Kajenje v počasnem kuhalniku: prednosti, načelo, hladno kajenje

Kajenje v počasnem štedilnikuPočasen štedilnik - Večfunkcijski kuhinjski pomočnik, s katerim lahko kuhate najrazličnejše jedi za vsak okus. Ob dolgi želji po počasnem kuhalniku se lahko vsak dan naučite vseh novih kuharskih tehnologij in jedi. Ena izmed zanimivih in uporabnih lastnosti naprave je način kajenja. Gotovo doma poskusite izdelke, kuhane s dimom.

Kako kaditi izdelke v večkrilcu

Vsebina članka

  • Kako kaditi izdelke v večkrilcu
  • Načelo kajenja v multikuoku
  • Zaključek

Kajenje je tako univerzalen postopek, da lahko vsak izbere nekaj zase s seznama izdelkov, primernih zanj. Med drugim lahko kadite:

  • ribe (skuše, postrvi, morske plošče);
  • goveje meso;
  • Piščanca
  • svinjina in drugi

Pomoč:

Obstaja ne samo vroče, ampak tudi hladno prekajeno. Kljub podobnosti postopka ima izdelek pri izbiri vsake metode bistveno drugačen okus.

Dimljeni piščanec

Tako kot pri tradicionalnem kajenju tudi kuhanje v počasnem štedilniku vključuje obdelavo izdelka z lesnim dimom. Če želite to narediti, napolnite dno multikukalnika z majhno količino vode, žagovino vstavite v posodo, ki je predvidena za to, izdelke postavite v notranjost in izberite želeni način v vmesniku naprave.

instagram viewer
Poleg tega lahko z nastavitvijo intenzivnosti kuhanja spremenite tudi nastavitve tlaka v napravi.

To je pomembno:

Ne pozabite, da vsako drevo ima svoj vpliv na okus. Ne izberite tarnarskih dreves, dodajo grenkobo.

Načelo kajenja v multikuoku

Obstaja tehnika hladnega kajenja. V tem primeru dna rezervoarja ni smiselno napolniti z vodo. Temperatura kajenja bo minimalna, vsa točka pa bo čiščenje dima pod pritiskom.

To je pomembno:

Z vročo metodo se vsi vonji shranijo v večpredstavnostnih napravah do konca postopka. Medtem ko daljši postopek hladnega kajenja vključuje njihovo distribucijo po stanovanju. V tem primeru je najbolje, da napravo postavite pod pokrov.

Sodobni večjedelniki so opremljeni s kazalniki, ki prikazujejo napredek postopka. Upravljate ga lahko tako, da najprej spremenite ustrezne parametre.

Zaključek

Zahvaljujoč sodobni tehnologiji, da bi lahko kuhali prekajeno meso ali ribe, vam ni več treba uporabljati prostornih kadilnic. To lahko storite pravilno v svoji kuhinji.

Obenem ima kajenje doma številne prednosti:

  • popolna avtomatizacija postopka - pripraviti morate le vse sestavine in izbrati želeni način;
  • hitrost kuhanja - kajenje doma traja veliko manj časa v primerjavi s tradicionalnim;
  • čistoča opreme - čiščenje več kuhala po kuhanju ne bo težko.

Naslednjič, ko se boste odločili, kaj kuhati, ne pozabite razmisliti o tej zanimivi možnosti.

Ali je mogoče peči v počasnem kuhalniku v foliji: pravila kuhanja in izbire folije.

Ali je mogoče peči v počasnem kuhalniku v foliji: pravila kuhanja in izbire folije.Počasen štedilnik

Počasen kuhalnik vam omogoča, da pečete okusne in zdrave jedi, hkrati pa ohranjate največjo količino vitaminov v izdelkih. Da bo hrana še bolj sočna in nežna, jo lahko pripravimo s folijo za živil...

Preberi Več
Več-kozarec za več kuhalnik: koliko gramov, mililitrov, zakaj toliko

Več-kozarec za več kuhalnik: koliko gramov, mililitrov, zakaj tolikoPočasen štedilnik

Nakup počasnega štedilnika je postal najbolj priljubljena vrsta opreme, ki jo družine pridobijo. Kaj je razlog za takšno povpraševanje? Najprej z velikimi prihranki časa, praktičnost čiščenja kuhi...

Preberi Več
Kako zamenjati način pečenja v večjedelniku: nasveti za uporabo drugih načinov peke

Kako zamenjati način pečenja v večjedelniku: nasveti za uporabo drugih načinov pekePočasen štedilnik

Lonček za posodo je priročen in večnamenski kuhinjski pomočnik. Sodobni aparati so zaradi raznolikosti načinov kuhanja sposobni kuhati katero koli jed. Ljubitelji peciva bodo še posebej cenili nač...

Preberi Več