Rende za zelenjavo: pregled sort, ocena najboljših

Rendalo za zelenjavo, ki mu pravimo tudi rezalnik zelenjave, je nenadomestljiv pomočnik v kuhinji. Uporablja se lahko za sekljanje surove in kuhane hrane. Obstaja mehansko strgalo, električno ribanje, strgalo, katerih drobljenje je lahko različno, zahvaljujoč številnim nastavkom, ki so vključeni v komplet. Obstaja veliko različic tega kuhinjskega dodatka, njegove prednosti pa so očitne. Pa si poglejmo podrobneje, kaj so – najboljša strgala za zelenjavo.

Vrste linij - glavne funkcije in zmogljivosti

Najprej so vsi rezalniki zelenjave razdeljeni v dve veliki skupini: mehanski (ali ročni) in električni (napajani iz omrežja). Ugotovimo, kateri so bolj priročni, zanesljivi in ​​praktični.

Pozor! Zasluženo na naši spletni strani oblikovalec kuhinje. Z njim se lahko seznanite in brezplačno oblikujete svojo sanjsko kuhinjo! Lahko tudi prav pride oblikovalec garderobnih omar.

Električni rezalniki zelenjave - multi-rezkarji

Naloga multislicerja je mletje sestavin. Ne potrebujete več neskončnega ročnega drobilnika zelenjave, večnamenski rezalnik se bo s tem odlično spopadel. Zasnova temelji na principu, ki se uporablja v kombajnah. Na voljo so različni nastavki, cilindri, montaža je potrebna pred vsako uporabo in demontaža po vsaki uporabi.

Električni mini kombajni se razlikujejo glede na model in proizvajalca, vendar imajo vsi naslednje osnovne lastnosti:

• raztrgati;
• mleti;
• drgnite;
• rezano hrano različnih oblik (trakovi, rezine, krogi, kocke, zvezdice itd.).

Mehanika ali avtomatski stroj - katerega izbrati?

Mehanske naprave so glede na načelo delovanja razdeljene v sedem skupin:

1. Kovinska mreža. Klasična in nam najbolj znana možnost. Potrebovali boste hrano določene gostote (jajca in vodna zelenjava ne bodo delovali). Cena te naprave je nizka, običajno je na voljo ribalnik z nastavki in posoda.
2. Nož v obliki črke V. Načelo je podobno prvi možnosti, vendar so tukaj ostra rezila v obliki črke V. Z različnimi nastavki lahko dobite slamice, kocke, rezine. To ni najbolj varno strgalo.
3. Ročni mini kombajn. Načelo delovanja spominja na mlinček za kavo. Noži v posebnem predelku se začnejo vrteti in mletijo hrano z veliko hitrostjo. Premikanje nožev je posledica mehanskega vrtenja ročaja na telesu.
4. Aligator. Naprava je sestavljena iz dveh delov. Naprava je bolj primerna za mehko hrano, kot so kuhana zelenjava ali jajca. Surove sestavine so zanj težje.
5. Rezalnik. Navzven spominja na navaden lupilnik zelenjave, v resnici pa zna zelenjavo narezati na tanke trakove - rezine. Majhna in poceni naprava.
6. Spiralna. Izgleda kot šilo za svinčnike. Načelo delovanja je podobno: zelenjavo narežemo na majhne kroge ali spiralo. To čudežno strgalo za zelenjavo je kompaktne velikosti in zanimivega dizajna.
7. Ročna stiskalnica. Izgleda kot navaden kozarec s pokrovom. Rezila se nahajajo na tem pokrovu. Vzmetni ročaj zagotavlja stik s hrano in noži.

Značilnosti mehanskih (ročnih) rezalnikov

Mehanski večrezovalniki imajo določene značilnosti:

1. Majhne dimenzije, ki prihranijo prostor na delovni plošči ali v prostoru za shranjevanje.
2. Za te naprave ostrenje ni potrebno.
3. Poceni bo kupiti ročni multi-cutter, cena je prijetno prijetna.
4. Za delovanje ni potrebna omrežna povezava, baterije ali akumulator.
5. Mehanski rezalnik zelenjave je enostaven za uporabo, sama zasnova pa je preprosta, naprava je lahko razumljiva.

Od pomanjkljivosti je pomembno opozoriti na naslednje točke:

1. Funkcionalnost ni tako obsežna kot pri električnem strgalniku za zelenjavo.
2. Vsak model v prodaji ni opremljen s posodo, včasih jo morate kupiti posebej ali uporabiti posode, ki so že na voljo doma.
3. Nujno je treba narediti fizične napore, brez njih večrezovanje preprosto ne bo delovalo.
4. Surova zelenjava je pogosto težava za ročne rezalnike in se veliko bolje obnese s kuhano hrano.

Kako izbrati pravo ribež za zelenjavo - nasveti gospodinj

Če želite narediti pravo izbiro in kupiti tisto zelo popolno strgalo za kuhinjo, bodite pozorni na naslednje parametre:

1. Hitrost in moč. Debelina in kakovost narezanih rezin, kock ali palic je neposredno odvisna od tega parametra. Indikator moči 50 W zadostuje za rezanje kuhane hrane, očitno pa premalo za trdo surovo zelenjavo. Nekateri modeli imajo tudi več načinov hitrosti, kar je zelo priročno.
2. Vsebnik. Vsak model nima posode za sesekljano hrano. Priporočljivo je, da je bila priložena napravi, saj ni vedno priročno iskati primerne posode po hiši.
3. Gumijaste noge. Naprava z gumiranimi nogami ne bo drsela po delovni površini pulta, kar je zelo priročno.
4. Brušenje nožev. Samoostrilni noži so idealni za večkratno rezanje, saj vam lahko prihranijo dragoceni čas in težave.
5. Material. Poceni ribari so izdelani iz plastike za živila, dražje možnosti pa iz nerjavnega jekla. Če v trgovinah Moskve ali katerega koli drugega velikega mesta nimate možnosti izbrati živega multi-cuta, določite material s fotografije na internetu.

5 najboljših krotkih avtomobilov

Od mehanskih tekalnih površin kupci menijo, da so naslednje možnosti najbolj priročne in praktične za uporabo:

1. Lepši dicer plus - kompaktno plastično ohišje, enostavno upravljanje, možno je rezati v različne oblike (majhne, srednje, velike kocke, slamice, rezine), nizka cena, vključuje zaščito rezalnih delov, vel posoda. Med pomanjkljivostmi velja omeniti precej šibke nože, pa tudi dejstvo, da je treba veliko zelenjavo najprej narezati na manjše kose, da se prilegajo.
2. Aligator Lux EPU AG - vključeni so splošno priznana visoka švedska kakovost, ostri noži iz nerjavečega jekla, prostorna posoda, delovni nastavki in zamenljiva rezila, robustno ohišje iz nerjavečega jekla, gumirane noge dodajo stabilnost napravi, enostavna zamenjava nastavkov in rezil, enostavna izkoriščanje. Edina pomanjkljivost je visoka cena naprave - približno 8.000 rubljev.
3. Borner klasika - kakovosti, ki jih zagotavlja nemški proizvajalec, dolga življenjska doba, ohišje iz trpežne plastike za živila, za naprava je enostavna za vzdrževanje in menjavo nastavkov, rezalni noži so zelo ostri, zato jih je, če ste neprevidni, lahko celo nevarno.
4. Dekok UKA-1215 - posoda je opremljena z gumiranimi nogami, ohišje je izdelano iz okolju prijazne plastike za živila, obstaja možnost rezanja na kocke različnih velikosti, privlačen videz, ostri noži iz trpežnega in zanesljivega nerjavečega jekla postati.
5. Wellberg 9549WB - kompaktnost in majhna teža, plastično ohišje, rezila in nastavki iz nerjavnega jekla, visoko hitrost dela, razumna cena, vendar je proizvajalec kitajski, zato moč konstrukcije pušča veliko želenega najboljši.