Vsebina članka:
Če želim v krogu dragih ljudi veliko časa, ne želim samo govoriti, ampak tudi jesti divje. Odlična prigrizek za hitro prigrizek - solata s paličicami in koruzo, več kot enkrat rešeni skrbi kulinaričnih strokovnjakov. Njena vrednost je v enostavnosti sestavin in dostopnosti. Za nakup potrebnega nabora izdelkov v trgovini ne bo veliko truda, toda za kosilo bo okusno jed za vso družino.
Nespremenljiva klasika v kulinarični umetnosti
Tisti, ki so morali poskusiti solato s paličicami in koruzo, so že dolgo spominjali sočnega in prijetnega okusa odlične jedi. Ljubijo ga mlajši otroci, najstniki, mladina in ljudje starejše generacije. Pripravljen je dokaj preprost. Glavna stvar je slediti nasvetom izkušenih kulinaričnih strokovnjakov in delovati. Razmislite o receptu za klasično solato s paličicami in koruzo, ki je primerna za praznično nego.
Potrebne sestavine:
- palčke za rakovice (250 g paket);
- jajca (3 ali 4 kosi);
- sladka konzervirana koruza;
- kisle zeleni grah;
- majoneza;
- začimbe (paprike);
- perje zelene čebule;
- sol po okusu.
Postopek kuhanja sestoji iz naslednjih postopkov:
- Odtalite palčke, jih spustite v hladno vodo. Nato zrežite na kocke ali majhne trakove.
- Jajca se položi v globoki ponvi in kuhamo 15 minut.Cool. Snemijo lupino in razrezajo miniaturne kvadrate.
- Odprite konzervirano koruzo in grah.Izdelke razširite v cedilo, da naredite stekleno tekočino.
- Pripravljene sestavine zmešamo v široki skledi in sezono z majonezo.
- Zunanite čebulo in jih dajte v solato, da poudarite okus palic.
- Dodajte začimbe: sol, poper. Predjed je pripravljen.
Nikoli ne smete potopiti paličic z vrelo vodo. Bolje je uporabljati vodo pri sobni temperaturi ali čakati, dokler se ne stopijo.
Prvotni poudarek preproste jedi
Mnogi se bodo strinjali, da je vsaka umetnost povezana z manifestacijo ustvarjalnosti. Kuhanje ni izjema. Zahvaljujoč mnogostranski domišljiji ljudi so bili ustvarjeni številni recepti za solato s paličicami in koruzo. Nekateri od njih so postali precej priljubljeni med navadnimi ljudmi na planetu. Razmislite o najbolj ugodnih možnostih za okusno prigrizek.
Rafinirana opomba trdega sira
Kdo se ne strinja, da mlečni izdelki imajo v prehrani ljudi posebno mesto. To še posebej velja za trdi sir. Vsaka jed s to sestavino ima poseben okus. Če jo dodate v solato s paličicami in koruzo, boste dobili okusno jed s prijetnim vonjem. Če ga želite ustvariti, morate upoštevati naslednje izdelke:
- palice za rakovice;
- konzervirana sladka koruza;
- sir trdne konsistence;
- majoneza 67% vsebnosti maščob;
- sveža zelenica;
- začimbe;
- sol.
Ker je prigrizek mogoče kuhati v samo 15 minutah, je idealen za gostinstvo nepričakovanih gostov.
Kot je razvidno iz seznama sestavin, je zelo enostavno narediti solato:
- Najprej nalijte palčke s tekočino za odmrzovanje.
- Spustite jih iz filmske embalaže, nato pa miniaturne obročke.
- Trda sirna mast na velikem korenu in pomešana s paličicami.
- Posoda v pločevinkah se doda v posodo z rakovicami in sirom.
- Zeleni rezani v to, da se enakomerno porazdelijo po solati.
- Posodo posodite z majonezo, soljo, poprom (na amaterskem) in po 15 minutah služite mizi.
Da bi solata izgledala lepo, je zaželeno, da se palčke z istimi kosi sekata.
Tandem z Pekinese zelje
V zadnjem času je prvotno Pekingsko zelje osvojilo srca mnogih Evropejcev. Njen prefinjen okus v kombinaciji z morskimi sadeži je resnično veličasten. Če torej v solato dodate Pekin zelje, koruza in rakovice, dobite zanimiv prigrizek. Če dodate jajca (kuhano), začimbe, sol in majonezo, lahko po večerji »lizete prste«. In hrana je pripravljena na ta način:
- Piščančja jajca zlijemo hladno vodo, sol in kuhamo 10 minut. Po tem se ohladijo, očistijo in nato prerežejo na veliko rezilo.
- Zelje zmečkamo s slamicami in zmešamo z jajci.
- Odprite kozarec s sladko koruzo in odcedite sok.
- Rezine z rakom narezane na majhne rezine (lahko so tanke rezine);
- Pripravljena živila se dajo v globoke posode in rahlo mešajo, dodajajo začimbe, sol in majonezo.
Če nekdo ne jedi majoneze, ga lahko zamenja z gosto kislo smetano. Okus prigrizke se bo nekoliko spremenil, vendar ga ne bo pokvaril.
Neverjetna kombinacija palčk z zelenjavo
Veliko izkušenih kuharskih strokovnjakov priporoča, da poskusite grško različico prigrizkov z rakovicami. Če želite to narediti, upoštevajte naslednje sestavine:
- belo zelje majhne velikosti;
- ohlajene palice za rakovice;
- sladka koruza (v konzervah);
- sveža kumara;
- žarnica;
- jajca (po možnosti domače);
- koper (več vej);
- sol;
- poper (za ljubitelje vročih jedi);
- majoneza z nizko vsebnostjo maščob.
Predjed je pripravljen v samo 15 minutah, vključno z vrenjem jajc. Ko so vsi izdelki pripravljeni, se dajo v globoko posodo. Da se lepa solata, zelje, kumare, palčke, jajca in koruza nežno mešajo. Pomembno je zagotoviti, da sestavine ne izgubljajo svoje oblike.
Da bi odstranili grenkobo od čebule, jo prelijemo z vrelo vodo nekaj minut.
Povečanje količine z rižem
Za napititev prijaznega podjetja z odlično jed, izkušene gospodinje pripravijo solato rakovic z rižem in koruzo. Zahvaljujoč temu pristopu se število povečuje, tako da so vsi zadovoljni.Za posodo vzemite:
- več jajc;
- koruza (1 lonec);
- pakiranje paličic;
- pol skodelice riževih žit;
- sveža kumara;
- majoneza z nizko vsebnostjo maščobe (lahko se pripravite);
- poper;
- sol.
Po korakih kuhanje:
- V slani vodi kuhamo rižev kruh. Nato se ohladi in položi v široko posodo, kjer pripravijo solato.
- Lepo razrežite palice z rakom.
- V majhnih kockah ali ostružkih pokrij svežo kumarico.
- Jajca so narežena na polovico in skozi kesanje očiščena zelenjava.
- Vsi izdelki iz solate: paličice, koruza, jajca, kumare in riž mešamo z leseno lopatico. Sezona majoneze, nato sol.Ventilci vročih jedi postavijo solato prašek iz črne paprike.
Če želite, da so riževe drobtine krhke, se morate držati standardnega razmerja -:. Prav tako se med kuhanjem ne sme mešati.
Raki in morsko kale - slasten par za sladokusce
Ljubitelji morskih sadežev ne bodo zavrnili jedi nenavadne jedi. Če ste v solati postavili rakovice, koruzo, morske zelje, jajca, začimbe in majonezo, ste lahko prijetno presenečeni.
Sestavine so razrezane na majhne kocke, zložene v globoko posodo. Dodajte začimbe, sol in majonezo. Nežno premešajte. Po petih minutah se mizi postavi na mizo. Ali bodo gostje zavrnili tako koristno solato? Prepričajte se.