiti v kateri koli trgovini gospodinjskih aparatov.
Začnemo s štedilniki s pečmi iz litega železa. Strukturno preprosti in privlačni v ceni so klasična proračunska možnost, ki se popolnoma prilega v katero koli notranjost. Iz imena je mišljeno, da je grelni element gorilnik iz litega železa, ki ni zahteven za kakovost dna posode, ima pa določeno toplotno vztrajnost. Preprosto povedano - počasi se segreva in počasi ohlaja.
Seveda so na trgu modeli s hitrimi gorilniki, ki imajo večjo moč, vendar niso brez številnih pomanjkljivosti. Primer takšnih plošč je iz nerjavečega ali emajliranega jekla - odstranjevanje maščobnih ostankov je enostavno in preprosto. Toda trde gobice in čistilna sredstva z abrazivom so zanj nezaželena - madeži in mikro praske bodo privedli do dolgočasne površine. Pečica zagotavlja enakomerno segrevanje zraka v svoji prostornini, vendar imajo minimalno funkcionalnost - tudi ne vsak model podpira konvekcijski način.
Plošče s steklokeramično površino so razvoj obravnavane družine gospodinjskih aparatov. Pod pečjo toplotno odpornega materiala so nameščeni grelni elementi, ki praktično takoj preidejo v način delovanja. Ta rešitev izgleda zelo tehnološko in sodobno - za visokotehnološki slog je idealna možnost.
Od manjših pomanjkljivosti je treba omeniti zahteve za pripomočke: ravno in popolnoma čisto dno je ključ do uspešnega dela in odsotnosti prask na površini. Grozne zgodbe, da ena kapljica hladne vode vodi do razpok in odpovedi plošče oz. ostali v daljni preteklosti - sodobne električne peči te vrste imajo določeno mejo trajnost. Kar ne prihrani pred točkovnim udarcem - veliko lažje je razbiti steklokeramično prevleko, kot se zdi na prvi pogled.
Pomembno! Prav tako ne smete pozabiti na ceno - steklokeramični električni štedilnik je dražji od njegovega litoželeznega kolega.
Kateri krožnik je boljši
Zgoraj so bili opredeljeni trije temeljni dejavniki, ki vplivajo na izbiro električne peči. To so stroški, enostavnost uporabe in videza. Izberite svojo izbiro na podlagi individualnih želja - na trgu lahko najdete kakovostne električne peči z gorilniki iz litega železa, pa tudi privlačne rešitve na osnovi steklokeramike površino.
