Ogromno jagodičje s sladkim okusom je najljubša poletna poslastica, toda tisti, ki se mudi, da sočno kašo hitreje okusijo, tvega resna zastrupitev. Da bi zmanjšali možnosti pridobivanja lubenice, gojene z nitratnimi gnojili, ki škodujejo človeškemu telesu, je priporočljivo kupiti le temno zeleno sadje z svetlejšimi trakovi izključno od druge polovice avgusta, še bolje - na začetku Septembra
Velike lubenice, ki jih je mogoče prodati od konca junija, najverjetneje pripeljejo iz drugih držav. Občutljiv izdelek se lahko poslabša med daljšim prevozom. Lubenice praviloma ne pakirajo posamično, ampak preprosto naložijo v tovornjake, zaradi česar jagode razpokajo, gnijejo in bakterije postanejo strupene v kaši. Lubenice, ki se na trgu pojavijo konec poletja, so ponavadi bolj sočne, koristne in varne.
Pri izbiri lubenice priporočamo, da bodite pozorni na nekatere znake njene svežine, da zaščitite zdravje svoje družine:
- Pecelj ne sme biti suh in se zlahka zlomi. Konjski rep se lahko le rahlo izsuši.
- Naravno gojeno sadje ima na straneh vedno rumenkasto mesto. Ostaja na mestu, ki je bil med rastjo v stiku s površino zemlje. Takšno lubenico je mogoče in jesti.
- Ko kupujete lubenico, ne pustite, da jo prodajalci razrežejo, da pokažejo svojo svežino. Ne smete poskusiti že narezane lubenice za pultom, saj ni točno znano, kdaj je bila rezana. Na splošno je treba lubenico rezati tik pred uporabo, preostale jagode pa hraniti v hladilniku, prekritih s oprijemljivim filmom.
- Koža lubenice ne sme biti neprebojna, lahko jo je enostavno opraskati. Hkrati pa se površina ne sme umazati, sekati, razpokati ali gniti. Stare ali nekvalitetne lubenice so pogosto prekrite s svetlo belo prevleko, zato je lubenico nevarno dobiti v naglici in ne gledati natančno. Bolje je ostati nekaj minut, kot tvegati zdravje bližnjih.
- Zrela lubenica ob rezanju zlahka razpoka. Če meso oddaja kislost ali ima čuden vonj, je bolje, da ga ne jeste.
Večina kupcev prodajalca pogosto prosi, naj izbere zrelo lubenico zanje. Bolje je, da se zanašate na lastne občutke in intuicijo, kajti veliko brezobzirnih prodajalcev skuša prevarati kupci, ki jim zdrsnejo zastarelo blago in stavek "zame za otroka" - prav tako ne zagotavlja varnost Izbira zrele lubenice sploh ni težka, s pomočjo preprostih trikov pa lahko postanete pravi "strokovnjak za lubenico."
-
Kaj storiti, če so radiatorji prevroči
-
Kako pripraviti stanovanje za dolgo potovanje
-
Dobre in slabe baterije s samodejnim nadzorom toplote
-
Kjer v kopalnici ne bi smeli postaviti pralnega stroja
-
Pomladni trendi v notranjem oblikovanju
-
Koliko betona bomo dobili iz ene vrečke cementa
-
Na kaj lahko naletimo, če v drsne plošče vgradimo cevi brez estriha
-
Okno med kopalnico in kuhinjo, kaj storiti z njo?
-
Katere vzmetnice za postelje se štejejo za škodljive
-
Rdeča barva v notranjosti: pravila kombinacij
-
Kako prihranite pri pohištvu
-
Okras fasadnega kamna: nasveti in triki
Na našem kanalu v Yandexu vsak dan objavljajo nove publikacije. Zen
Pojdi na Yandex. Zen
