Ali je med kuhanjem mogoče odpreti počasen štedilnik: splošna pravila delovanja.

Glavni vir teh dni je čas. Z namenom varčevanja so razvili in uspešno upravljali številne gospodinjske aparate, ki bistveno olajšajo vodenje gospodinjstev. Eden od njih je multikoker.

Vrste lončkov

Vse znamke gospodinjskih aparatov imajo brez izjeme to enoto v svoji liniji izdelkov. Razlika v funkcionalnosti je odvisna od podjetja-proizvajalca, če pa jih razdelimo na vrste, so tri:

• standardno - pri kuhanju uporabljate samo temperaturo in naravni atmosferski tlak (brez povečanja tlaka);
• takojšnje kuhanje, pri katerem poleg temperature v notranjosti posode deluje močan pritisk (samodejno se črpa);
• indukcijsko, kjer se namesto običajnega grelnika uporablja indukcijska tuljava.

V slednjem se rezervoar pod vplivom magnetnega polja v trenutku segreje. Različne vrste večjedalnikov se segrejejo z različnimi hitrostmi.

POMEMBNO! Hitrost segrevanja ne vpliva na hitrost kuhanja.

Osnovna pravila delovanja

Različni modeli večpredvajalnikov imajo splošna pravila za uporabo:

• Preden prvič vklopite napravo, natančno preučite navodila, bodite pozorni na načine in njihove značilnosti;
• Primarna uporaba naprave mora biti preizkusna in mora biti namenjena čiščenju večkukalne naprave pred zunanjimi vonjave - za to je dovolj, da v njej zavremo vodo, nato pa temeljito speremo ventil in notranje lonec;
• med nadaljnjo uporabo je treba paziti, da je pokrovček pokrit protilepkajoča plast, zato pri kuhanju uporabljajte naprave, ki jih lahko poškodujejo ni dovoljeno;
• Pri pranju uporabljajte samo tekoče detergente in mehko gobo.

POMOČ! Naprava ima na strani ohišja rezervoar za zbiranje kondenzata. Po vsakem kuhanju ga je treba odstraniti in oprati.

Ali lahko med kuhanjem odprem pokrov za več kuhalnikov

Dokončnega priporočila ni, ali je mogoče med uporabo naprave pokrov držati zaprt ali je dovoljeno odpiranje, ne. Veliko je odvisno od jed, ki jo pripravljamo. Tako mnogi med načinom "cvrtja" med njimi sploh ne zaprejo pokrova, toda v času priprave pilava ni priporočljivo odpirati pokrova tlačnega štedilnika - temperaturno ravnovesje je moteno.

Zato načelo ne odpre pokrova niti v načinu "Pečenje", menda to vpliva na "obnašanje" testa in vpliva na okus končane peke. Pri kuhanju tekočih jedi v "Kuhanju" ali pečenju zelenjave je aparat odprt ali zaprt, ne igra velike vloge. Glede na to, da odpiranje pokrova med kuhanjem nikakor ne poslabša tehnične kakovosti in ne vpliva na življenjsko dobo izdelka, odgovor na to vprašanje ni kritičen. Vsak uporabnik dela tako, kot se mu zdi primerno.

Koristni nasveti za uporabo

Gumijasti platišče v notranjosti in nepropustna pokrovka na zunanji strani sta termos. Če toplo mleko z dodatkom kislega testa pusti znotraj več kuhala do jutra, potem dobite neverjeten okus po kefirju. Ko pečeno mleko uporabljate s kislo testo, boste dobili fermentirano pečeno mleko z bogatim okusom. S pomočjo načina "Gašenje" lahko mleko zavrete v uri in pol, medtem ko ne "zbeži". In če pri istem načinu pustimo mleko še šest ur, potem dobimo pečeno mleko. Način "Pečenje" je kot nalašč za cvrtje z zlato skorjo mesa in rib.

POMEMBNO! Počasen štedilnik ima funkcijo ohranjanja toplote. Udobje je, da je jed najprej kuhana in način samodejno preklopi na regulacijo toplote. To funkcijo lahko uporabite za pripravo zajtrka zvečer ali za dober obrok zjutraj - kot možnost, žitarice.

Način "Ogrevanje" vam bo pomagal dobiti okusen, zdrav in okolju prijazen domač jogurt v samo dvanajstih urah. Pri uporabi načina "Pečenje" so pogosti primeri, ko se torta zatakne ali opeče na notranji skledi. V prvem primeru bo mazanje sten z maščobnim izdelkom (olje, margarina) in polaganje na dno peki papirja pomagalo rešiti težavo. V drugem primeru je razlog napačen časovni način. Nastaviti ga je treba ročno. Obe teh vprašanj je mogoče rešiti korenito - kupiti model s keramično posodo ali kupiti posebej. To kuhinjsko enoto lahko uporabite na tako nenavaden način kot vlažilec. Če želite to narediti, odprite napravo in prestavite v želeno sobo ter nato vklopite vrelo vodo.