Značilnosti mešalnika, lastnosti in funkcije predelave hrane

Težko si je predstavljati življenje sodobne osebe brez različnih tehnik. Na primer, kuhinjski pomočniki lahko pospešijo in olajšajo postopek kuhanja.

Eden najbolj potrebnih je predelava hrane in mešalnik. Oba sesekljata izdelke, vendar je njuna funkcionalnost povsem drugačna. Zato imajo mnogi težave pri izbiri najprimernejše naprave.

Preden kupite prvo napravo, ki vam je všeč, morate preučiti njene značilnosti in določiti cilje, za katere je kupljena.

Značilnosti mešalnika

Kompaktna naprava bo postala nepogrešljivo orodje za družine z majhnimi otroki. Zna hitro pripraviti otroški pire, juho iz pireja. Uporablja se lahko tudi za sekanje ledu.

Obstaja več sort mešalnikov:

1. Potopno. Najlažja in najcenejša možnost. Naprava je lahka in kompaktna. Z njegovo pomočjo lahko premagate, naredite pire krompir. Mešalnik je priročen za uporabo in omogoča nastavitev gostote pripravljene posode. Ni pa primeren za drobljenje ledu in gnetenje debelega testa.
instagram viewer
2. Stacionarni. So rezervoar, nameščen na ohišju z motorjem. S pomočjo takšnih mešalnikov je priročno pripraviti koktajle, smoothieje, sladoled, pire, sesekljane oreščke, gnetiti testo in še veliko več. Izdelek je enostaven za uporabo - preprosto morate prenesti potrebne izdelke in pritisniti gumb na etuiji.
3. Kombinirano Združuje sposobnosti potopnih in stacionarnih. Sposoben je opraviti veliko število nalog: pretepati, drobiti, sekati led, gnetiti testo itd. Običajno z njo prihaja piščalka in vakuumska črpalka. Stroški kombiniranih mešalnikov so višji od drugih možnosti.

Prednosti mešalnikov so:

• nizki stroški v primerjavi s predelavo hrane;
• naprava zavzame malo prostora;
• sposobnost mletja in mešanja izdelkov v najkrajšem možnem času;
• hitrost priprave nežnega otroškega pireja.

Slabosti vključujejo:

• nizka funkcionalnost;
• možnost pregrevanja med dolgotrajnim delovanjem;
• predelati je mogoče le majhno število izdelkov.

Pomoč! Pri nakupu mešalnika bodite pozorni na material izdelave. Optimalno bi bil kovinski etui s stekleno posodo. Posoda iz plastike je sposobna absorbirati vonje izdelkov, kar negativno vpliva na okus pripravljene jedi.

Značilnosti in funkcije predelave hrane

Naprava je zasnovana za obdelavo različnih izdelkov. Naenkrat lahko nadomesti več vrst opreme: sokovnik, mešalnik, mlin za meso, rezalnik zelenjave in drugo. Naprava z visoko močjo lahko moti gosto testo. To znatno skrajša čas kuhanja in naredi postopek priročen.

Prednosti živilskopredelovalca:

1. Sposoben mleti trdne izdelke.
2. Ima široko paleto funkcij. Ob nakupu živilskega predelovalca vam ni treba dodatno kupiti mešalnika, mlinčka za meso, sokovnika, mešalnika. Tako boste prihranili kuhinjski prostor.
3. Velika hitrost obdelave velikega števila izdelkov, kar je še posebej pomembno za pripravo odej za zimo.
4. Med dolgotrajno uporabo se ne segreva.

Slabosti kombajna:

• visoki stroški;
• Za shranjevanje dodatnih šob potrebuje veliko prostora.

Da bi se izognili nepotrebnemu zapravljanju denarja, izbiri kombajna, morate biti pozorni na šobe in materiale, ki se uporabljajo pri izdelavi. Če vse funkcije naprave ne bodo uporabljene, potem dajte prednost majhnemu izdelku z najmanj šobami. Skleda vpliva tudi na izbiro modela. Na voljo so v različnih količinah in so narejeni iz plastike, nerjavečega jekla in stekla.

Ena od pomembnih lastnosti, ki jo morate upoštevati pri nakupu, je moč naprave. Če ni načrtovano mletje trdnih izdelkov, bodo dovolj naprave z majhno močjo in hitrostjo.

Kako se odločiti - mešalnik ali predelovalec hrane

Predelovalci hrane so večnamenske naprave, lahko se spopadejo z velikim številom nalog. Kljub temu, da so mešalniki po lastnostih in številu opravljenih nalog manjvredni, so priljubljeni zaradi stroškov in kompaktne velikosti.

Izbira med temi kuhinjskimi pomočniki je precej težavna. Zato se je pomembno odločiti, za kaj je naprava kupljena.. Najboljša možnost bi bila, da kupite dober kombajn z velikim številom šob in zmogljiv ročni mešalnik.

Če pa je družinski proračun omejen ali ni prostora za shranjevanje? V tem primeru morate pravilno dati prednost. Če ima družina majhnega otroka ali ljubitelja koktajlov in smoothijev, potem je najboljša možnost močan mešalnik. Za tiste, ki imajo radi zimske priprave, je primernejši kuhalnik s šobami.