Pregled naprav za hitro čiščenje in rezanje jabolk na lobulah

Jabolka je eno najbolj nezahtevnih dreves, njeno sadje pa je najpogostejše sadje v naši državi. Narežejo sirove izdelke, od katerih se pijejo in uporabljajo pri kuhanju.Jabolka je hipoalergen izdelek, ki vsebuje veliko vitaminov, mangana, kalija, železa, zato so njihove koristi nesporne. Ta članek ponuja pregled naprav in naprav za čiščenje in rezanje jabolk, kot tudi nasvete za predelavo jabolk po rezanju, tako da jih ne zamračijo.

Aparati za rezanje in čiščenje jabolk

Za čiščenje in rezanje jabolk je bilo oblikovano veliko orodij, ki bi prihranili čas in trud v teh procesih.

Stroj za čiščenje in rezanje

Ta naprava za nekaj trenutkov bo očistila sadje s kože in jo rezila z lepo čisto spiralo.

S pomočjo močnega sesalca je ta stroj pritrjen na mizo ali delovno površino kuhinje. Z malo truda se jabolka nosi na posebnem zatiču. In ostane samo, da zasukate peresnik -

Set jabolčnega in jabolčnega rezanja

Druga naprava, ki olajša obdelavo jabolk, je sklop jabolk in jabolk:

Če potrebujete olupljeno rezino, ki bo naredila pito ali jabolčno kremo, potem je v gospodinjstvu nenadomestljiva stvar.Najprej morate postaviti jabolko na čep in z vrtenjem ročaja očistiti lupino. Potem je treba sadje rezati z rezalnikom jabolk - doseženih bo 8 enakih lobelin in jedro se bo izločilo istočasno.

Noži za rezanje jabolk z lobulji

Ta naprava je prisotna v skoraj vsaki hiši. Razlikujejo se po obliki peres in številu lobulov, na katere se sadje razreže. Na policah prodajaln se takšne naprave nahajajo v okrogli obliki, v obliki jabolk, vendar so narejene iz trpežne plastike, ostri noži so izdelani iz litega aluminija. Barve iz plastike so lahko vse, tako da lahko enostavno prevzamete tak nož v barvi kuhinje.Število jermenov se giblje od 8 do 12, oziroma več lobul, bolj tanki so.

Rezila za zelenjavo z dvostranskimi noži

Primerno je čiščenje jabolk iz lupine s konvencionalnimi zelenjavnimi potaknjenci.Dvostranski noži iz nerjavečega jekla, fiksni ali plavajoči. Ročaji so iz lesa, jekla ali barvne plastike.

Seveda lahko očistite jagode z običajnimi kuhinjskimi noži, vendar bo to trajalo kar nekaj časa. Zato,za to ločite naslednje prednosti posebnih naprav:

• Pomembnočas za obdelavo tega izdelka je skrajšan. Še posebej je to potrebno v družinah z majhnimi otroki, navsezadnje za pripravo sadnega pireja potrebujete očiščena sadja;
• Stroji in noži za kompakten jabolkain ne porabite veliko prostora v kuhinji - so primerni za shranjevanje v kuhinjski omari ali na polici;
• Stroji za čiščenje jabolk so univerzalni- lahko lupijo krompir in drugo trdno zelenjavo, podobno velikost;

• Te prilagoditve bodo postaleOdlično darilo za vsako ljubico;
• Orodja so opremljena z noži iz nerjavnega jekla, zato bodo trajala desetletja;
• Stroji za rezanje in čiščenje jabolk so opremljeni s sesalnimi kozarci- ne bodo zdrsnili na delovno površino. In same jabolke so trdno pritrjene na njih s pomočjo zatiči;
• S pomočjo jabolčnih kosov dobimo čedne lobule, ki je enaka velikosti, kar je koristno pri pripravi pite;
• Pri uporabi teh orodijjabolka ne izgubi veliko sokova;
• Vse konstrukcijeudoben in popolnoma varen- Med delom z njimi se ne morete prestrašiti.

Kaj narediti, da naribano jabolko ni temno

Sveže rezanje na polovici ali rezino jabolk hitro zatemni z reakcijo encima, ki jih vsebuje, s kisikom v zraku.Obstaja več kot ducat preprostih načinov za preprečevanje oksidacije. Tukaj je nekaj:

1. Na sesekljanih jabolkah potrebujeteuporabite limonin sokali namakajte nekaj minut v posodo z vodo in limoninim sokom (1 žlica. žlica limoninega soka za 1 kozarec vode). Potem izpirajte in sperite.
2. Namesto limone je dovoljeno uporabljatipomarančni sok ali limetin sok.
3. Jabolka namočite v slani raztopini- na liter vode pol čajne žličke soli. Počakajte 5 minut, da kuhate jabolka, nato sperite.

1. Jabolka je namočena v sokovi, aromatizirani z limono. Če želite, da pridobijo dodaten okus, vam ni treba spirati.
2. Uporaba osvežilca za sadje- tudi odličen način za zaščito jabolk pred temnejšimi. Ta prah sestoji iz askorbinske in citronske kisline. Dovolj je samo, da potresemo prašek na jabolka in premešamo tako, da je enakomerno porazdeljen.
3. BlanširanjeJe metoda primerna za jabolka, ki se bo nato uporabila za kuhanje, saj se po blanširanju mehča sadno pulpo. Ta metoda vključuje kuhanje kosov jabolk 3-4 minut, zato se reakcija jabolčnega encima s kisikom ustavi.

1. Ovijanje kosov jabolk v filmu za hrano, jih lahko shranite pred oksidacijo. Vendar pa ta metoda ni zelo priročna in učinkovita, ker je nujno doseči popolno odsotnost zraka pod filmom. In to je precej težko narediti. In vsak kos morate zaviti posebej, zato bo postopek trajal dlje časa.
2. Rezano jabolko se potegne skupaj z rednim trakom iz krožne gumeth, ga obnovite v izvirni obliki. Zato se rezani deli ne dotikajo zraka in oksidirajo.

To je tudi dokazanostopnja oksidacije jabolk je odvisna od stopnje in na rezilu noža. Če je nož star, pusti sol na rezu sadja, ki pospeši proces oksidacije. Že rezana jabolka se najbolje shranjujejo v hladilniku - tako da bodo svežino ohranjale dlje.

Ne glede na prednosti jabolk in njihovega preprostega dostopa ne smemo pozabiti, da jih v velikem številu ne priporočamo ljudem z razjedami ali gastritisom. Zaradi velike vsebnosti joda ni priporočljivo jesti več kot 5 jabolk na dan.