Zakaj so sodobni geli za pomivanje posode nevarni?

Nekoč so ljudje umazano posodo pomivali s čisto toplo vodo in jo po potrebi polirali do sijaja z rečnim peskom ali pepelom. V tistih srečnih časih nihče ni pomislil, da je maščobo, ki se je zbirala več tednov, težko postrgati – poskušali so jo takoj sprati. A vse se je spremenilo leta 1908, ko je nadarjeni kemik Grigorij Petrov našel uporabo oljnih sulfoksidov, ki se jih niso znali znebiti. Tako so se pojavile prve površinsko aktivne snovi.

Kaj je ta zver

Površinsko aktivne snovi so osnova čistilnih in pralnih izdelkov kemične industrije. Sposobni so spremeniti površinsko napetost naravnih spojin, kar vodi do njihovega cepljenja in uničenja.

Zahvaljujoč tej lastnosti se posušena maščoba ali jajčni beljak tako dobro odstrani s krožnikov. Vendar obstaja tudi druga plat kovanca. Površinsko aktivna snov, tako kot kateri koli naftni derivat, se zelo nerad spere z vodo - trajalo bo približno 5 minut pljusknite v tekočo vodo z enim samim krožnikom, da samozavestno izjavite: skoraj je čist.

Seveda vam ni treba. Toda v takem primeru je priporočljivo, da se seznanite z uporabo površinsko aktivnih snovi v znanosti: biologi jih uporabljajo za uničenje celičnih membran, da bi prišli do notranjosti celic. Da, tisti, ki niso posebej vtisljivi, lahko poskušajo razložiti, da detergent za pomivanje posode in laboratorijski reagent sploh nista ista stvar. In površinsko aktivne snovi so različne. No, na to je samo en odgovor: ste že slišali za kapljico nikotina in konja? Tukaj je enako načelo.

Sodobne površinsko aktivne snovi: zakaj pomivalni stroj potrebuje kemično zaščito?

Nekatere od teh snovi se v medicini uporabljajo kot antiseptiki: zaradi sposobnosti uničenja celičnih membran ta umazanija uniči vse življenje, tudi tako obstojna kot bakterije in virusi. In to je super, saj na krožnikih in ponvah ni prostora za patogene mikrobe. Toda človek je sestavljen tudi iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, proti katerim so površinsko aktivne snovi poklicane v boj. Ob stiku s kožo ta snov uniči naravno zaščitno lupino – zgornjo plast usnjice, skupaj s tanko plastjo maščobe. Ste opazili, kako vam po pomivanju posode škripajo roke? Ta zvok pomeni, da so zarodna vrata na stežaj odprta. In to ni najslabše - v 5-10 minutah si bo koža opomogla.

Glicerin, izvleček kamilice in druge uporabnosti v detergentih za posodo so marketinški trik. Tudi če te snovi niso vključene v izdelek kemične industrije v obliki aromatičnih dišav, ne morejo omiliti učinka površinsko aktivnih snovi na kožo.

Resne posledice postanejo opazne po pogostem in dolgotrajnem stiku detergentov z rokami. Prvi simptom je suhost in luščenje: občasna kršitev celovitosti zaščitne lupine vodi v dejstvo, da telo nima dovolj moči, da bi jo obnovilo. Z nepremišljenim stikom kože s površinsko aktivnimi snovmi se pojavijo mikrorazpoke in rdečina, ki kaže na resno draženje.

To je že vljudno odprta vrata pred vojsko mikroorganizmov, ki so žejni človeškega mesa. In če je majhen Staphylococcus aureus (ali njegovi bratje nič manj zobati) pozoren nanje, potem brezskrbni dokazovalec "Koristna" in "učinkovita" sredstva za odstranjevanje kontaminacije se lahko seznanite z dragim in zelo dolgotrajnim zdravljenjem podkožno tkivo. Temu se lahko izognete z uporabo gumijastih rokavic.

Aromaterapija ali respirator

Kakšen je prijeten vonj iz nosu pri delu z detergentom za pomivanje posode? Poskus skrbnega proizvajalca, da polepša dolgočasno vsakodnevno opravilo. A to počne samo zato, da bi prikril naravno, gnusno kemično aromo svojih izdelkov.

Pogled z druge strani – vonj kaže na veliko mikrodelcev, ki lebdijo v zraku. In več kot jih je, bolj intenzivno je. In ker so nosnice ujeli »limonino svežino« oziroma »dih alpskih travnikov«, je v pljuča prodrlo kar nekaj te očarljive lepote. Kako detergent vpliva na celice, smo razpravljali zgoraj. Torej bi morda plinska maska ​​kot zaključek podobe pomivalnega stroja bila koristna.

"Zdrava" začimba

Detergenti odlično odstranjujejo umazanijo. In se izredno neradi sperejo tudi v tekoči vodi. Tanek oljnat film ostane na vaših najljubših jedeh in ponižno čaka na svojo uro, ko se nanj položi nekaj toplega in vlažnega. Potem se bo z veseljem preselila na nov predmet in skupaj z njim prodrla v prebavni trakt.

Če se to zgodi občasno in je film tako tanek, da ne vpliva na okus jedi, se ne bo zgodilo nič strašnega. Tudi otroško telo je sposobno obvladati tako manjši napad. A spomnimo se na nezaščitene roke – tudi njim se ne zgodi nič hudega. Najprej.

Povprečen uporabnik sintetičnih detergentov in čistilnih sredstev letno porabi 200 g do pol litra površinsko aktivnih snovi, ki lahko izzovejo razvoj razjed v celotnem prebavnem traktu.

Neškodljiva alternativa

Milo za perilo je že dolgo dobro znan izdelek. Že od antičnih časov so ga kuhali iz živalske maščobe z dodatkom pepela. Dandanes so osnova rastlinska olja in različne alkalije. To so tudi neke vrste površinsko aktivne snovi, vendar naravnega, ne sintetičnega izvora. In se iz posode spere skoraj v trenutku, hkrati pa odstrani onesnaženje, ki ni slabše od kolegov iz kemične industrije.

Za pripravo milne raztopine, ki je enostavna za uporabo, boste potrebovali le 25 g mila za pranje perila, 1 žlica. l. alkohol, 3 žlice. l. glicerina in 0,5 l vode. Najprej pripravimo milno raztopino, ki jo zavremo. Nato se ji dodajo preostale sestavine. Zmes temeljito premešamo in po popolnem ohlajanju vlijemo (dobimo gelu podobna snov) v priročno posodo. Uporabljajte na enak način kot sintetične detergente.

Če se ta metoda ne zdi dovolj varna, lahko uporabite citronsko kislino, sodo bikarbono in gorčični prah. Vsak od teh izdelkov se nanese na vlažno gobo, s katero nato drgnemo posodo. Pomembno je le vedeti, da je soda abraziv, ki lahko poškoduje plastiko.

Popolna zavrnitev sintetičnih detergentov je nepraktična - včasih so njihovi kolegi dražji ali manj učinkoviti. Toda to pravilo ne velja za posodo - dovolj enostavno jo je oprati z navadno tekočo vodo, enake pekače pa dobro očistite s sodo bikarbono. In to je priložnost, da zmanjšate učinek sintetičnih površinsko aktivnih snovi na vaše telo in prispevate k čistosti okolja.